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Como a alimentação animal representa a maior parte dos custos de produção de uma fazenda, qualquer redução com custos alimentares devem ser considerados principalmente pelo impacto que gera nos lucros da atividade.

Para aprender como e quando utilizar estrategicamente estes alimentos, os produtores de leite, carne, ovinos ou caprinos, podem contar com o treinamento online oferecido pela AgriPoint sobre o tema "Subprodutos para ruminantes estratégias para reduzir o custo de alimentação.

Setores agroindustriais estão preocupados com a possível fusão entre o Grupo Pão de Açúcar e a operação brasileira do Carrefour. Representantes de fornecedores de leite longa vida, trigo, carne bovina e café torrado e moído consideram que a alta concentração do varejo é negativa em termos de negociação, por causa da perda do poder de barganha. Também pode ser ruim para o consumidor final, na avaliação desses setores, pois a concentração nem sempre representa preços mais baixos nas prateleiras dos supermercados.

Os fungos podem se desenvolver em vários tipos de ambiente, sendo que em condições de campo o gênero Fusarium tem predominância de crescimento. Esse gênero é responsável por ampla gama de doenças de gramíneas e cereais. Em lavouras de milho esses têm capacidade de causar podridões em partes distintas da planta, tais como: caule, espiga e grão. Em trigo e outros cereais de inverno, o Fusarium causa uma doença chamada de ferrugem do trigo (head scab), considerada bem importante para essas culturas.

Tiago Schultz, leitor do FarmPoint e produtor de ovinos de Santa Catarina, enviou um comentário ao artigo "A carne ovina e o abate clandestino: quais são as causas da informalidade"?. Acesse, leia a carta na íntegra e deixe a sua opinião!

Commodities em alta de novo?

postado em 22/08/2008

Os preços das commodities, que vinham em impressionante alta até meados do primeiro semestre, passaram por uma reversão desde então, indicando para o estouro de uma possível bolha. No decorrer do último mês, mais especialmente na última semana, caracterizou-se uma "re-reversão".

O Produto Interno Bruto (PIB) da agropecuária cresceu 0,97% no mês de abril, resultado que elevou para 3,68% a alta acumulada do PIB do segmento no ano. O resultado do setor primário liderou o crescimento do PIB do agronegócio em 2011, cuja expansão foi de 0,68% em abril, acumulando expansão de 2,76% no ano. Os dados foram divulgados, nesta quinta-feira (28/7), pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

O Mais Alimentos, linha de crédito criada no Plano Safra 2008/09 para reforçar a infra-estrutura das unidades produtivas da agricultura familiar, também vai atender a ovinocaprinocultura. A resolução publicada pelo Banco Central beneficia, principalmente, agricultores familiares do Nordeste, onde a atividade, hoje, com 600 mil contratos do Pronaf do Banco do Nordeste (BNB), corresponde a 40% das operações de crédito rural do banco.

O presidente do Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais (Icone), Marcos Jank, disse em entrevista ao AE Agronegócios que os possíveis avanços nos entendimentos na Organização Mundial de Comércio (OMC) sobre acesso a mercados agrícolas e redução de subsídios só ocorrerão após as saídas de Jacques Chirac e de George Bush das presidências da França e dos Estados Unidos, que acontecerão em 2007 e 2008, respectivamente.

A maioria dos produtos agrícolas teve forte desvalorização na semana passada nas bolsas americanas. O mercado de commodities como um todo foi pressionado pelo sentimento de aversão ao risco após o terremoto que devastou o nordeste do Japão. Diante de tragédias, os investidores tendem a manter cautela. No caso do Japão, é necessário saber agora como a economia vai reagir, os possíveis impactos nas importações, além do montante de recursos necessário para a reconstrução. Essas incertezas se somam àquelas causadas por conflitos no mundo árabe.

Farm Bill é mais do mesmo

postado em 26/05/2008

A Câmara dos Deputados e o Senado dos EUA aprovaram, por maioria absoluta, o texto da nova Lei Agrícola (Farm Bill) que entrará em vigor ainda este ano, com vigência até 2012. A lei é uma mescla dos projetos aprovados nas duas Casas no ano passado. A vitória com votos a favor acima de dois terços do total significa que o texto aprovado tem tudo para seguir adiante na forma desejada pelo Congresso, mesmo que o presidente George W. Bush decida vetá-la. Por razões que discuto a seguir, podemos esperar que o veto seja exercido. No entanto, Câmara e Senado podem anulá-lo, justamente porque o texto foi aprovado por maioria absoluta. Assim, podemos tomar o texto como a lei que entrará em vigor.

