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Os restritos galpões de caprinos reduziram a participação de animais na Expointer 2006. Mas em termos de qualidade genética, porém, os caprinos vão estar superando as edições anteriores, segundo o presidente da Caprisul, Antônio Carlos da Costa.

Em Minas Gerais, o leite de cabra foi transformado em produtos lácteos por dois grupos de estudantes. Eles criaram do pó ao petit suisse visando atender às necessidades do produtor e do consumidor.

De acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau of Statistics (ABS), Departamento de Estatísticas da Austrália as exportações australianas de carne de cordeiro durante o ano fiscal de 2005-06 tiveram o valor recorde de A$ 783 milhões (US$ 596,28 milhões), um aumento de 12% com relação ao ano anterior.

Uma parceria assinada ontem, entre o Sebrae em MS, a Prefeitura de Anaurilândia e o Banco do Brasil garante a implantação do primeiro Núcleo do Projeto de Apoio a Programas Regionais Integrados e Sustentáveis da Cadeia da Ovinocaprinocultura (Aprisco) no estado.

O Conselho Regulador Herval Premium, do Rio Grande do Sul, criou a Confraria do Cordeiro para popularizar e estimular o consumo de ovinos no estado. Hoje haverá um jantar para formadores de opinião, produtores e empresários conhecerem a diversidade de pratos com a carne de cordeiro.

O secretário da Agricultura do Estado de Wisconsin, nos Estados Unidos, Rod Nilsestuen, anunciou na semana passada que uma fazenda produtora de caprinos leiteiros, Outagamie County, receberá uma ajuda de US$ 17 mil para auxiliar na expansão da indústria caprina leiteira do Estado.

A arte de cercar frangos na Europa

postado em 24/08/2006

Um dos temas mais sensíveis nas relações comerciais entre o Brasil e a União Européia (UE) é o acesso ao mercado europeu de carne de aves.

A caprinocultura leiteira, no Brasil, constitui-se uma importante atividade do ponto de vista social e econômico.

A enquete realizada pelo FarmPoint questionou os usuários a respeito do local que costumavam comprar ou consumir carne ovina. O resultado não surpreendeu, diante da atual realidade do setor.

O SAI é uma metodologia de trabalho desenvolvida pelo Sebrae de São Paulo em 1998, com o objetivo de ajudar a transformar os pequenos produtores em empreendedores rurais, promovendo o seu acesso a novas tecnologias, tanto relacionadas ao ambiente produtivo quanto da gestão dos empreendimentos.

O elo de processamento da carne ovina tem necessidade em se organizar, uma vez que é verificada a ocorrência de incompatibilidade acarretada pela ausência de informações entre os agentes da cadeia responsáveis pela produção e os pelo processamento, ou seja, entre os criadores e os abatedouros ou frigoríficos.

A 10ª Reunião Técnica sobre produção Intensiva de Ovinos, promovida pelo Instituto de Zootecina (IZ), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, aconteceu ontem (17) em Nova Odessa, SP e reuniu quase 100 participantes.

Representantes de 12 pólos municipais da região de Pedro Osório participam hoje do 1º Encontro Regional sobre Mercado de Carne e Lã. O evento é promovido pelo Pólo Regional de Ovinocultura e Pólo Municipal de Pedro Osório, no Sindicato Rural do município.

A carne ovina no mercado externo

postado em 17/08/2006

A demanda mundial por carne ovina é crescente enquanto a oferta tende a permanecer limitada, já que os maiores players no mercado internacional têm apresentado uma continua diminuição dos seus rebanhos e da produção.

A Austrália vem apresentando um rápido crescimento no número de ovinos. Apesar de o mercado doméstico consumir 65% dos cordeiros abatidos na Austrália, quase todo o aumento na produção deverá ser destinado ao mercado de exportação.

As empresas comerciantes associadas à FLA, abonarão 3 centavos de dólar acima do valor negociado em cada lote de lã, aos produtores que realizem sua atividade através do Programa Assistência para o Melhoramento da Qualidade da Lã (PROLANA).

Tanto naquela produção de subsistência quanto na produção em escala, a importância dos ovinos nos mais diferentes sistemas de produção é incontestável, seja como fonte alimentar para uma família, na complementação de renda de um pequeno produtor, ou na geração de renda e empregos que uma grande produção pode proporcionar.

Programa Cabra Forte

postado em 14/08/2006

O Cabra Forte é um programa criado pelo Governo do Estado da Bahia para atender os pequenos produtores de Caprinos e Ovinos do semi-árido baiano. Tem como objetivo a inserção social dos produtores através da geração de renda originada na atividade, e, conseqüentemente, melhorar a qualidade de vida de suas famílias.

O rebanho ovino da Nova Zelândia provavelmente aumentará em 1,9% com relação ao ano anterior, à medida que os preços mais altos estão estimulando os produtores a manterem mais animais para cria.

A maioria dos produtores rurais terá suas dívidas prorrogadas graças a medidas anunciadas pelo governo federal. E interesse não falta à categoria. O diretor de Agronegócios do Banco do Brasil (BB), Derci Alcântara, disse que 96% dos produtores endividados manifestaram, até 31 de julho, interesse de prorrogar o pagamento dos débitos de custeio e de investimento, que vencem neste ano.

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