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O Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), através do engenheiro agrônomo Carlos Salgado, que é chefe da Área de Economia e Difusão, realizou uma nova estimativa da produção de lã para a atual safra de 2008/09 (incluindo lã de cordeiros). Segundo esta estimativa, a produção será de 38,481 mil toneladas base suja, representando um decréscimo de 6% com relação à safra anterior.

O valor das exportações totais de carnes do Uruguai entre primeiro de janeiro e 11 de outubro alcançou US$ 1,196 bilhão, o que representa um aumento de 50,31% com relação ao mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 795,438 milhões, de acordo com dados do Instituto Nacional de Carnes (INAC) do país. A carne ovina representa 4% do total das exportações.

A Safra de Grãos 2007/2008

postado em 15/10/2008

Em setembro de 2008 a Companhia Brasileira de Abastecimento (CONAB) divulgou o 12º levantamento da série "Acompanhamento da Safra Brasileira: Grãos", da safra 2007/2008 (disponível em www.agricultura.gov.br), com os resultados finais obtidos pelos produtores de grãos no Brasil.

Incluindo o cobre na dieta

postado em 13/10/2008

Em ovinocultura, o cobre (Cu) é, certamente, um dos minerais que causam maior controvérsia entre profissionais do setor e produtores em relação à real necessidade de sua suplementação em face ao seu potencial risco tóxico, especialmente sob determinadas condições de manejo e alimentação.

Por conta da crise financeira, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) encaminhou aos Ministérios da Agricultura e da Fazenda pedido para a prorrogação do prazo de pagamento de R$ 5 bilhões em dívidas de investimento dos produtores rurais que vence na próxima terça-feira (14).

Durante o período de outubro de 2007 a setembro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 317,3 milhões, 8,7% a mais que no período de outubro de 2006 a setembro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Objetiva-se, com essa matéria, destacar a importância de se determinar a necessidade de calagem, considerando o método adotado, uma vez que são muito variáveis as recomendações de correção.

A produção de carne de cordeiro da Austrália caiu em 25% durante o mês de agosto com relação ao ano anterior, à medida que a oferta muito restrita, particularmente de cordeiros pesados, levou a preços historicamente altos. A produção de carne de cordeiro durante o mês de agosto foi de 27,4 mil toneladas - o menor nível mensal total desde setembro de 2004 e o quarto declínio mensal consecutivo, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

Atualmente, os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde e atentos quanto à qualidade dos produtos que consomem, inclusive a carne, por isso é importante conhecer os parâmetros que determinam sua qualidade e aceitação pelos diferentes mercados consumidores.

A maior parte dos animais ainda são criados em sistemas extensivos, sem nenhum tipo de controle produtivo e zootécnico. Baseado neste cenário, muitos pecuaristas acabam comprando animais velhos, conseqüentemente, com baixa eficiência produtiva.

Durante o período de setembro de 2007 a agosto de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 319,7 milhões, 8,4% a mais que no período de setembro de 2006 a agosto de 2007.

A liberação de crédito rural no primeiro bimestre do ano-safra 2008/09 está mais lenta do que o habitual. Mesmo com uma elevação de 2% no volume emprestado em relação ao ciclo anterior, o desembolso efetivo de dinheiro para a chamada agricultura empresarial apresentou uma queda de 9,8% neste início do novo ano-safra.

As exportações de ovinos em pé da Austrália aumentaram durante o mês de julho em 32% com relação ao ano anterior, para 368,687 mil cabeças, com a maioria dos envios feitos para Arábia Saudita, Omã, Qatar,, Kuwait e Bahrain.

A crise de confiança que fez secar os empréstimos entre bancos nos Estados Unidos e na Europa nos últimos dias contaminou ontem o mercado de câmbio no Brasil. O dólar disparou e chegou a R$ 1,96, o que levou o Banco Central (BC) a anunciar a retomada dos leilões de venda da moeda americana. A informação reduziu um pouco a tensão e o dólar encerrou o dia valendo R$ 1,93. O primeiro leilão será realizado pelo BC hoje de manhã e pode chegar a US$ 500 milhões.

A alta nos preços dos alimentos é um dos motivos para que mais 75 milhões de pessoas tenham passado fome em 2007, elevando o total para cerca de 925 milhões, disse a agência de alimentos da ONU nesta quarta-feira (17).

A expansão da ovinocaprinocultura de corte da Paraíba deverá receber fortes estímulos, a partir do ano que vem, quando entrará em operação o Abatedouro e Frigorífico de Caprinos e Ovinos do município de Monteiro. A instalação, construída com recursos do Pronaf, numa parceria entre o Governo Federal e o Governo da Paraíba, tem capacidade para abater 120 animais por dia.

Para implementar as atividades do agronegócio e assegurar melhores ganhos aos produtores, um grupo de 21 cooperativas do Paraná está se unindo e formando um consórcio de cooperação mútua. Investimentos, pesquisas e desenvolvimento de novas técnicas agrícolas e de comercialização estão entre os objetivos comuns dessas cooperativas.

Durante os primeiros seis meses de 2008, as exportações de ovinos vivos do Uruguai caíram em volume, mas mostraram melhores preços, de acordo com o El País. Segundo dados do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), a baixa foi de 68%, alcançando 70,431 mil cabeças, com um preço médio FOB de US$ 45,5. No mesmo período de 2007, o Uruguai exportou 221,222 mil cabeças, com um preço médio por animal de US$ 33,8.

Linguiça de cabrito

postado em 08/09/2008

As características nutritivas da carne de cabrito são reconhecidas e comprovadas, mas precisamos de variações no uso para que seja apreciada, divulgada e muito mais consumida.

A Federação Laneira Argentina (FLA) concluiu que a produção de lã do país para a safra de 2007/2008 (até julho de 2008) foi de 65 mil toneladas de lã suja, menos que a estimativa feita no começo da safra, de 70 mil toneladas. Para a safra de 2008/2009, a estimativa de produção de lã é de 60 mil toneladas. Os dados são da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA).

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