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Por iniciativa do técnico da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), José Galdino Garcia Dias, criador, veterinário e que está atuando na Secretaria de Agricultura de São Gabriel, no Rio Grande do Sul, o município está lançando já em janeiro o edital para a aquisição de matrizes e reprodutores ovinos, preferencialmente da raça Corriedale, para a composição de um rebanho que vai servir ao programa de Incentivo à Ovinocultura.

Os índices de desempenho são ferramentas essenciais para uma análise coerente do sistema de produção e dos processos nele envolvidos. A otimização das taxas existentes permite o aumento quantitativo e qualitativo do rebanho e da produção, no entanto, para que isso ocorra, é preciso que o negócio seja conduzido em bom nível gerencial e com incorporação de tecnologia, objetivando aumentar a escala de produção, ganhar eficiência nos processos produtivos e reduzir os desperdícios e os custos - fatores estes, imprescindíveis para o sucesso do negócio.

O PIB da agropecuária brasileira registrou crescimento de 7,72% no acumulado até setembro, refletindo os bons resultados da safra agrícola em 2007 e o aumento da produção e dos preços dos frangos e lácteos. Segundo análise da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP), o PIB do agronegócio também apresenta cenário positivo, garantido principalmente pelo agronegócio da pecuária, que acumula crescimento de 7,28% até setembro.

A indústria de carne ovina da Nova Zelândia está precisando desesperadamente de maiores preços aos produtores para que fiquem em uma posição financeiramente viável e garanta que o país mantenha esta indústria no futuro, disse o presidente da Federated Farmers Meat and Fibre Producers'Council, Keith Kelly.

Atualmente, o mercado de lã considera o diâmetro da fibra um ponto central. Para as lãs finas, os preços atuais estão entre os mais altos em mais de 25 anos. Para a raça Ideal, os preços oscilam entre US$ 4 e US$ 4,5, enquanto para Merinos comuns (20 a 22 micra), o preço varia entre US$ 5 e US$ 6.

Uma OMC retardatária?

postado em 22/11/2007

Depois de quatro anos trabalhando ininterruptamente nos temas de comércio internacional ligados à Organização Mundial do Comércio (OMC), soaria, no mínimo, estranho negligenciar a importância da Rodada de Doha para o disciplinamento do comércio mundial, sobretudo agora que a rodada se encontra às portas de sua conclusão. É preciso, no entanto, reconhecer que existem novos temas não cobertos pela OMC que crescentemente afetam o comércio mundial de produtos agrícolas e industriais. Os novos temas a que me refiro são os relacionados ao meio ambiente.

O desencadeamento artificial do parto em pequenos ruminantes, aliado a outras biotécnicas reprodutivas, é uma importante opção como agente de otimização de diferentes sistemas de produção de caprinos e ovinos, contribuindo para a obtenção de resultados mais viáveis do ponto de vista econômico, sanitário, zootécnico e do melhoramento genético.

Além de investigações relacionadas ao processo fermentativo de silagens de cana-de-açúcar, a comunidade científica demanda explanações referentes ao momento da exposição da silagem ao oxigênio no painel do silo, após a abertura, bem como no cocho durante o fornecimento das rações aos animais. Dessa forma, novamente visam-se tentativas de melhoria no valor nutritivo de silagens, na busca da inibição de microrganismos, agora aeróbios, em um processo caracterizado pela deterioração aeróbia da massa ensilada.

Serão 5 semanas produtivas, com módulos semanais programados para uma coerente linha de raciocínio:

O estabelecimento de objetivos claros é um ponto-chave para o sucesso de qualquer sistema de produção. No caso de sistemas de produção animal, a melhora na eficiência de alimentação do rebanho, alcançada a partir de um bom planejamento alimentar, é um dos principais objetivos a ser perseguido. Este planejamento é ainda mais importante quando a disponibilidade de alimento varia fortemente durante o ano, principalmente em sistemas que utilizam pastagem.

