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Em primeiro de janeiro de 2007, o rebanho ovino dos Estados Unidos totalizava 6,19 milhões de cabeças, 1% a menos que no ano anterior, de acordo com o USDA. Após dois anos consecutivos de aumentos no número de ovinos, o inventário de 2007 foi afetado pelas condições de seca no sudoeste dos EUA.

EUA: rebanho ovino continua caindo

postado em 21/02/2008

Em primeiro de janeiro de 2008, o rebanho ovino dos Estados Unidos totalizava 6,06 milhões de cabeças, 2% a menos do que no ano anterior.

Novos resultados da organização responsável pela indústria de carnes vermelhas da Escócia, Quality Meat Scotland (QMS), mostraram que as vendas de carne de cordeiro no país aumentaram em 11% durante o período de 52 semanas (até 24 de fevereiro), com os consumidores gastando quase £30 milhões (US$ 58,90 milhões) neste produto nas lojas durante o ano. Isso representa um aumento de £3 milhões (US$ 5,89 milhões) com relação ao ano anterior. As informações foram divulgadas no site do QSM.

O veterinário representante do Standards Setting Body (SSB) do Quality Meat Scotland (QMS), Sandy Clark, disse que a manutenção de altos níveis de saúde e bem-estar dos bovinos e ovinos da Escócia assegura que os consumidores poderão ter garantias de segurança de alimentos e padrões de qualidade.

O governo está colaborando com outras corporações de indústrias de carnes vermelhas para financiar um projeto de quatro anos, visando usar a tecnologia para identificar fatores genéticos que melhorem a produção de carne magra de ovinos para suprir as demandas de mercado.

Os abates de cordeiros da Nova Zelândia foram 13% menores com relação ao ano anterior em outubro, em 1,1 milhão de cabeças, de acordo com dados do Statistics New Zealand, apesar de um aumento significante no tamanho da safra de cordeiros dessa estação. As condições favoráveis de crescimento durante a primavera estimulou uma grande proporção de produtores a reter estoques dos mercados na esperança de receber maiores preços por cabeça.

Este artigo faz parte do Estudo de Mercado Externo de Produtos e Derivados da Ovinocaprinocultura da editora Méritos. Este trabalho foi viabilizado pela Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP) do Sistema Agroindustrial, cuja gestão cabe ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC. O FarmPoint está publicando trechos deste trabalho começando pelo seguinte capítulo: Perfil dos Países Exportadores, e a quinta e última análise é sobre a Namíbia. A Namíbia, situada no sudoeste da África, possui um território relativamente grande, mas com pequena população de cerca de 2 milhões de habitantes. É a maior exportadora de carne de ovinos da África, apesar de seu rebanho ser relativamente pequeno.

No ano de 2009, os Estados Unidos atingiram um recorde em valor das exportações de carne ovina e registraram o segundo maior volume. Em 2010, as exportações nos dois primeiros meses aumentaram 37%, para 2.097 toneladas, mas, em valor, houve uma queda de 21%, para US$ 4,42 milhões, informou a Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF).

Nos primeiros 11 meses do ano passado, as exportações totais de carne de cordeiro aumentaram 50% em volume, para 10.188 toneladas, e 13% em valor, para US$ 25,222 milhões.

Lideradas pelas fortes vendas ao Caribe, as exportações de carne de cordeiro dos Estados Unidos em janeiro-fevereiro aumentaram em 50% em volume, para 1.528 toneladas e 72% em valor, para US4 5,6 milhões, com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF).

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estimou que a produção de carne de cordeiro e de carneiro do país aumentará 5% em 2012, antes de declinar 3% em 2013, para 68.493 toneladas. Para ajudar a compensar a queda na produção em 2013, as importações de carne de cordeiro dos Estados Unidos deverão aumentar 7%, para 74.843 toneladas.

Os preços dos cordeiros seletos dos Estados Unidos vendidos nos leilões de San Angelo, Texas, deverão permanecer fortes devido à continuidade das baixas ofertas, de acordo com o relatório sobre previsões para o mercado pecuário do Serviço de Pesquisas Econômicas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgado dia 15 de junho. Os preços, entretanto, deverão cair levemente com relação aos recordes alcançados no primeiro trimestre do ano.

O consumo de carne de cordeiro e de carneiro nos Estados Unidos caiu nos últimos quatro anos e deverá se manter estável em 2012, de acordo com o American Lamb Board. Especialistas culpam a recessão econômica e os altos preços relativos da carne de cordeiro com relação a outras carnes por essa queda.

EUA têm queda no rebanho ovino

postado em 31/07/2007

O número de ovinos adultos e cordeiros nos Estados Unidos atingiu 7,73 milhões de cabeças em primeiro de julho de 2007, 0,5% a menos do que no ano anterior, segundo reportagem do site do Meat and Livestock Austrália (MLA). O rebanho ovino dos EUA declinou do pico de 56 milhões de cabeças no começo dos anos quarenta (em janeiro) para 7,8 milhões em julho de 2003, mas desde então, se estabilizou em 7,7-7,8 milhões.

Uma escassez de carne de cordeiro deverá ocorrer na Europa nesse ano e parece que nenhum país está em condições de aumentar muito sua produção em curto prazo. Essa é a visão da analista de agronegócios e alimentos do Rabobank, Rebecca Redmont, que disse que a maioria dos países são como a Nova Zelândia, onde os números de ovelhas vêm declinando nos últimos anos.

Outubro marcou o começo da estação produzida de 2013-14 (outubro a setembro) na Nova Zelândia, tradicionalmente um mês fraco para as exportações de carne de cordeiro e de carneiro. As exportações totais em outubro permaneceram firmes com relação ao ano anterior, em 18.122 toneladas. Entretanto, as exportações até agora nesse ano (janeiro a outubro) aumentaram 14% com relação ao ano anterior, alcançando 264.808 toneladas.

França tem queda no rebanho ovino

postado em 04/04/2007

O número de animais de cria caiu 3%, para 6,5 milhões de cabeças. Os abates totais caíram 2%, para 6,8 milhões de cabeças, apesar de um aumento de 4% nos abates de ovelhas. Como resultado dos maiores abates de ovelhas, o peso médio da carcaça aumentou.

França tem queda no rebanho ovino

postado em 18/03/2009

O número de ovinos na França caiu em 6% em 2008, principalmente como resultado da doença da língua azul, reduzindo a produção de carne de cordeiro e aumentando em 7% os abates. A produção total de carne ovina do país caiu em 7%, para 118.000 toneladas, como resultado do menor peso médio da carcaça devido aos altos custos dos alimentos animais.

Genes para maciez e qualidade ao consumo são as duas principais caraterísticas que os criadores de reprodutores do grupo Meat Elite Austrália estão buscando identificar nos ovinos de cria através de testes de DNA.

Os produtores de ovinos da Irlanda pediram por um aumento de preços de 8 a 10 euros (US$ 10,86 a US$ 13,57) por cordeiro pagos pelas processadoras de carnes com relação aos níveis de 2006 para que possam permanecer na atividade.

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