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Apesar do declínio nos abates de cordeiros durante o mês de fevereiro, a produção de carne de cordeiro da Austrália continuou estável no mês, à medida que as melhores condições climáticas contribuíram com os pesos médios recordes das carcaças. A produção no mês totalizou 35.962 toneladas, com pesos médios das carcaças, em fevereiro, 4% maiores com relação ao ano anterior, para um recorde de 21,5 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

O Ministério da Agricultura da Austrália deverá se reunir com o Ministério da Agricultura da China em Pequim e com processadores chineses em Xangai para pressionar por um melhor acesso para a lã australiana, de acordo com reportagem do Australian Broadcasting Corporation(ABC).

As exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de março caíram 16% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 11.887 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Silvicultura e Pesca publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA). Contribuindo com a queda no mês estiveram as menores ofertas domésticas de carne de cordeiro, a valorização do dólar australiano e os menores envios aos Estados Unidos, Oriente Médio e União Européia (UE).

A produção australiana de carne de cordeiro durante o mês de janeiro aumentou em todos os estados, apoiada pela forte demanda doméstica, pelos maiores preços e pelas melhores condições climáticas em algumas regiões dos leste do país.

Os preços da lã na Austrália permanecerão fortes em 2008/09 devido ao balanço apertado entre demanda e oferta, informou a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

Confira aqui os 20 artigos mais bem avaliados durante o mês de fevereiro.

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O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentou em 4% em 2007, para um recorde de A$ 823 milhões (US$ 756.65 milhões) FOB, com os retornos para o ano apoiados pelos volumes recordes, apesar da valorização do dólar australiano, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo >i>Meat and Livestock Australia (MLA). Desde 2000, o valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentou em 84% à medida que a crescente demanda de exportação vem sendo suprida pelo maior foco em cordeiros para a produção de carne.

Apesar de ter sido afetada pela seca durante a maior parte de 2007, a indústria australiana de carne de cordeiro mostrou forte resistência no ano passado e deverá ser recompensada com um ano muito melhor em 2008

Austrália: preço da lã em alta

postado em 28/01/2008

O economista do Woolmark, instituição de promoção da lã australiana, Paul Deane, disse que o preço da lã aumentou cerca de 35% com no ano anterior em termos de dólar dos Estados Unidos, fechando antes do Natal em seu máximo dos últimos 17 anos. Os altos preços estão estimulando os criadores a reabastecer seus rebanhos e estão pressionando para cima os preços dos valorizados carneiros Merino.

Em uma oportunidade rara, na semana passada, os atributos de qualidade e segurança das carnes bovina e de cordeiro da Austrália foram apresentados aos representantes seniores do Governo da China, líderes da indústria alimentícia e mídia global em um evento referente aos Jogos Olímpicos de Pequim 2008

Esta receita foi retirada do site do Australian Lamb, organização responsável pelo marketing da carne de cordeiro australiana.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em novembro caíram 7% com relação ao ano anterior, com a demanda do Reino Unido permanecendo baixa e a produção doméstica retraída devido às más condições das pastagens e às condições do estoque. De acordo com dados do New Zealand Meat Board publicados no site do Meat and Livestock Austrália (MLA), as exportações no mês totalizaram 20.467 toneladas - o menor volume mensal registrado em novembro desde 2001.

Este é um sintoma de um problema muito maior que vem acompanhando a indústria há muitos anos - o problema da continuidade da oferta. A demanda doméstica por carne de cordeiro realisticamente não pode crescer muito mais. Sendo assim, o crescimento precisa vir dos mercados de exportação.

Atualmente, o mercado de lã considera o diâmetro da fibra um ponto central. Para as lãs finas, os preços atuais estão entre os mais altos em mais de 25 anos. Para a raça Ideal, os preços oscilam entre US$ 4 e US$ 4,5, enquanto para Merinos comuns (20 a 22 micra), o preço varia entre US$ 5 e US$ 6.

As importações de carne ovina da China durante o mês de setembro aumentaram 38% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 3.710 toneladas, impulsionadas pela contínua forte demanda nos setores varejista e de foodservice. Segundo o Meat and Livestock Austrália (MLA), as importações chinesas de carne ovina consistiram principalmente de cortes usados no tradicional hot pot, popular prato da China. As importações totais durante os primeiros nove meses do ano aumentaram 14%, para 34.704 toneladas.

A Austrália exportou um volume recorde de carne de cordeiro durante o mês de outubro, à medida que um aumento na produção devido à seca forneceu um aumento na oferta. As exportações de carne de cordeiro durante o mês de outubro aumentaram em 27% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 17.785 toneladas, com os envios para os primeiros 10 meses do ano aumentando 8%, para um recorde de 131.440 toneladas, segundo dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura publicados no site do Meat and Livestock Austrália (MLA).

Fazer com que mais norte-americanos consumam carne de cordeiro e entendam que esta é parte essencial de uma dieta saudável e bem equilibrada é o foco de uma iniciativa conjunta de Austrália, Estados Unidos e Nova Zelândia, segundo informaram após uma reunião realizada em Melbourne nesta semana.

Austrália tem menor oferta de lã

postado em 01/10/2007

Os mercados de lã da Austrália tiveram uma forte queda na oferta nos primeiros dois meses da estação de 2007/08 com relação ao mesmo período do ano anterior. As vendas seguiram a mesma tendência das ofertas. A oferta de lã australiana deverá cair 11% na estação de 2007/08 e esses dois primeiros meses estão consistentes com esta previsão.

A Austrália exportou 771 toneladas de carne de cordeiro e 379 toneladas de carne de carneiro ao mercado do Japão em agosto, o que mostra um aumento geral de 7% ou 72 toneladas comparado com o mesmo mês do ano anterior.

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