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O couro e a geração de riquezas

postado em 25/09/2006

A cadeia produtiva das peles de cabras e ovinos é uma das maiores riquezas do Nordeste e uma atividade econômica que está passando por um processo de grande transformação ao desenvolvimento de novos negócios, geradora de empregos e divisas à região e ao País.

No início deste mês, foi lançada a primeira unidade móvel de ovinos para atuar no Estado do Rio Grande do Sul. Trata-se do "Borregão", denominação escolhida para a unidade móvel de transferência de tecnologia que busca o aumento da eficiência reprodutiva dos rebanhos assistidos, redução dos custos de produção e valorização do meio ambiente. O lançamento foi na Expointer na assinatura do convênio do Sebrae/RS com a ARCO e possibilitará a realização de consultorias tecnológicas e de inovação.

Ovinos e caprinos, peixes, pássaros e cachorros são as principais atrações da 4ª Exposição de Pequenos Animais (Expopec), que começará na sexta-feira (4) no Parque de Exposição Jonas Pinheiro, da Associação de Criadores de Cuiabá (Acrimat), em Cuiabá/MT. A exposição acontecerá até terça-feira (8).

Êxodo rural: de volta para o futuro

postado em 09/01/2007

País essencialmente agrícola no passado, emergente na indústria, na tecnologia e no comércio, o Brasil passa, na atualidade, por uma interessante transformação, na qual o Agronegócio se impõe como uma solução para a renda nacional, assim como para a resposta ao mundo, enquanto produtor e exportador de alimentos.

Uma alternativa para os agricultores em relação à produção de commodities seria a diversificação de suas mercadorias, pois flexibilizando seus processos produtivos o empresário rural atenderia com maior eficiência a fragmentação da demanda, cada vez mais crescente para produtos diferenciados.

Os principais frigoríficos do Nordeste se reúnem, nesta quinta (8) e sexta-feira (9), em Juazeiro (BA), para discutir e buscar soluções para os principais problemas nas cadeias produtivas das carnes de ovinos e caprinos. O evento, organizado pelo projeto Aprisco Nordeste, terá a participação de diversas entidades e empresas com ações focadas na ovinocaprinocultura. O Aprisco Nordeste é desenvolvido pelo Sebrae e tem como coordenador o diretor técnico do Sebrae Paraíba, Luis Alberto Amorim.

Depois de consolidar a pecuária caprina na Paraíba, já aparecendo com o maior produtor de leite, o Governo do Estado tem como meta ampliar a oferta de genética para expandir ainda mais o plantel caprino e ovino entre os criadores do semi-árido, como forma de oferecer oportunidade de mais emprego e renda. Nos próximos dias uma missão do Governo irá a África para aquisição de embriões.

RN: caprinovinocultura cresce

postado em 28/07/2008

Tida como animal de leite ruim e carne com cheiro desagradável, a cabra começa a ganhar destaque no mercado regional, e agregar valores aos produtos tem sido a palavra de ordem aos produtores. Licor, queijo, molho, hidratante, sabonete e rapadura são feitos para aumentar a renda dos pequenos criadores.

Confira um resumo do que foi discutido no painel "Carne Ovina" na 8ª edição da Semana da Caprinocultura e Ovinocultura Brasileiras (Secob) que está sendo realizada pela Embrapa Caprinos e Ovinos.

Brasil: a hora e a vez do consumo

postado em 10/12/2010

Desde a virada do milênio, o centro de gravidade do crescimento mundial vem saindo dos Estados Unidos e Europa e indo em direção à Ásia e aos mercados emergentes. A crise financeira global intensificará esta tendência na próxima década. Esta transformação alçou o Brasil a uma posição de liderança global em razão de um forte crescimento na demanda de produtos em que somos muito competitivos, em particular no agronegócio, e um aumento significativo da renda e da oferta de crédito no país. Já em 2010, o crescimento do PIB será o mais elevado dos últimos 25 anos. Na próxima década, este processo criará as melhores oportunidades de negócios de toda nossa história em vários setores à medida que o consumo doméstico crescerá de forma sustentada no ritmo mais acelerado já verificado no país.

