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O Escritório de Programação e Política Agropecuária (Opypa), do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai estima que as melhores perspectivas para o setor ovino deverão se manter por um tempo. O Uruguai conta com um estoque de 7.362.000 cabeças (segundo dados de julho de 2011), que caiu 4,5% em um ano e é um dos mais baixos da história. No entanto, o setor está mostrando sinais de recuperação, com maior retenção de ventres e um maior desmame de cordeiros.

A indústria paga bem pela carcaça ovina e o Mato Grosso do Sul reúne condições para ser um dos maiores produtores de ovinos do Brasil. A tradição em outras atividades pecuárias confere um acervo de mão de obra qualificada, bastando apenas capacitá-la para a lida dos ovinos, sem contar a produção de grãos em abundância, que ajuda a baratear uma das etapas mais onerosas na produção de cordeiro: a terminação no cocho. Logística privilegiada também é um diferencial economicamente interessante, por estar há poucas horas dos principais polos consumidores, especialmente São Paulo, que consome cerca de 80% de toda produção nacional.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de abril, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

O Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) divulgou seu informe mensal sobre o mercado mundial de carne ovina. Os produtores têm apostado no setor ovino, têm retido ventres, têm encarneirado um maior número possível de fêmeas e estão a espera de poder se beneficiar com o bom preço, se esse não baixar nos próximos meses. O relatório assegura que o comércio de ovinos vivos é uma variável de muita importância no funcionamento do mercado de ovinos e tem um papel muito importante nos processos de formação de preço.

O leitor do FarmPoint Nei Antonio Kukla (Consultoria/extensão), de Porto União, Santa Catarina, enviou um comentário à notícia "Daniel Legnaro fala da importância das cooperativas". Acesse e leia a carta na íntegra.

A queda na produção de ovinos e a demanda alta provocam aumento nos preços e abre oportunidades para o Uruguai. "O preço do cordeiro no Uruguai está em um nível que dificilmente voltará a ser como era antes. É muito possível que os nossos valores se aproximem aos da Nova Zelândia e da Austrália", disse o analista e economista do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado.

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das pegadas ambientais criadas pelos alimentos agrícolas, é essencial que se desenvolva a capacidade de fornecer a eles informações precisas. A produção de carneiros e cordeiros da Nova Zelândia tem uma reputação global excelente para qualidade. Agora é o momento certo para demonstrar sua sustentabilidade relativa usando uma metodologia confiável e ciência moderna.

O rebanho ovino da Nova Zelândia caiu em 2011, para 31,1 milhões de cabeças, que é 4% a menos que em 2010, até 30 de junho de 2011, de acordo com o Statistics New Zealand. Esse é um resultado provisório da Pesquisa de Produção Agrícola de 2011.

A indústria de cordeiros da Austrália deverá se beneficiar do novo acordo de troca de informações genéticas de ovinos com os Estados Unidos. A Associação Nacional de Melhoramento de Ovinos dos Estados Unidos (NSIP, sigla em inglês) assinou um acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA) para ter acesso ao serviço de avaliação genética de ovinos LAMBPLAN e também trabalhar de forma colaborativa em projetos de pesquisa e desenvolvimento.

Em 2011-12, os preços médios dos cordeiros australianos deverão se manter relativamente estáveis comparado com 2010-11, em A$ 5,50 (US$ 5,62) por quilo, de acordo com o último relatório sobre commodities agrícolas da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES). Embora a produção de carne de cordeiro deva aumentar em 2011-12, a demanda nos principais mercados de exportação da Austrália, como China, e um mercado doméstico mais forte, deverão compensar o aumento na oferta.

Os abates de cordeiros na Nova Zelândia para a estação que termina em abril (outubro-abril) foram 14% menores do que na estação anterior, com 14,3 milhões de cabeças processadas, segundo dados do Statistics New Zealand.

Mesmo registrando queda em alguns estados e estabilidade em outros, os preços dos ovinos praticamente estão na mesma faixa de valor nesta semana. O preço do cordeiro gaúcho caiu 0,47%, de R$ 2,12 para R$ 2,11 o kg/vivo. Já no Nordeste, os valores seguem estáveis, sendo R$ 3,00 o kg vivo e R$ 3,20 no tendal (gancho), segundo o diretor do Frigorífico Caprino, de Mulungu/PA, Roberto Albuquerque.

A colaboradora do FarmPoint Maria Angela Machado Fernandes (Produção de ovinos), de Curitiba/PR, respondeu um comentário referente ao seu artigo "Quanto de carne produz um cordeiro? Parte I", relatando a diferença na deposição de gordura na carcaça entre caprinos e ovinos. Acesse e leia a carta na íntegra.

O portal FarmPoint ultrapassou em outubro de 2009 a marca dos 156.000 page-views (páginas vistas) em 30 dias, batendo um recorde de acessos ao site. "Nossos leitores são os responsáveis por esse recorde e queremos agradecer a todos eles. Continuem participando, comentando e opinando sobre a ovinocaprinocultura brasileira", comenta Mariana Paganoti, coordenadora do FarmPoint.

Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 76% do total. Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 31,15 milhões, 3,75% a menos que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 32,36 milhões.

No dia 10 de dezembro, na localidade de Água Boa, em Butiá, a Emater/RS-Ascar realiza, em conjunto com a Secretaria Municipal de Agricultura, um encontro com produtores onde haverá a entrega de 20 carneiros, que serão doados para 20 famílias de ovinocultores do município pelo Programa Municipal de Repasse de Carneiros. O objetivo é melhorar os rebanhos e aumentar a produção de lã e carne.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançou um novo conjunto de cartilhas destinado a orientar aspectos considerados relevantes para a produção de caprinos e ovinos no Brasil. O material, disponível para acesso e download gratuito, traz recomendações sobre controle de verminose, forrageiras para alimentação dos rebanhos, compostagem de resíduos e terminação de cordeiros.

Nesse final de ano, a AgriPoint oferece uma excelente oportunidade para pessoas que gostariam de ter feito algum de nossos cursos online, mas não puderam. Durante todo o mês de dezembro, será possível adquirir CDs de cursos com descontos progressivos e quem adquirir CDs dos curso ainda concorrer a um iPod touch 8GB.

Um panorama sobre como podem ser conduzidos os programas de melhoramento genético de ovinos no Brasil, com abordagens novas ou testadas somente fora do país. Este será o debate que o pesquisador Octávio Morais, da Embrapa Caprinos e Ovinos, pretende levar à sua participação no I Simpósio de Produção Ovina, promovido pelo site FarmPoint, que acontece na Universidade de Marília (SP), entre os dias 14 e 15 de junho. A palestra de Octávio está marcada para o dia 14, às 16h50, com o título "Sugestões e orientações para programas de melhoramento de ovinos de corte no Brasil: quebrando preconceitos".

"Essa operação nos permitirá avançar. O objetivo é agregar valor aos nossos associados. A nossa gama de cordeiros, a experiência, a presença que vamos conseguir e a influência do volume de animais contribuirão com o aumento da rentabilidade dos nossos pecuaristas", concluiu Rafael Crespo, gerente da Cordesur.

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