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Um dos destaques do evento são as oficinas de industrialização da carne (Embrapa) e de produção de lingüiça e hambúrguer (Associação Comunitária Rural do Lustal). Esta entidade possui uma unidade de processamento da carne de ovinos e caprinos e há dois anos produz a lingüiça e o corte padronizado e mais recentemente o hambúrguer.

Sabendo da importância e da necessidade de cuidar da qualidade e da saúde do rebanho de caprinos e ovinos, o Sebrae no Piauí desenvolve há cinco anos um trabalho de acompanhamento junto aos produtores de diversos municípios do estado. Em 2005, o Sebrae no Piauí criou o projeto da Unidade Móvel de Apoio à Ovinocaprinocultura.

Será realizado nos dias 28 e 29 de fevereiro o 1º Curso sobre Exterior e Interpretação de Julgamento de Ovinos, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. O evento é resultado de uma parceria entre a Aspaco (Associação Paulista dos Criadores de Ovinos) e o Agrocentro - empresa promotora da Feira Internacional de Caprinos e Ovinos (11 a 15 de março).

Dar início a um programa de intercâmbio técnico científico e comercial entre o Brasil e a França é o principal objetivo do Convênio assinado entre a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) e a Escola Superior de Agricultura da Normandia, na França, em solenidade que aconteceu na FEINCO, Feira Internacional de Caprinos e Ovinos, que está acontecendo na capital paulista. A idéia deste convênio surgiu da vontade da Escola de Angers de contribuir para o aprimoramento da ovinocultura brasileira, o que foi bem aceito pela ARCO.

Buscando uma alternativa econômica para superar as dificuldades trazidas pelos longos períodos de estiagem que castigam as lavouras do Semiárido sergipano, onze famílias assentadas investiram na implantação de pequenas criações de ovinos e caprinos no local.

A frutiovinocultura - um consórcio entre criação de ovinos e cultivo de fruteiras - uma das modalidades da integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), formada pelo consórcio de plantas frutíferas com a criação de ovelhas tem sido implantada no Nordeste brasileiro como uma alternativa viável para aumentar a produtividade e a rentabilidade das áreas de cultivo irrigado de frutas. No Vale do Submédio São Francisco, a maior parte dos consórcios acontece em áreas de cultivo de uva e de manga, que são os principais produtos de exportação da região.

A construção de um projeto em rede para contribuir com o melhoramento de plantas forrageiras na região Nordeste é o objetivo da reunião entre Embrapa e instituições convidadas, que acontecerá entre os dias 27 e 29 no Auditório Central da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE). O encontro, organizado pela equipe de Forragicultura e Pastagens da Unidade anfitriã e pelo Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento (DPD) da Embrapa, discutirá a articulação de parcerias e deve ser concluído com uma proposta de projeto de pesquisa já formatada.

Técnicos do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) visitam nesta quinta-feira (25) alguns municípios do Sertão de Alagoas para conferir a atividade da ovinocaprinocultura e finalizar um convênio de R$ 3,6 milhões com o governo do Estado.

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, sigla em inglês) publicou sua avaliação geral sobre o impacto da infecção do vírus Schmallenberg na saúde animal, produção animal e bem-estar animal. A EFSA concluiu que é improvável que o vírus represente risco à saúde humana.

Até setembro a Secretaria de Estado da Produção do Amazonas (Sepror) construirá o primeiro abatedouro de suínos do Amazonas na Escola Agrícola Rainha dos Apóstolos, que também abaterá caprinos e ovinos. O investimento será de R$ 200 mil inicialmente.

O brasiliense consome entre 28 e 30 toneladas de carne ovina por mês, sendo 10% produzidas no Distrito Federal e 90% provenientes da Bahia, região Sul e Uruguai. O leite de cabra vem de Minas Gerais e do Rio de Janeiro. "O mercado está em expansão", afirmou o presidente da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Brasília (ACCOB), Carlos Alberto Reis.

O setor ovino-caprino da União Européia (UE) se encontra em um importante declive estrutural devido à baixa do consumo, aumento dos custos de produção, à competição com Austrália e Nova Zelândia e sua grande vulnerabilidade a epizootias como a doença da língua azul. Um estudo da consultora Ernest&Young estima que se não forem tomadas medidas, a produção de ovinos e caprinos pode baixar entre 8-10% até 2015.

Especialistas em agricultura do Vietnã propuseram a profissionalização da criação de caprinos e ovinos do país como forma de os produtores adquirirem rendimento sustentável, especialmente aqueles que vivem em áreas montanhosas e remotas, informou reportagem do Viet Nam News.

Incentivar o consumo das carnes de caprinos e ovinos é o principal objetivo do Festival de Cabritos e Cordeiros de São Raimundo Nonato. A iniciativa pretende ainda integrar produtores e empresários de meios de hospedagem e alimentação, com foco no desenvolvimento do turismo naquela região através da promoção e divulgação da gastronomia regional. A mostra gastronômica, que deve acontecer em agosto, será lançada hoje (08), em São Raimundo Nonato.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de fevereiro, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

Seleção genética e melhor desempenho não evitaram que o rebanho de caprinos e ovinos encolhesse 20% nas últimas duas décadas no Brasil. A pré-disposição maior do consumidor para cortes de primeira teria apenas aliviado essa queda. Para voltar a crescer, o setor terá de diversificar cortes, melhorar o sistema de distribuição e abrir mercado.

Embora seja rico em cálcio, apresente teores de colesterol mais baixos que o leite de vaca e possua fácil digestão, o leite de cabra ainda enfrenta muitos obstáculos para cair no gosto dos sergipanos. Além do preconceito em relação aos animais, a falta de programas que incentivem seu uso na alimentação dos cidadãos contribui para afastar o produto da mesa dos possíveis consumidores.

Para modernizar os elos da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura e tornar a exploração mais eficiente e competitiva, a Câmara Setorial Especial de Caprinos e Ovinos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, solicitou ao Sebrae/SP um estudo sobre a situação atual dos dois setores no estado.

Há 12 anos, a microrregião do Cariri paraibano organizou 20 associações que geram renda para 600 pequenos produtores rurais. Eles fornecem cerca de 500 mil litros de leite de cabra por mês somente para o Programa do Leite, segundo o IBGE. Com isso, a caprinovinocultura continua forte, mesmo com problemas. Para apresentar este cenário e a reeducação ao consumo do produto, a cidade de Gurjão realizará a 12ª Expofeira de Caprinos e Ovinos - Bode na Rua, no período de 20 a 22 de julho.

Na sexta-feira, 08/12, no Centro de Exposições Imigrantes, será realizada a solenidade da formação da Câmara Setorial de Ovinos e Caprinos do Estado de São Paulo. Estarão presentes representantes da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura, desde a produção, insumos, indústria, distribuição, pesquisa, extensão até cooperativismo e governo.

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