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"Para 2012, as primeiras análises apontam para uma nova redução no consumo formal em função da retração continua no volume de abates e da elevação dos preços do cordeiro no varejo, impondo à cadeia produtiva um retrocesso em direção aos números alcançados no ano de 2006".

Visando atender as exigências mercadológicas há tendência de verticalização pelas empresas, assim já é possível verificar a existência de frigoríficos com produção própria ou proveniente de acordos com criadores, o que garante o fornecimento em quantidade e qualidade. O usufruto da estratégia de diversificação na cadeia da carne também já é verificado através de frigoríficos com plantas direcionadas ao abate de bovinos que vem sendo utilizados para abater ovinos e também, a estratégia de diferenciação com a inserção de produtos como, cortes de cordeiro com padrões de qualidade para mercados consumidores específicos.

A participação dos ovinos na 47ª Exposição Agropecuária de Araçatuba foi 20% superior do que no ano passado, totalizando 420 animais de 46 criadores. Os ovinos participam dessa exposição desde 1997 e o número de animais vem aumentando constantemente.

A pouco mais de um mês para o fechamento da safra 2008/09, e após três meses de quedas consecutivas, a produção brasileira de grãos teve uma leve recuperação, de acordo com o 11º levantamento divulgado nesta quinta-feira (6) pela Conab. Tanto a produção quanto a área plantada apresentaram aumento de 0,5% em relação ao mês passado, atingindo 134,49 milhões de toneladas e 47,66 milhões de hectares.

A presidente eleita Dilma Rousseff disse ontem (03) que pretende rever o Índice de Produtividade Rural e ressalvou, no entanto, que a decisão será de ordem técnica, com base em um estudo encomendado à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). "No nosso governo, o presidente Lula pediu para a Embrapa fazer uma avaliação e definir o que a Embrapa considerava tecnicamente correto. Vou avaliar esses dados", disse Dilma.

A previsão para 2011-12 para os produtores de lã da Austrália continua positiva, com os preços devendo aumentar 6%, ficando em média em A$ 12,00 (US$ 11,88) por quilo de lã limpa para o ano financeiro, de acordo com o último relatório sobre commodities agrícolas da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES). As ofertas de lã australiana deverão permanecer relativamente estáveis em 2011-12, com a produção de lã devendo aumentar em quase 1%.

A primeira série de visitas técnicas do Programa de Rastreabilidade de Ovinos foi iniciada nessa segunda-feira (19), no Sertão de Alagoas. Produtores da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Delmiro Gouveia (Coofadel) receberam os primeiros técnicos contratados para o manuseio do software criado em cooperação pela Desenvolve - Agência de Fomento de Alagoas, Sebrae/AL e a Coofadel. A ação simulou a coleta de dados que vai nutrir o sistema, que já tem previsão de abrigar cerca de 200 produtores até o início do ano que vem.

A produção australiana de lã está aumentando levemente, interrompendo uma tendência de baixa dos últimos 20 anos. As boas condições climáticas na região oriental da Austrália, os maiores preços da lã e um aumento na retenção de ovelhas e cordeiros levaram o Comitê de Previsão de Produção de Lã Australiana a aumentar levemente sua previsão para produção de lã em 2010/11, para 340 milhões de quilos, mais que sua previsão de 335 milhões de quilos feita em dezembro de 2010. "O pequeno aumento é devido a um leve aumento nos ovinos tosquiados e nos pesos médios dos tosões", disse o presidente do comitê, Russell Pattinson.

A produção brasileira de grãos do período 2011/2012 chega a 157,8 milhões de toneladas, uma redução de 3,1% em relação à safra anterior, quando chegou a 162,958 milhões de toneladas. Os números são do sexto levantamento realizado pela Conab.

A produção de carne de carneiro da Austrália em 2009/10 foi de 177.117 toneladas, 25% a menos que no ano anterior e o terceiro ano consecutivo em que houve queda na produção, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics. Com a queda nos abates de ovinos de 28%, o aumento de 5% em média nos pesos das carcaças, para 21,8 quilos por cabeça, restringiu levemente a queda na produção.

A produção de carne de carneiro da Nova Zelândia caiu 8% com relação ao mês de maio do ano anterior para 3.539 toneladas e os abates caíram 14% no mesmo período, para 145.328 cabeças, de acordo com dados do Statistics New Zealand. A produção e os abates caíram 54% e 56% com relação à média dos últimos cinco anos, respectivamente.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante 2008 totalizou 413.663 toneladas, 6% a menos que o volume recorde produzido em 2007, mas o segundo maior volume anual registrado pelo país. O declínio na produção durante o ano, com as quedas registradas em todos os Estados, foi direcionado por uma redução de 4% nos abates de cordeiros, para 20,3 milhões de cabeças, e uma queda de 2% nos pesos médios das carcaças, para 20,3 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Austrália em abril caiu em 1% com relação ao ano anterior, para 37.279 toneladas, à medida que a maior produção em Western Australia foi compensada pelas menores produções nos estados do leste do país. A produção de carne de cordeiro durante o ano até abril, entretanto, foi 3% maior do que no mesmo período do ano anterior, ficando em 148.497 toneladas. Esse aumento foi direcionado por um crescimento de 4% nos abates de cordeiros, para 7,1 milhões de cabeças.

A produção de carne de cordeiro da Austrália em fevereiro caiu 6% com relação ao ano anterior, para 30.378 toneladas, devido, em parte, à queda de 9% nos abates de cordeiros, para 1,4 milhão de cabeças. Um aumento de 3% nos pesos médios das carcaças, para 22,3 quilos por cabeça, compensaram levemente os menores números processados.

A produção de carne de cordeiro da Austrália foi 7% maior que no ano anterior durante o mês de setembro, totalizando 33.722 toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, devido à uma combinação de maiores abates nos estados orientais e maiores pesos das carcaças, que aumentaram 4% com relação ao ano anterior, para 21,6 quilos por cabeça.

A produção de carne de cordeiro da Austrália no ano fiscal de 2010-11 declinou 5% com relação ao ano anterior, para 391.340 toneladas, com maiores pesos médios das carcaças parcialmente compensando a queda de 8% nos abates, para 17.9 milhões de cabeças, segundo dados do Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia caiu 19% em setembro, para 13.747 toneladas, devido a um declínio de 15% nos abates de cordeiros, para 729.582 cabeças, de acordo com dados do Statistics New Zealand. De acordo com o NZX Agrifax, esse foi o pior resultado no mês de setembro em vários anos e registra os menores abates de cordeiros desde que os registros começaram a ser feitos. Somado ao efeito dos menores abates esteve a redução de 5% nos pesos médios das carcaças, para 18,8 quilos por cabeça.

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia caiu 26% com relação ao ano anterior em janeiro, para 32.330 toneladas, devido à queda de 25% nos abates, para 1,9 milhão de cabeças, de acordo com dados do Statistics New Zealand.

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia caiu 6%, para 379.912 toneladas, no ano fiscal de 2009/10, e os abates caíram 7%, para 21,5 milhões de cabeças, durante o mesmo período, segundo dados do Statistics New Zealand. Com o rebanho ovino da Nova Zelândia caindo durante os últimos anos e a última pesquisa anual do rebanho feita pelo Beef + Lamb New Zealand indicando uma estabilização do rebanho até 30 de junho de 2010, a redução nos abates pode ser uma indicação das intenções dos produtores de reconstruir os rebanhos.

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia para 2010-11 (outubro de 2010 a setembro de 2011) deverá ser 10% menor do que no ano anterior. Até 20 de maio, a produção para a estação foi de 2 milhões de cabeças a menos do que em 2009-10.

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