Uma transformação inspiradora está ditando as regras de uma revolução silenciosa na ovinocultura nacional: a carne de cordeiro vem caindo definitivamente no gosto do consumidor.

Um sistema estabilizado de produção ovina é constituído por um conjunto de entradas, representado pelos recursos de utilização, os quais incluem os diversos insumos que podem ser utilizados dentro da propriedade e que serão incorporados a cada ciclo ou em momentos pontuais ao processo produtivo que, por sua vez, utiliza os diversos recursos de transformação associados às tecnologias de produção para converter, da maneira mais eficiente e rentável possível, as entradas em saídas, as quais são, no caso da pecuária ovina, sobretudo, produtos na forma de animais para abate e/ou reposição.

O gerente de uso sustentável da água e do solo da Agência Nacional de Águas (ANA), Devanir dos Santos, destacou na última sexta-feira (18) a importância de remunerar os produtores rurais que preservem nascentes e florestas. Segundo ele, os custos da implantação de práticas e manejos sustentáveis não podem ficar restritos ao agricultor, uma vez que os benefícios dessas ações ultrapassam as fronteiras das propriedades.

Os produtores se estruturam para atender aos mercados do Oriente Médio e Norte da África, tradicionais consumidores destes tipos de carne

Não há como equilibrar preços entre a indústria e o produtor de ovinos antes de haver o amadurecimento necessário para que aconteça o equilíbrio entre as atitudes e posicionamentos entre eles. Enquanto as indústrias insistirem em enxergar o produtor como, apenas, uma oportunidade de abastecerem-se com matéria-prima de baixo custo, os produtores continuarão entrando e saindo da atividade com produtos de baixa qualidade e geradores de prejuízo (aos produtores, é claro). Do outro lado, enquanto os pretensos produtores de carne ovina teimarem em ficar no conforto de escoar o seu produto somente quando lhes convier e com a casualidade comandando a qualidade e a quantidade, não teremos uma mercadoria com a padronização necessária para gerar um hábito de consumo de carne ovina capaz de oferecer viabilidade e sustentabilidade a médios e grandes investimentos em qualquer um dos setores que poderiam formar uma cadeia produtiva.

Estudo inédito sobre os perfis da classe de renda rural no País será divulgado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) no próximo dia 23 de novembro, em Brasília, durante o seminário "Os Desafios do Brasil como 5ª Potência Mundial e o Papel do Agronegócio". Elaborado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), a pedido da CNA, o estudo detalha informações sobre a distribuição da renda no campo dividida por classes - A/B, C e D/E - incluindo a situação por região e município.

A Universidade de León, na Espanha, está estudando as consequências técnicas e econômicas da conversão das propriedades de ovinos em produção ecológica. O estudo tem sido desenvolvido na Faculdade de Veterinária (Departamento de Produção Animal) e de Ciências Econômicas e Empresariais (Departamento de Economia e Estatística), pois aborda tanto aspectos técnicos da produção leiteira, como aspectos econômicos. Os resultados serão usados em uma tese de doutorado dirigida pelos produtores da Universidade de León, Luis Fernando de la Fuente e Cristina HIdalgo, e desenvolvida por Palacios Riocerezo.

Após causar impacto entre os cientistas na década de 1970, o conceito de bioeconomia refluiu para ressurgir nestes últimos anos - sob o nome de "nova bioconomia" - em razão do impacto econômico já observado e das expectativas de impacto futuro das tecnologias produzidas pela biociência. O quê há de comum entre essas duas bioeconomias: a "nova" e a "velha"? Será que esta deve ser arquivada em benefício da primeira?

Tratando da cadeia produtiva da ovinocultura de corte, em palestra da tarde de quarta-feira, no Pecnordeste, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos Hellen Guerreiro considerou: "A cadeia é organizada, porém informalmente. Portanto, é necessário desenvolver técnicas que promovam a qualidade da carne." Em seu discurso, apresentou as vantagens produtivas de se manter boas condições de nutrição e sanidade do rebanho, além de observar questões relativas ao bem-estar animal. A pesquisadora defendeu, ainda, a produção de cortes especiais como forma de aumentar o valor agregado do produto.

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