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Os níveis de abate de ovinos mantêm registros altos em comparação com os históricos e também em relação ao número de animais. Embora isso contribua para gerar uma boa oferta exportável e volumes de exportação superiores aos do ano anterior, prognosticam a continuidade da tendência de diminuição do número de animais, que teriam ficado, segundo estimativas preliminares, abaixo dos 9 milhões de cabeças em 30 de junho de 2009.

Nos últimos anos, a produção de leites não tradicionais - leites de ovelha, cabra e búfala - na Argentina e a elaboração de produtos lácteos, particularmente queijos, a partir destes leites, têm aumentado significantemente, consolidando-se como uma alternativa de produção que pode alcançar um valor agregado importante.

O Governo argentino fomentará um programa para produção de leite de ovelha e produção de queijos de alto valor de exportação, em especial para países da União Européia (UE), onde o consumo de queijo tipo "manchego" tem uma importante aceitação entre os consumidores.

Produtores, empresas processadoras e comerciantes de leite de cabra, ovelha e búfala da Argentina contam agora com uma entidade de origem pública e privada à qual recorrer para melhorar os volumes e padrões de produção e vender produtos de alto valor agregado a mercados mais exigentes.

Com um balanço muito positivo e uma produção de aproximadamente 2,8 milhões de quilos de lã com certificado de qualidade, terminou a safra correspondente ao período de 2009/10 da província de Río Negro, na Argentina, afirmou o coordenador executivo do Prolana (Programa para o Melhoramento da Qualidade da Lã), Jorge Llobet, dizendo que a safra se desenvolverá normalmente e que o balanço é positivo.

No prédio da Escola de Agricultura, Pecuária e Granja da Universidade Nacional do Litoral (UNL), localizada na cidade de Esperanza, na Argentina, está sendo construída uma planta processadora de leite para a fabricação de queijo ovino. Estima-se que a mesma estará em condições de ser colocada em funcionamento no final de setembro.

O Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina anunciou a proposta de um cluster de queijo ovino em Tierra Del Fuego, o primeiro da região. A ideia é reunir produtores ovinos para fabricar queijos com leite de ovelha. O presidente do Conselho Regional da Patagônia Sul do INTA, Julio Mercado, explicou quais serão os objetivos do órgão para sua consolidação. "O setor leiteiro é muito exigente quanto a recursos nutricionais, de forma que a produção de forragem é a base para o desenvolvimento da atividade".

O adiantamento da safra laneira é uma das mudanças que a atividade tem vivido. Conhecida como tosquia pré-parto, esta é realizada à partir de julho e fim do inverno. A tosquia pré parto tem as suas vantagens sobre a tosquia tradicional, sendo esta última realizada na primavera e no verão. O adiantamento da safra resulta em melhor qualidade da fibra, fibras mais fortes, melhor rendimento industrial consequente da menor quantidade de gordura e terra, e melhor condição corporal da ovelha e do cordeiro.

No próximo mês de dezembro, será realizado um congresso de leites finos na cidade de São Paulo com o objetivo de promover o consumo deste tipo de produto no mercado internacional. "Nosso principal objetivo é nos unir para gerar maior difusão nacional e internacional, porque esta classe de produtos tem grandes oportunidades de crescimento", disse o presidente da Corporação Argentina de Leites Finos, Hernán Rojas, ao Infocampo TV.

As boas perspectivas para carne e lã impulsionam os produtores uruguaios a reter uma maior quantidade de ventres antecedendo uma nova encarneirada. O Secretariado Uruguaio de Lã (SUL) está pedindo que se mantenha a boa sanidade e que se obtenha uma alta señalada - momento de desmame e identificação dos animais.

O preço da lã tem se mantido estável nos últimos períodos, com melhores perspectivas de remuneração para lã fina. Já o preço médio do cordeiro, mesmo passado o período de festas, se mantém em alta, como apurou o levantamento realizado pela EMATER/RS-ASCAR nas principais praças de comercialização.

As subdireções gerais da estrutura da cadeia alimentar e de produtos pecuários do Ministério do Meio-Ambiente, Meio Rural e Marinho da Espanha se reuniram nessa semana com representantes do setor caprino para impulsionar a elaboração de um contrato homologado para abastecimento de leite de cabra.

As vendas de queijos feitos a partir de leite de cabra e de ovelha no Reino Unido estão crescendo mais rápido do que as vendas de queijos tradicionais, feitos com leite de vaca, informou a rede de supermercados britânica Waitrose. A rede disse que a categoria cresceu mais de 30% em 2008.

Agora, todos os assinantes da Revista Cabra e Ovelha poderão se capacitar com os melhores profissionais do agronegócio, participando dos Cursos Online AgriPoint e adquirindo DVDs de cursos, com um desconto especial.

Proporcionar um rebanho de qualidade aos pequenos produtores do município é o objetivo do Programa de Melhoramento Genético de Caprinos e Ovinos, desenvolvido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural de Petrolina, em parceria com a Fundação Mais. Domingo (04), o prefeito Julio Lossio visitou as localidades de Uruás e Caititu, para entregar os primeiros animais do Programa aos representantes de 17 associações de pequenos produtores e agricultores.

O gerente de desenvolvimento de oferta da Cooperativa Western Australia Meat Marketing, Rob Davidson, disse que os criadores de Merino têm que buscar mais músculos nos animais e buscar precocidade em suas ovelhas. Isso foi dito na Conferência Merino 2020 que ocorreu em Wagga Wagga há pouco mais de duas semanas.

Os exemplares dessa raça apresentaram haplótipos que se aproximam das raças lanadas do Sul e deslanadas do Nordeste, o que indica variabilidade genética e reforça a ideia de um novo grupamento genético (Gomes et al. 2007). No entanto, o desconhecimento do potencial produtivo destes animais faz com haja cruzamentos indiscriminados deles com raças exóticas, perdendo as características selecionadas naturalmente ao longo dos anos. Dessa forma, a caracterização da raça torna-se uma importante chave para a produção adequada e conhecimento, por parte dos produtores, do potencial desses animais, principalmente ligado ao aspecto econômico.

O que você procura como produtor?

postado em 29/02/2012

Os desafios e oportunidades para uma produção rentável de ovinos nunca tiveram um melhor momento do que o atual. É fundamental que os ovinocultores não apenas "zelem" pelo patrimônio genético adquirido ao longo dos anos de produção como também busquem melhorar o rebanho por meio da compra de animais geneticamente superiores. Desta forma, o melhoramento genético é uma estratégia a longo prazo com principal objetivo focado no aumento da rentabilidade. A negligência dessa ferramenta tão imprescindível é refletida diretamente nos índices zootécnicos do rebanho.

Em Santa Catarina, o projeto de implantação de uma bacia leiteira de ovinos começou há cerca de um ano, com o apoio da Epagri, que treinou 18 produtores. Hoje eles estão animados com a perspectiva de um pagamento de R$ 2 por litro, contra R$ 0,40 a R$ 0,50 do leite de vaca

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