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A Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) da Austrália está empregando modernas pesquisas genéticas para ajudar a transformar o Merino Australiano em um ovino que pode produzir cordeiros mais magros, de rápido crescimento, bem como com sua tradicional e valorizada lã.

A produção de carne de cordeiro da Austrália caiu em 25% durante o mês de agosto com relação ao ano anterior, à medida que a oferta muito restrita, particularmente de cordeiros pesados, levou a preços historicamente altos. A produção de carne de cordeiro durante o mês de agosto foi de 27,4 mil toneladas - o menor nível mensal total desde setembro de 2004 e o quarto declínio mensal consecutivo, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

Após um discurso agressivo em uma manifestação contra a presidente Cristina Kirchner, o governo cancelou a reunião com os representantes agrícolas. A decisão acirrou novamente os ânimos da categoria, que marcou para hoje a retomada dos protestos pela alta das taxas sobre exportações de grãos. Os lideres ruralistas consideraram a atitude uma nova provocação.

A Nova Zelândia tem sido tradicionalmente um dos principais comerciantes no mercado internacional de carne de cordeiro, exportando mais de 100 mil toneladas por ano para a União Européia (UE) dentro de um acordo de cotas estabelecido há muito tempo. Entretanto, agora parece provável, de acordo com dados do Meat and Wool New Zealand (MWNZ) que os produtores e abatedouros neozelandeses não serão capazes de cumprir com sua cota.

Técnicos da Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA) da Argentina assistirão a partir desta semana produtores de caprinos de Neuquén com o objetivo de otimizar a qualidade da carne e erradicar a informalidade do setor produtivo e da cadeia de comercialização.

Para estimular o empreendedorismo no agronegócio, incluindo o setor de ovinocaprinocultura, o Sebrae em Mato Grosso promove de 16 a 18 de maio, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, a 1ª Feira de Negócios Sustentáveis do Pequeno Produtor (Feipeq).

O projeto Aprisco vem estimulando o associativismo e a inserção competitiva no mercado, capacitando os produtores e realizando consultorias coletivas (dias de campo). Atualmente, atua junto a 1.180 produtores, com um rebanho aproximado de 140.000 animais.

O valor das exportações de carne caprina da Austrália no primeiro trimestre do ano caiu 24% com relação ao ano anterior, para A$ 21,7 milhões (US$ 21,45 milhões) FOB, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, apesar do aumento de 3% no volume durante o mesmo período. Por trás dessa queda estiveram os menores valores domésticos para caprinos, que ficaram em média em A$ 1,37 (US$ 1,35) por quilo a menos que no mesmo trimestre de 2011.

Julgamento de ovinos santa inês na Expojipa, em Rondônia, reunirá animais de elite durante todo o dia. Serão avaliadas 12 categorias. À noite, a Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos de Rondônia (Aoro) se reunirá com a Secretaria do Estado da Agricultura (Seapes), Federação da Indústria, Embrapa, Emater e outros órgãos para discutir uma política de fomento à ovinocultura no estado.

A Nova Zelândia não deverá ser uma ameaça tão grande aos produtores ovinos europeus como foi no passado, justamente porque não conseguirá mais continuar vendendo carne de cordeiro a preços tão baixos. Ele disse que um aumento nos preços da carne de cordeiro neozelandesa deverá ocorrer no próximo ano.

Produtores de ovinos da Espanha levaram seus rebanhos para o centro de Madrid em defesa das pastagens, da migração e dos direitos ao deslocamento ameaçados pela expansão urbana e práticas modernas de agricultura. Muitos turistas e residentes ficaram surpresos ao ver o tráfego parado para permitir a parada de ovinos em algumas das mais luxuosas ruas de Madrid.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia podem esperar um bom período pela frente, de acordo com James Parsons. "A produção de carne ovina globalmente está declinando. Aqueles que continuarem no jogo podem esperar momentos excitantes pela frente".

Especialistas do Serviço Econômico do Beef and Lamb New Zealand esperam que um aumento de quase 900.000 cordeiros nascidos nessa primavera, cada um custando em média NZ$ 95 (US$ 78,18), ajudará a compensar uma queda de 16% prevista nos retornos aos produtores de ovinos.

Apesar de importantes influências como recessão econômica global e seca na Nova Zelândia, os preços da carne de cordeiro deverão se manter bem próximos de suas tendências sazonais usuais, disse o Meat & Wool New Zealand (MWNZ).

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante 2008 totalizou 413.663 toneladas, 6% a menos que o volume recorde produzido em 2007, mas o segundo maior volume anual registrado pelo país. O declínio na produção durante o ano, com as quedas registradas em todos os Estados, foi direcionado por uma redução de 4% nos abates de cordeiros, para 20,3 milhões de cabeças, e uma queda de 2% nos pesos médios das carcaças, para 20,3 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A indústria têxtil está de olho no futuro e busca a meta de contar com toda a lã produzida no Uruguai acondicionada antes da entrada nas fábricas. Há incentivos aos produtores com preços mais altos para que melhorem seus lotes a cada safra. Há uma década, o Uruguai tinha somente 50% da lã acondicionada durante a colheita; hoje, 80% do volume produzido tem marcação verde ou azul (tem maior ou menor grau de preparação antes da entrada na fábrica).

Em uma noite gastronômica, realizada na última terça-feira (03), representantes do Governo do Estado e de instituições parceiras estiveram reunidos para o lançamento da série Cooperação Brasil e Espanha para o Desenvolvimento de Alagoas. Entre os livros da série está o Diagnóstico da Cadeia Produtiva da Ovinocaprinocultura do Estado de Alagoas, que tem o superintende de Inclusão Produtiva da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário, Luciano Barros, como um dos autores.

Com o foco na produção de ovinos para corte, a produção de lã no Rio Grande do Sul registrou queda de qualidade. A falta de animais com aptidão para lã resultou em fios cada vez mais grossos. Agora, a valorização de lãs finas está fazendo com que os ovinocultores gaúchos voltem as atenções para uma antiga tradição dos pampas.

Nos dias 19 e 20 de agosto, foi realizada em Malargüe, na província argentina de Mendoza, uma reunião regional da cadeia ovina e caprina, onde se definiram os objetivos básicos de um plano estratégico para o desenvolvimento do setor.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em julho caíram em 9% com relação ao ano anterior, para 23.763 toneladas. A menor demanda dos mercados tradicionalmente fortes em meio às menores ofertas foi compensada pela firme procura por parte do Oriente Médio e Ásia.

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