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A indústria alimentícia de diversos países tem utilizado uma nova ferramenta para melhorar a segurança e a qualidade microbiológica de seus produtos. Trata-se da microbiologia preditiva, um sistema baseado em modelagens matemáticas e estatísticas, realizadas por softwares, para prever o comportamento de microrganismos em alimentos frescos ou processados.

A organização Beef and Lamb New Zealand está mudando seu foco promocional para a carne de cordeiro neozelandesa no Reino Unido. A mudança de uma campanha de marketing nos meios de comunicação em massa para um programa mais direcionado que esteja alinhado com as necessidades comerciais individuais das companhias exportadoras ocorreu em resposta a uma extensa pesquisa no mercado consumidor do Reino Unido e da Europa, disse o diretor executivo da organização, Scott Champion.

A ovinocultura de Rondônia, a segunda do Norte do Brasil em quantidade de animais, com um rebanho de aproximadamente 125 mil cabeças, é tema de uma série de encontros que inicia nesta quarta-feira (13). As atividades começam às 8 horas no auditório da Emater/RO. O encontro é uma iniciativa conjunta da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária (Seagri) com a Emater/RO e a Embrapa Rondônia.

A produção de leite de cabra é uma atividade em desenvolvimento no Tocantins. Cerca de 30 agropecuaristas, concentrados em Palmas e Araguaína, se dedicam a este negócio no estado e criam 250 cabeças leiteiras que produzem uma quantidade de 150 litros de leite por dia, de acordo com a Associação de Pequenos Produtores de Leite de Cabra de Palmas (Ascabra).

A produção agropecuária brasileira será prejudicada se a proposta de atualização do Código Florestal não for votada logo no Congresso Nacional. Como consequência, o consumidor brasileiro, que ampliou seu poder de compra nos últimos anos, terá menor oferta de alimentos e aumento exacerbado dos preços. O alerta foi feito pela presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, em pronunciamento ontem (14/2), na tribuna do Senado, para defender a aprovação do relatório do deputado Aldo Rebelo (PcdoB/SP).

A produção de lã da Austrália deverá declinar na estação de 2008-09, atingindo o menor volume dos últimos 80 anos, de 387 mil toneladas, apesar das boas chuvas de verão e da melhor média de cortes por cabeça.

A produção de ovinos tem um futuro brilhante em curto e longo prazo, disse o presidente do English Beef and Lamb Executive (EBLEX), John Cross. Segundo ele, apesar da recessão, os valores no varejo do Reino Unido estão aumentando. "Os preços agora são os mais altos dos últimos 12 meses".

No 5º Congresso Brasileiro de Agribusiness, promovido pela Abag (Associação Brasileira de Agribusiness), que conta com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, será a discutida a agenda de propostas do setor a ser entregue aos candidatos que disputarão a eleição para presidente da República este ano.

Aniversário não comemorável

postado em 21/08/2009

Neste mês de setembro, deixaremos de comemorar o quinto aniversário do acordo de livre comércio Mercosul-União Europeia. Para aqueles que não se recordam, as negociações foram interrompidas em setembro de 2004 porque, na reunião do grupo negociador em Brasília, realizada um mês antes, Brasil e Argentina decidiram alterar a oferta tarifária do Mercosul para o setor automobilístico. Os europeus, como era de esperar, não gostaram e o clima favorável foi perdido, levando à interrupção das negociações.

Os americanos têm pensado de forma diferente sobre a agricultura há muito tempo - e não por acidente. Após uma onda de migração, cujo pico foi nos anos de 1880, o Congresso enviou agentes regionais de universidades para ensinar aos homens, suas esposas e filhos sobre agricultura moderna e habilidades. Posteriormente criou o Programa 4-H Youth Development, o qual fornece suporte e desenvolvimento aos jovens para que estes permaneçam no campo.

Água (I)

postado em 06/02/2007

A matéria-prima de todo nosso sistema é a água. Praticamente, todos os demais recursos naturais podem ser substituídos, menos a água. Ela é sinônima de sobrevivência, ou do desaparecimento da vida neste pequeno planeta chamado Terra, tributário de uma estrela de 5ª grandeza, conhecida como Sol. Água é vida, ou morte.

Técnicos do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina desenvolveram uma nova raça ovina idealizada para produção nos vales do norte da Patagônia. A raça tem alta prolificidade, maior rendimento e uma formação que permite uma melhor adaptação à produção.

Inspirado no 40º aniversário do Festival de Woodstock, o último comercial da campanha de promoção da carne de cordeiro do Meat and Livestock Australia (MLA) é sobre "dar uma chance às costeletas".

O leitor do FarmPoint Marcos Lima Barbosa, produtor de ovinos, de São Paulo, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "EUA: estudo mostra importância das cooperativas". Acesse e leia a carta na íntegra.

Com o recente avanço da computação quântica o mundo entrou num novo patamar de tecnologia. Ao longo da próxima década assistiremos aos efeitos sistêmicos da interação dos principais impulsionadores da vida moderna que são: inteligência artificial, nanotecnologia, biotecnologia. Trabalharemos com novos defensivos, drogas e variedades genéticas. É a combinação dessas megatendências que, juntamente com as incertezas dos impactos do crescimento populacional e das mudanças climáticas, formarão o quadro de referência para o planejamento e a gestão na empresa rural.

De olho no consumidor atento à sustentabilidade, as grandes redes de supermercados apostam cada vez mais nas lojas "verdes". Nesses ambientes são utilizadas técnicas de construção ecológica como sistemas de economia de energia, captação de água da chuva, telhados que aproveitam a luz natural e, nas prateleiras, é maior a oferta de produtos orgânicos e com certificações socioambientais.

O evento ocorreu em Bruxelas nos dias 8 e 9 de outubro, e contou com vários especialistas e membros do setor ovino de vários países. Os discursos de Mariann Fischer Boel e Rolf Eriksson foram apresentados na Parte I. Acesse e confira os pontos principais dos discursos - Parte II.

O preço da cesta básica aumentou em 16 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) em fevereiro no comparativo com o mês anterior. Apenas em Goiânia houve queda (-4,55%), de acordo com os dados divulgados na última segunda-feira (08). Os aumentos mais significativos ocorreram em Recife (6,84%), Salvador (6,71%), Belo Horizonte (5,26%) e João Pessoa (4,25%).

Em visita à 24ª Exposição Regional de Caprinos e Ovinos de Floresta/PE, no último final de semana, o secretário de Agricultura e Reforma Agrária, Ranilson Ramos, assinou um convênio para repasse de R$ 75 mil, em parcela única ao município. O valor corresponde à participação da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária (SARA) e da Associação União do P.A. Cacimba Nova para apoio à divulgação ovinocaprinocultura local por meio do evento que expôs cerca de 500 animais de alta qualidade genética.

O governo mudou radicalmente sua política de intervenção nos mercados agrícolas nos últimos anos. De indutor da comercialização de safras por meio de subsídios ao escoamento da produção, o Tesouro Nacional voltou a bancar o modelo de formação de grandes estoques públicos adotado nos anos 1980. A opção pelas aquisições diretas de produtos agrícolas custará ao país R$ 630 milhões para "carregar" as atuais 8,03 milhões de toneladas de grãos sob custódia do Estado.

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