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Artigos e notícias

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SC: crepe francês feito com produtos oriundos da ovinocultura atrai consumidores em evento

postado em 08/10/2013

A novidade gastronômica é feita de massa e o recheio fica ao critério do cliente: pode ser carne de cordeiro, queijo de leite de ovelha ou sorvete de ovelha. "A intenção é divulgar os produtos e incentivar o consumo", explica o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos Leiteiros (ABCOL), Erico Tormen.

Uruguai quer aumentar cota de exportação à UE

postado em 11/07/2006

O Uruguai está acelerando os trâmites para conseguir novos mercados, principalmente os que admitem a entrada de carne com osso, para os aproximadamente 2 milhões de cordeiros que serão produzidos nesta safra.

NZ: indústria ovina se defende de acusação do R. Unido

postado em 27/07/2007

O presidente do Meat and Wool New Zealand, Mike Petersen, rechaçou as alegações de que seus produtores estão vendendo produtos a preços inferiores aos produtos britânicos, pedindo aos mesmo tempo um maior entendimento dos problemas que os produtores de ovinos de ambos os países enfrentam atualmente.

PR: Londrina consome mais carne de cordeiro comparado à média brasileira

postado em 14/04/2014

A ascensão da carne de ovinos no mercado foi tema do Ciclo de Palestras realizado na última quarta-feira (10) no Parque Ney Braga durante a ExpoLondrina. O evento técnico reuniu cerca de 200 participantes para oito palestras técnicas sobre ovinocultura. Neste ano, cerca de 300 animais estão expostos na feira.

Uruguai busca elevar consumo de ovinos

postado em 22/11/2007

O Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai espera melhorar a oferta de ovinos no mercado para pôr em marcha em Montevidéu o "Plano Churrasco Ovino". Este empreendimento, que já está funcionando com êxito em Cerro Largo, Artigas e Paysandú, pretende aumentar o consumo de carne ovina, trazendo às donas de casa opções de cortes especiais que facilitam o preparo do produto.

Uruguai quer vender cortes ovinos aos açougues russos

postado em 18/04/2007

Um grupo de veterinários da Rússia fará a análise de riscos que possibilitará que o Uruguai exporte carne ovina diretamente aos açougues do país. A missão será feita em estabelecimentos de produção ovina, revisará documentação do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai e avaliará os frigoríficos.

Uruguai trabalha para vender carne ovina com osso à União Europeia

postado em 27/08/2013

Com o apoio do setor privado, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai começou a trabalhar no código sanitário da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), para exportar cortes ovinos com osso à União Europeia (UE), Israel e outros mercados.

PR: Encontro favorece segmento de carnes especiais

postado em 13/07/2006

Produtores de carnes nobres terão oportunidade de conquistar o mercado ainda pouco explorado no Brasil em encontro de negócios realizado hoje durante a VII Feira Sabores do Paraná.

Uruguai: carne ovina busca novos mercados

postado em 21/09/2007

O diretor geral de Serviços Pecuários do Ministério da Agricultura e Pecuária do Uruguai, Francisco Muzio, disse que segue trabalhando na abertura de novos mercados, mas com ênfase especial na carne ovina. Em paralelo, Muzio disse que também apresentou aos serviços sanitários do México a solicitação para começar a negociar a admissão de cortes ovinos neste mercado.

Carne ovina uruguaia triplicará sua presença no México em 2014

postado em 18/12/2013

A carne ovina uruguaia, desossada e maturada, compete com a australiana a um menor valor e sem nada a desejar quanto à qualidade. O produto é vendido com êxito em 12 lojas de elite, incluindo as pertencentes a duas cadeias de supermercados. A meta do grupo importador mexicano Green Farm é que, em 2014, marque presença entre 35 e 40 supermercados e triplique os pontos de venda. "A carne ovina do Uruguai teve muita aceitação nas gôndolas mexicanas", disse o diretor comercial do grupo importador Green Farm, Eloy Fernández.

CE: Ministério inicia programa de capacitação

postado em 10/07/2006

Por meio do Programa de Organizações Produtiva de Comunidades (Produzir), a Secretaria de Programas Regionais do Ministério da Integração Nacional beneficiará 180 pessoas que trabalham com caprinos e ovinos na região.

PR: feira apresenta potencial da ovinocultura

postado em 13/11/2006

Francisco Beltrão, no Paraná, será sede da 1ª Feira Regional de Ovinos, de 7 a 10 de dezembro, no Parque de Exposições Jayme Canet Júnior. O evento conta com cursos para a preparação de pratos à base de carne ovina e caprina, curso sobre cortes especiais, jantares, mostra de artesanato de lã e pele de ovinos e comercialização de animais.

II Curso Teórico-prático sobre Carcaça de Ovinos - avaliação, cortes comerciais e produtos processados

postado em 28/02/2013

Acesse e confira a programação desse curso organizado pelo Instituto de Zootecnia (IZ) de Nova Odessa.

PI: Salão de Ovinocaprinocultura traz novidade

postado em 09/11/2006

Caldo de bode e requeijão de leite de cabra para degustação são algumas das novidades que serão reveladas no Salão de Ovinocaprinocultura na Feira do Empreendedor do Piauí, que acontece de 14 a 19 de novembro, no Jóckey Club, em Teresina.

SE: festival busca estimular o consumo de carnes saudáveis

postado em 10/12/2012

Proprietários e chefes de cozinha de bares e restaurantes sergipanos participam do I Festival Gastronômico de Agronegócios do Sebrae, que será lançado nesta segunda-feira (10), na capital. O evento busca fomentar a apreciação de carnes saudáveis de suínos, caprinos e ovinos, abrindo assim novos mercados para os produtores sergipanos.

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