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França tem queda no rebanho ovino

postado em 21/05/2008

O rebanho ovino da França caiu em 2007 para 8,3 milhões de cabeças, continuando o declive estrutural que vem ocorrendo há 23 anos, com 36% de redução no número de cabeças desde 1979 e 7% nos últimos três anos. A França é o terceiro maior produtor ovino da União Européia (UE), depois da Espanha e do Reino Unido, e a produção está concentrada nas regiões do sul.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,91 bilhão de quilos em dezembro, 3% a menos que os 1,97 bilhão de quilos produzidos em dezembro de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.

Em 30 de junho de 2006, o rebanho ovino da Austrália foi estimado em 91 milhões de cabeças, menos que a estimativa anterior, de 92,7 milhões de cabeças. Isso representa um declínio de 10 milhões com relação à estimativa para 2005 e um declínio de 20 milhões desde o censo anterior de 2001. O rebanho ovino australiano está passando por um período extenso de liquidação desde que atingiu a marca de 170 milhões de cabeças em 1990 e agora está em seu nível mais baixo desde o início da década de 1920.

Os abates de ovinos do Reino Unido caíram 18% no primeiro trimestre de 2010 comparado com o mesmo período do ano anterior, de acordo com a Pesquisa de Mercado da Comissão de Desenvolvimento de Agricultura & Horticultura. Os números na Inglaterra e no País de Gales caíram 17%, para 2,1 milhões de cabeças, enquanto na Escócia também caíram 17%, para 322.000 cabeças, e na Irlanda do Norte 30%, para 78.000 cabeças.

O rebanho ovino do Reino Unido declinou 0,2% em 2010, para pouco mais de 21 milhões de cabeças, com 0,1% de aumento no rebanho de cria, para 13,9 milhões de cabeças. No entanto, o rebanho do país de Gales apresentou lenta recuperação em 2010, aumentando 1% com relação ao ano anterior, para 5,4 milhões de cabeças, de acordo com a Pesquisa de Agricultura do País de Gales.

As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 434,24 milhões, contra US$ 331,64 milhões exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 24 de abril), o que mostra um aumento de 30,93% em valor. A carne bovina representou 81% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 6%.

Para comercializar carne ovina sob o selo Cordeiro do Vale, os criadores do Vale do Paranhana e do Sinos (RS), pretendem ampliar o rebanho de 12 mil para 25 mil cabeças. O trabalho para incentivar a criação envolve 19 prefeituras da região e estimula a gastronomia e o artesanato usando como matéria-prima a carne e a lã ovinas.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante novembro de 2010 aumentou 2% com relação ao ano anterior, para 38.114 toneladas, impulsionada pelo aumento de 2% nos pesos médios das carcaças, para 21,46 quilos por cabeça. Embora os abates de cordeiros em novembro, de 1,77 milhão de cabeças, somente tenham aumentado 2.093 cabeças com relação ao mesmo mês de 2009, esse foi o primeiro aumento anual desde setembro de 2009, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

O secretário da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária, Seagri, Roberto Muniz, fez às 9 horas desta quinta-feira (3), a abertura da 20ª Reunião da Câmara Setorial Nacional da Ovinocaprinocultura, no centro de treinamento da EBDA. Durante a reunião, será reforçada a necessidade de formação da câmara setorial estadual para o desenvolvimento da ovinocaprinocultura, conforme disse o secretário.

Com uma incitação ao Governo para ter cuidado com o câmbio e a perda da competitividade, produtores e industriais do Uruguai inauguraram na semana passada a nova safra de lã, quando se espera produzir 42 milhões de quilos de lã e, segundo dados do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), o setor ovino chegará ao final do ano com um faturamento global de US$ 350 milhões, gerando mais de 60 mil postos de trabalho, da produção à industrialização final de seus produtos.

As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 766,836 milhões contra US$ 722,737 milhões exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 9 de junho), o que mostra um aumento de 6,1% em valor. A carne bovina representou 83% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 3%.

O objetivo é fomentar a agricultura familiar, bem como melhorar a genética do rebanho, com animais que produzam mais carne e carcaças com melhor qualidade. Os ovinos adquiridos pela Seagri, apresentam todos os requisitos de sanidade animal, chegando ao Estado com três meses de idade.

A Romênia exportou 1,5 milhão de ovinos em 2006, com dados recentes indicando que outros 92 mil ovinos foram exportados em janeiro de 2007, de acordo com informações do UE Market Survey publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).

A Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos elabora proposta para criação de um programa nacional de fomento. O pleito será encaminhado ainda neste semestre ao Ministério da Agricultura e tem inspiração no Rio Grande do Sul. Lançado no início de 2011, o Mais Ovinos no Campo subsidia a retenção de fêmeas e aquisição de matrizes e reprodutores como forma de aumentar o rebanho.

De fácil adaptação às condições climáticas do Semiárido Nordestino, a criação de caprinos e ovinos está entre uma das principais alternativas de negócio que convivem bem com a seca. Somente no Rio Grande do Norte, o rebanho está estimado em mais de 860 mil cabeças. Apesar disso, gargalos existentes na atividade, como a falta de integração entre os elos da cadeia produtiva da caprinovinocultura, acabam reduzindo a oferta e comercialização de produtos derivados. É o que aponta os Estudos do Complexo da Ovinocaprinocultura, desenvolvido pelo Sebrae Nacional sob coordenação do Sebrae na Paraíba.

A Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe) realizará no sábado (20), o 1º Encontro Estadual de Articulação a Caprinovinocultura. Doze instituições públicas e privadas e 30 associações e cooperativas da cadeia produtiva estarão no Parque de Exposições de Salgueiro discutindo os problemas e as soluções para o setor. No final do evento, o documento intitulado "O Berro de Salgueiro" conterá os principais pontos da política de desenvolvimento e comercialização da caprinovinocultura em Pernambuco.

Nos cinco primeiros meses de 2006, o abate de ovinos do Uruguai aumentou em 190,9 mil cabeças, ou seja, foi 63% superior ao mesmo período de 2005. O ritmo semanal de abates no mês de junho foi em média de 15 mil cabeças, muito similar ao do mês de maio.

A safra de lã do Uruguai deverá ser inferior em volume comparada ao ano passado e quanto ao rebanho ovino, estima-se queda de 7%. "Estamos vendo uma safra que, em volume, será menor do que o ano passado. Esperamos um novo decréscimo no número de ovinos para o fim do mês e cremos que serão totalizadas 8 milhões de cabeças e uma safra com aproximadamente 35 milhões de quilos", disse o gerente geral do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Gabriel Capurro.

Os preços médios anuais dos cordeiros e carneiros da Austrália deverão aumentar em 2010-11, para A$ 4,70 (US$ 4,47) por quilo e A$ 3,60 (US$ 3,42) por quilo, respectivamente, de acordo com o último relatório da Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

Foram liberados aproximadamente R$ 45 mil para a execução do projeto, que contemplará a capacitação de produtores, visando padronizar as etapas do processamento da manta caprina, possibilitando a obtenção de produtos uniformes, com melhor padrão de qualidade e em melhores condições de comercialização, seguindo critérios do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

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