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Para fortalecer a base das diversas cadeias produtivas de São Paulo e ampliar a competitividade dos pequenos produtores e empresários rurais, o Sebrae-SP (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo) lança regionalmente a nova fase do Sistema Agroindustrial Integrado (SAI), nesta quinta-feira (29), às 16h, em São José do Rio Preto.

Para sua transição e consolidação como agronegócio, a ovinocultura de corte necessita ser norteada e conduzida para atender critérios e princípios específicos como produtividade e desempenho econômico satisfatórios, sanidade e bem-estar animal, impacto ambiental, saúde pública, responsabilidade social e ética empresarial.

Antes de tudo, deve ocorrer uma mudança de mentalidade, onde a ovinocultura de corte passa a ser vista como um empreendimento e o ovinocultor, um empreendedor, tomando consciência de que através do gerenciamento sanitário e financeiro da propriedade, a atividade pode proporcionar o retorno esperado.

Com o objetivo de estimular a recuperação e o desenvolvimento da atividade caprina, foi colocado em execução uma lei da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA) da Argentina que prevê aportes reintegráveis e não reintegráveis de 12 milhões de pesos (US$ 3,81 milhões) anuais que beneficiarão mais de 50 mil pequenos produtores caprinos de todo o país. Os aportes serão destinados a créditos, ajudas não reintegráveis e gastos operacionais, com o objetivo de impulsionar uma atividade claramente identificada com o pequeno produtor.

Com cerca de 1.000 cabeças de cabritos em 42 propriedades, Nova Tebas (PR) ganhou uma associação para organizar e otimizar o negócio.

Os 15 membros da associação já participaram de cursos e dias de campo organizados por entidades como o Serviço de Apoio à Pequena Empresa (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Universidade Estadual de Maringá (UEM).

Dois seminários para elevar o nível de informação sobre a ovinocultura de leite são o primeiro passo do programa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em convênio com a Epagri e a Laticínios Cedrense para capacitar os produtores catarinenses.

A carne ovina e o coração

postado em 29/04/2008

As doenças cardiovasculares são a maior causa de morte na população brasileira e mundial e a angina de peito é a sua manifestação mais freqüente. O infarto agudo do miocárdio tem causado a morte em torno de um milhão de pessoas por ano no Brasil. Entre os fatores de risco coronariano, os mais importantes e significativos são a diabete, a hipertensão arterial, o tabagismo, a história familiar, a obesidade, a obesidade abdominal, o sedentarismo, o "stress" e, em especial, a dislipidemia, isto é, o aumento dos teores sanguíneos do colesterol, dos triglicerídeos e do L.D.L. (sigla em inglês da lipoproteína de baixo peso molecular).

Já está em vigor o Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) de 2008, para os programas relativos ao monitoramento de carnes (bovina, aves, suína e eqüina), leite, mel, ovos e pescado. Segundo instrução normativa publicada no Diário Oficial da União (DOU), na quinta-feira (17), o número de substâncias de possíveis resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes nesses produtos aumentou de 130 em 2007, para 248 neste ano.

A ovinocultura e o cooperativismo

postado em 24/03/2008

Analisando detalhadamente os últimos dados estatísticos oficiais do Censo Agropecuário do IBGE, pode-se concluir que a ovinocultura nacional passa por um período de realinhamento. Existe um expressivo crescimento dos rebanhos nas regiões sudeste e centro-oeste, justamente as que orbitam os maiores centros econômicos do país e que invariavelmente, têm maior poder de consumo das especialidades culinárias que só o cordeiro pode propiciar.

De 24 a 29 de março, a Unidade Móvel de Apoio à Ovinocaprinocultura - o Bode Móvel - do Sebrae no Piauí visitará a microrregião de São Raimundo Nonato, onde criadores de sete municípios receberão consultorias sobre boas práticas de higiene e limpeza, além de orientações sobre manejo de caprinos e ovinos.

O FarmPoint irá marcar presença na Feinco 2008, que acontece de 11 a 15 de março, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo/SP.

O primeiro caso da doença da língua azul foi registrado no País de Gales. Um ovino importado apresentou resultado positivo para a doença na área de Ceredigion.

A idéia do fórum é potencializar as atividades e corrigir aquelas que não estejam funcionando de forma eficaz.

O Instituto de Zootecnia, da Secretaria de Agricultura paulista, criou o Programa de Consolidação da Ovinocultura, para fortalecer a assistência a pequenos criadores e à cadeia produtiva. Outras instituições também estão atuando para melhor estruturar o setor de ovinocultura, como a Associação Paulista de Criadores de Ovinos (Aspaco), que, em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP), idealizou um curso de formação de mão-de-obra em ovinocultura.

As populações ovinas cresceram significativamente em todas as regiões do país e
o volume de abates se elevou em cerca de 17% em 2007, mantendo a tendência de crescimento firme, sendo um indicativo do aumento da produção e de consumo de carne ovina no mercado doméstico, assim como, demonstrando que a produção nacional está caminhando para uma maior formalização.

O esforço da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) para desburocratizar as relações de trabalho no campo obteve resultado positivo com a criação do contrato de trabalho rural por pequeno prazo, por meio da Medida Provisória (MP) nº 410, de 28 de dezembro de 2007. Segundo as novas regras, as contratações de natureza temporária - com duração de até dois meses - poderão ser feitas por meio de um contrato escrito, sem necessidade de anotação na Carteira de Trabalho e Previdência Social ou em Livro de Registro de Empregados.

A Associação Americana da Indústria Ovina informou em seu site na internet que os programas internacionais de lã continuam ajudando a aumentar as exportações do produto. Os Estados Unidos exportaram 70% de sua produção anual de lã no ano produtivo de 2006-2007 (1 de outubro de 2006 a 30 de setembro de 2007), reportou o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

FarmPoint contrata

postado em 18/12/2007

O FarmPoint, portal de internet especializado em ovinocaprinocultura, com mais de 10.000 usuários, está contratando profissional para gerenciar a operação, envolvendo: atuação comercial e de marketing, atuação comercial e de marketing e coordenação do conteúdo do site.

Para incentivar a caprinocultura e a ovinocultura no Espírito Santo e gerar alternativas de renda para o homem do campo, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/ES) está oferecendo treinamentos na área. Segundo o zootecnista e instrutor do Senar/ES, Edízio Santos, o produtor sai capacitado e munido de todas as técnicas e informações necessárias para iniciar a produção.

Ovinocultores e representantes de frigoríficos participarão hoje (31) de reunião na sede da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) em Bagé (RS). Estarão participando 13 produtores de São Martinho da Serra, Itaara e Dilermando de Aguiar, que integram grupo-piloto do Programa Cordeiro de Qualidade. O objetivo é apresentar o programa aos frigoríficos e iniciar as negociações para comercialização da carne.

Com auditório lotado, o 6º Seminário em Ovinocultura da Região Sul (RS), contou com a participação de 135 pessoas, 30% de produtores, além de técnicos e estudantes do CAVG e UFPel. O diretor técnico do Cordeiro Herval Premium, Sérgio Munõz participou junto com o presidente da Cooperativa de Lãs Mauá, Leocádio Ledesma, do debate sobre o mercado da lã e da carne.

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