Os dados divulgados pela Direção Geral de Serviços Pecuários (DICOSE) do Uruguai sobre os rebanhos bovino e ovino para este ano mostram que o rebanho ovino chegou a 10,391 milhões de cabeças, 6,3% a menos que no ano anterior. Um fator que contribuiu com esta baixa foi o forte aumento na extração comercial de ovinos, fundamentalmente o abate industrial, que passou de 1,4 milhão de cabeças no exercício de 2005/2006 para 1,9 milhão de cabeças em 2006/2007.

Queijo "Figue"

postado em 31/10/2007

Neyd Maria Makiolka Montingelli, de Curitiba/PR, enviou ao FarmPoint mais uma receita inédita no Brasil. Este tipo de queijo é comercializado na França como "Figue" e é acondicionado em pequenas caixas de lâminas de madeira. Está descrito na Enciclopédia de Queijos Franceses. Ficam muito atraentes quando bem feitos, bem temperados e finamente arrumados dentro de uma embalagem criativa, artesanal.

O excesso de oferta de cordeiros domésticos no mercado do Reino Unido - como resultado das barreiras às exportações ligadas à febre aftosa e à doença da língua azul - será um problema para a Nova Zelândia nos próximos meses, de acordo com o presidente do Meat and Wool New Zealand, Mike Petersen.

As análises econômicas têm demonstrado viabilidade econômica para a criação de ovinos em pastagem. O maior custo nesses sistemas tem sido referente à mão-de-obra, o que indica a necessidade de melhor aproveitamento desse fator de produção. Sendo esse um custo fixo, o produtor deve trabalhar com número ótimo de animais para diluí-lo, ou seja, adequar os animais ao trabalho que o funcionário é capaz de realizar com bom desempenho.

Atualmente estuda-se a viabilidade da cadeia de caprino ovinocultura no vale do São Francisco. Este projeto está sendo desenvolvido pelo PENSA (Centro de Conhecimentos em Agronegócios da Universidade de São Paulo) para a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e Parnaíba (CODEVASF). A CODEVASF é um órgão estatal que tem como missão promover o desenvolvimento de forma dos Vales do São Francisco e do Parnaíba.

O objetivo é que o aluno aprenda:

- as principais raças, instalações e investimentos necessários para produzir cabras leiteiras, iniciando a atividade baseada em técnicas corretas de produção;

Em setembro, o Uruguai abateu 74 mil ovinos lanares, muito menos que as 132 mil cabeças abatidas no mesmo período do ano anterior, de acordo com dados da Consultora Seragro, publicados pelo El País. No acumulado do ano, o abate de lanares chega a 916 mil cabeças, 5% a menos que no mesmo período do ano anterior. Até o fim de agosto, os abates estavam em níveis similares aos de 2006, mas a baixa atividade das últimas semanas determinou, pela primeira vez no ano, que a mesma fosse menor que no mesmo período do ano anterior.

O leite de cabra - Capítulo 4

postado em 16/10/2007

Eu fui muito feliz na minha criação de cabras. A atividade trouxe-me alegrias, prazer, lucros, prejuízos, trabalho, cansaço. Mesmo pensando nos problemas que tive, o saldo foi muito bom. Com o conhecimento que tenho hoje, jamais recomeçaria minha criação da mesma forma. Agora eu iria fazer um planejamento, um estudo de viabilidade econômica, comercial e de aceitação do público.

O faturamento das exportações do agronegócio brasileiro cresceu 14,6% em setembro na comparação com o mesmo mês de 2006, registrando negócios de US$ 4,9 bilhões. As importações somaram US$ 671,9 milhões. Os produtos que mais contribuíram para o desempenho positivo foram cereais e preparações, soja e carnes.

Com financiamento, assistência técnica e mercado, a ovinocaprinocultura vem crescendo na região centro-sul do Ceará. Só para se ter uma idéia do potencial dessa produção, o 3º Encontro de Negócios da Ovinocaprinocultura (Enoa), realizado em Acopiara, movimentou cerca de R$ 400 mil com aquisição de animais e investimentos.

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