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Mais do que uma visão estratégica, o curso abordará alguns princípios essenciais para a produção de carne de cordeiro de forma intensiva, apresentando aspectos sobre manejo pré e pós-natal de cordeiros, terminação e características desejáveis de carcaça, pensando em rentabilidade e lucratividade.

No dia 2 de agosto, as negociações da Convenção do Clima foram retomadas na cidade de Bonn, na Alemanha. Já sob o comando da nova secretária-geral, a costa-riquenha Christiana Figueres, que sucede o austríaco Yvo de Boer, os países passarão a primeira semana de agosto discutindo os vários temas necessários para dar novo fôlego ao Protocolo de Quioto (obter o compromisso dos países desenvolvidos com metas ambiciosas de redução de emissões para depois de 2012) e buscando compromissos de todas as nações no contexto da Convenção do Clima.

No próximo dia 27 de agosto, a Novartis Saúde Animal irá lançar na Expointer (Esteio - RS), no Auditório da FEDERACITE, às 18h, o Zolvix® (Monepantel), uma nova formulação oral que mata mais de 99,9%1 dos vermes gastrintestinais dos ovinos, inclusive aqueles que já desenvolveram resistência aos produtos destinados ao controle dos parasitas disponíveis no mercado.

No semi-árido baiano, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA) vem desenvolvendo pesquisas específicas para preservar as raças Rabo-Largo e Morada Nova e para criar cruzamentos com Santa Inês e Dopper para chegar a animais mais resistentes e aptos para exploração comercial na região.

Vista por autoridades brasileiras como exemplo do que fazer com as riquezas do petróleo, a Noruega vê o Brasil como modelo do que fazer no combate ao desflorestamento. O governo norueguês se dispõe a pagar para apoiar e acompanhar a experiência brasileira, e pensa em exportar esse conhecimento a outros países de floresta tropical. Quem afirma isso são o primeiro-ministro da Noruega, Jens Stoltenberg, e o ministro de Meio Ambiente do país, Erik Solheim. Eles viajam em setembro ao Brasil para apoiar o recém-criado Fundo de Preservação da Amazônia.

Nos primeiros 45 dias de 2008, o preço médio de exportação da carne ovina uruguaia ao Brasil ficou em US$ 2.593 a tonelada, o que representa um aumento de 17% com relação ao mesmo período de 2007. Quanto às perspectivas para o ano, a análise de Salgado informa que a principal característica do comércio mundial de carne ovina estará marcada por uma menor oferta exportadora a nível mundial.

Nos primeiros três meses deste ano, a União Européia (UE) importou 66.500 toneladas de carne ovina fresca/resfriada e congelada de países de fora do bloco, 22% a mais do que no ano anterior, de acordo com analistas da British Meat and Livestock Commission (MLC).

O Brasil precisa de boas reformas para crescer e superar a crise financeira internacional, afirmou o economista e professor da universidade de Nova York, Nouriel Roubini, ao participar do seminário internacional O Brasil e a Crise Econômica Mundial, promovido pela revista Carta Capital, em São Paulo, na última sexta-feira.

O secretário municipal de Desenvolvimento Integrado, Fábio Selhorst, acompanhado do vereador Claudinei Magrelo e do presidente da Associação Comercial e Empresarial de Nova Andradina (Acina), Arion Aislan de Souza, estiveram na última semana em Campo Grande, quando realizaram visita à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur), quando discutiram assuntos de interesse para o desenvolvimento da indústria do município de Nova Andradina, em especial a cadeia da ovinocultura na região.

O governo deve fechar o projeto para impulsionar a negociação de derivativos de commodities até o início de 2013. A equipe econômica estuda constituir uma "Bolsa de Derivativos de Commodities" para impulsionar a negociação de contratos futuros de produtos básicos, aos moldes do que faz a Bolsa de Chicago (EUA), e a Bolsa de Zhengzhou (China). A presidente está preocupada com o desempenho das exportações de commodities, que sustentam o saldo comercial brasileiro há mais de dez anos - a tendência de queda nos preços, depois de anos em alta, deixa a equipe econômica em alerta.

Uma ferramenta que promete organizar e fortalecer a irrigação no Brasil está prestes a ser lançada pelo Ministério da Integração Nacional, por meio da Secretaria Nacional de Irrigação. Segundo o secretário Miguel Ivan, o modelo já está desenhado e a perspectiva para o lançamento do "selo azul" é o próximo mês de dezembro.

A melhor maneira de evitar problemas contratuais, tanto para o dono da terra, quanto para seus parceiros e arrendatários, é estabelecer acordos baseados em informações corretas. Por isso, é imprescindível conhecer as diferenças entre os tipos de contrato, os períodos mínimos de duração, as regras que devem constar nos contratos e aquelas que podem ser inseridas sem ferir a legislação vigente.

O relator da reforma do Código Florestal, deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP), deixou o governo irritado ao apresentar na Casa Civil, na quarta-feira (27), sua proposta de texto de conciliação para a lei. O novo texto não acata as sugestões feitas pelo Executivo e retrocede uma negociação que já era delicada. Tudo isso a cinco dias da data marcada para o início da votação no plenário da Câmara.

Uma transformação inspiradora está ditando as regras de uma revolução silenciosa na ovinocultura nacional: a carne de cordeiro vem caindo definitivamente no gosto do consumidor.

Os abates de cordeiros da Nova Zelândia aumentaram 19% com relação ao ano anterior em maio, para 1,9 milhão de cabeças, após seis meses de baixos abates devido à menor safra de cordeiros na primavera de 2010, de acordo com o Statistics New Zealand.

Reportagem do site Nzcity.co.nz informou que os produtores de ovinos da Nova Zelândia mandaram mais de 500 mil ovelhas extras ao abate neste ano à medida que buscam cortar suas perdas em um momento de dificuldade da indústria.

O presidente de carnes e fibras do Federated Farmers, Bruce Wills, disse que a queda não surpreende, mas que é muito preocupante. "Esses são dados alarmantes para o criador de ovino, mas a triste realidade é que, até que obtenhamos lucratividade novamente nas fazendas, esses números continuarão declinando, disse ele.

Uma organização de produtores da Nova Zelândia está alertando que vários criadores do país poderão deixar a atividade se os preços do cordeiro não melhorarem. Os preços caíram pela segunda estação produtiva sucessiva, com a taxa de câmbio combinada com os efeitos da maior oferta de cordeiro no mercado mundial além de uma menor demanda.

O número de cordeiros abatidos em março na Nova Zelândia caiu em 25% com relação ao ano anterior, ficando em 2,29 milhões de cabeças. O menor número de cordeiros nascidos na primavera de 2008 contribuiu para essa contração importante na oferta.

O forte dólar neozelandês deverá pressionar os preços do mercado de cordeiros para baixo, mas os produtores dizem que condições favoráveis na primavera deverão compensar os menores preços.

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