Os preços de milho e soja estão em alta e, com isso, encarecendo a ração animal. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o preço médio da saca de 60 quilos de milho, cotado em setembro até o dia 21 em Campinas (SP), esteve 55,4% acima do obtido no mesmo mês do ano passado. De acordo com o Centro, a tendência é de que os valores permaneçam elevados nos próximos meses.

Preços altos, menor oferta de países produtores, como Nova Zelândia e Austrália, e uma maior rentabilidade em comparação com setores tradicionais, como o setor leiteiro, engorda de bovinos e cereais, explicam o auge que vive hoje a pecuária ovina no Chile. Por esse motivo, as apostas no setor estão aumentando. Aos maiores operadoras da indústria local - a família Marín e o grupo Matetic, ambos da XII Região -, uniram-se a novos participantes, em particular, na região centro-sul. Nas regiões de La Araucanía, Los Lagos e Los Ríos, o número de produtores com mais de 200 ovelhas duplicou em 10 anos de acordo com o último censo agrícola. A isso se une outro fenômeno: a crescente conversão de terras, onde os produtores estão trocando vacas por ovelhas.

No mês de junho, com o frio e as festas caipiras, os quitutes quentes são sempre bem vindos. Separei umas receitas bem fáceis, com os nossos ingredientes caprinos sempre nutritivos para toda a família.Por Neyd Montingelli.

Água (III)

postado em 20/03/2007

A matéria-prima de todo nosso sistema é a água. Praticamente, todos os demais recursos naturais podem ser substituídos, menos a água. Ela é sinônimo de sobrevivência, ou do desaparecimento da vida neste pequeno planeta chamado Terra, tributário de uma estrela de 5ª grandeza, conhecida como Sol. Água é vida, ou morte.

Cuque de creme

postado em 18/07/2013

Seção Culinária: "Uma deliciosa sobremesa com jeitinho polaco do sul do Brasil. Normalmente este prato seria chamado de "cuca". Usando os ingredientes de leite de cabra ficou muito mais nutritivo e os ovos são das minhas galinhas caipiras. Os leitores não vão acreditar como ficou saboroso!" Por Neyd Montingelli.

À medida que a crise no mundo árabe se alastra, seus efeitos sobre o restante do globo vão sendo sentidos. Trata-se de importante região produtora de petróleo e altamente dependente de importações, inclusive do agronegócio. Os altos preços dos alimentos, aliás, foram relevantes para o surto de revoltas nessa região de elevada concentração de renda e de marcante pobreza.

Os leitores do FarmPoint Hélio Cabral Junior e Israel Nunes,participam no Fórum Técnico Nutrição, tópico Alimento acessível, sobre produção de alimento hidropônico. Os leitores comentam a utilização desse tipo de produção para alimentação ovina. Confira.

Bolinhos "adivinhem do que é"

postado em 02/07/2012

Eu chego na com a enorme travessa e pergunto: adivinhem do que é? Às vezes passam o almoço sem descobrirem os ingredientes utilizados na mistura do famoso bolinho. Enquanto isso, lá vai a travessa toda para a barriguinha da família. Como eu não desperdiço nenhum alimento e sempre guardo as sobras do dia anterior em potinhos, aproveito e faço esses deliciosos quitutes. É claro que temos que acrescentar sempre o nosso nutritivo leite de cabra e de vez em quando um queijinho.

Subprodutos da agroindústria podem servir com o propósito de baratear a dieta sem prejudicar a produtividade do animal. Caroço de algodão, casca de soja, farelo de glúten de milho, farelo de trigo, polpa cítrica, dentre outros, possuem boas qualidades nutricionais e podem ser fornecidos habitualmente ao rebanho.

As engrenagens das negociações multilaterais da OMC voltaram a girar em janeiro. Depois de sucessivos impasses, surge uma "janela de oportunidade" para tentar fechar a rodada ainda este ano. Cinqüenta países relançaram as negociações na última reunião do World Economic Forum, em Davos.

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