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As commodities agrícolas tiveram em setembro, até o fechamento de ontem (29), o pior desempenho desde o ápice de crise financeira detonada pela quebra do banco Lehman Brothers, em 2008. Segundo o Valor Data, os contratos futuros de segunda posição - geralmente, os de maior liquidez - recuaram em sete dos dez mercados monitorados, considerando-se os preços médios praticados.

Os contratos futuros do milho nos Estados Unidos se recuperaram recentemente com as preocupações de que o tempo quente e seco possa persistir na América do Sul, agora que a safra do milho entra em uma fase crítica do desenvolvimento.

Os preços das principais commodities agrícolas negociadas pelo Brasil no exterior confirmaram as expectativas e permaneceram em patamares elevados em janeiro, ainda sustentados por demandas em geral firmes, restrições ou ameaças às ofertas, dólar fraco e forte interesse de grandes fundos de investimentos nesses mercados.

O dia de campo da Uniube reuniu cerca 300 produtores para mostrar o mecanismo de criação de ovelhas desenvolvido pela universidade, que visa tornar a atividade mais lucrativa.

O clima quente e seco deve levar o USDA a rebaixar sua previsão para as safras de milho e soja no Brasil e na Argentina, medidas que sinalizariam um aumento da demanda por exportação de oferta dos EUA, disseram analistas.

Para qualificar melhor os produtores, o Sebrae na Paraíba, em convênio com o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio (MDIC), está realizando um estudo sobre a ovinocaprinocultura no Brasil. Na última sexta-feira (27), consultores do projeto viajaram para o Reino Unido e Espanha. Em outubro, conhecerão a realidade do Uruguai, Nova Zelândia e Austrália, países que são referência internacional na área.

A presidente da CNA, senadora Kátia Abreu, propôs, durante o 6º Fórum Mundial da Água na França, que o instituto da APP (Área de Preservação Permenente) seja criado como norma vinculante em todos os países do mundo, devido a sua importância para a preservação da água dos rios, nascentes e encostas de grande recarga.

A demanda por commodities agrícolas, particularmente grãos, está aquecida, puxada pelos países emergentes. Adversidades climáticas em importantes países produtores e exportadores já provocaram baixas na oferta nos últimos meses e poderão causar novas perdas até o início de 2011.

O Brasil deve atingir seu compromisso de reduzir em 80% o desmatamento no país ainda em 2012, oito anos antes do prazo estipulado, disse nesta segunda-feira (20/02), em Londres, a presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu.

As exportações australianas de carne caprina declinaram 21% no mês de julho com relação ao ano anterior, para 1.666 toneladas. Apesar desse declínio, as exportações no mês ainda foram 6% maiores do que a média dos últimos cinco anos.

A produção total de milho do Brasil, incluindo a primeira e a segunda safras, deverá crescer 7% para um novo recorde de cerca de 60 milhões de toneladas em 2012, devido a um salto no plantio de inverno, afirmou nesta terça-feira a FAO, o órgão das Nações Unidas para agricultura e alimentação.

O desmatamento na Amazônia cresceu 10% entre agosto e dezembro de 2010 em comparação com o mesmo período de 2009. Os dados foram divulgados na terça (01) pelo Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), com base em imagens de satélite do sistema Deter, que flagra o desmatamento em tempo real. É a primeira vez desde o fim de 2007 que uma série parcial de dados do Deter indica subida no corte raso na floresta.

Autor discorre por que o Brasil poderia ser uma superpotência do campo. "Existe, sim, um problema cultural entre nós, uma espécie de preconceito velado, que vem causando prejuízo ao longo dos anos. Apresentamos condições suficientes para que o país lidere a produção e a venda de alimentos no mundo."

A produção ovina na região da Patagônia, na Argentina, cujo epicentro é a Província de Santa Cruz, está passando por uma severa crise provocada pela seca registrada na região e que se agrava pela forte queda nos preços internacionais da lã e pelo aumento nos custos de produção da atividade.

Com preços mais altos no mercado internacional e o apoio do governo, as exportações de milho cresceram em 2010. Para o próximo ano, no entanto, a expectativa é de vendas menores. Entre janeiro e novembro, o Brasil vendeu quase 9 milhões de toneladas de milho para o exterior e faturou mais de US$ 1,5 bilhão, em decorrência de um ano de safra recorde. O grão, que tradicionalmente abastece o mercado interno, ganhou força na pauta de exportação.

O recrudescimento da crise financeira europeia nas últimas semanas tornou-se um fator de pressão baixista permanente sobre os mercados. De oito produtos negociados nas bolsas de Nova York (açúcar, café, cacau, suco de laranja e algodão) e Chicago (soja, milho e trigo), apenas os futuros (segunda posição de entrega) de açúcar e suco de laranja aparecem com variações positivas em maio - 1,25% e 6,57%, respectivamente. Há baixas para café (1,11%), cacau (1,82%), algodão (6,98%), soja (6,86%), milho (1,93%) e trigo (3,23%).

Com ascensão notável nos últimos meses, tanto no preço da carne quanto no valor da lã, os ovinos consolidam-se cada vez mais como um ótimo negócio para o produtor. O clima favorável em período de parição que começou em agosto foi o principal fator para os índices de mortalidade caírem em relação a 2010. Se no ano passado propriedades chegaram a registrar cerca de 40% de mortalidade perinatal, este índice, em 2011, em média, não passa de 10% em propriedades com manejo adequado, principalmente na região Central, Campanha e Fronteira Oeste do Estado.

Paella de Cordeiro Premium Savana

postado em 08/04/2013

Sucesso garantido para seu evento ou reunião de família, o chef Carlos Soares apresenta sua famosa receita de Paella de Cordeiro Premium Savana.

A sobrevivência das criações de animais de mais de 300 famílias de produtores de Remanso, no semiárido baiano, vai ficar mais fácil, especialmente em meio à estiagem prolongada. Elas foram beneficiadas pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) com kits de máquinas forrageira e ensiladeira, equipamento que contribui para o manejo alimentar dos animais nos períodos de escassez e auxilia no desenvolvimento das atividades pecuárias.

Pesquisas realizadas na Embrapa Semi-Árido (Petrolina-PE) identificaram qualidades forrageiras nas sobras das uvas processadas na indústria de vinho. Com 14% de proteína, o material fibroso é apontado pelos pesquisadores como um bom ingrediente para compor dietas alimentares para ovinos e caprinos, em especial durante o período seco.

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