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O relatório Lamb Crop 2013 do Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ) confirma que o número de cordeiros comercializados na primavera desse ano apresentou queda de 4,7%, ou 1,3 milhão de cabeças, com relação a 2012, para 25,5 milhões de cabeças. Isso torna a atual safra de cordeiros a segunda menor em quase 60 anos.

A cota anual da Austrália para exportação de carne ovina à UE aumentou em 136 toneladas para um total de 18,786 mil toneladas (peso carcaça).O aumento representa a compensação negociada como conseqüência da acessão de 10 países na UE em maio de 2004.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de agosto foi consistente. Os altos abates aumentaram em 1% a produção com relação ao ano anterior para 37.637 toneladas, contribuindo para uma das maiores produções registrada, de 307.000 toneladas nos primeiros oito meses do ano, 14.000 a mais que no mesmo período do ano anterior, de acordo com o Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Austrália aumentou em 16% durante o mês de setembro, à medida que a forte seca do começo da primavera forçou os produtores a abater cordeiros jovens e velhos. A produção para o mês totalizou em 37.918 toneladas - o maior volume total em registrado em setembro, segundo dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).

A forte demanda por carne de cordeiro na Austrália e nos demais mercados do mundo, combinada com a previsão do fim da seca, está aumentando os retornos aos produtores de cordeiros australianos, de acordo com as últimas previsões do Meat and Livestock Austrália (MLA). Ao divulgar a atualização do meio do ano de suas Projeções para a Indústria Ovina 2007, o MLA reportou que os consumidores domésticos e estrangeiros continuam buscando a Austrália para suprir o firme crescimento na demanda global por carne de cordeiro.

O preço de referência médio do cordeiro pesado da União Européia tem estado relativamente menor durante grande parte do ano de 2007 comparado com os anos anteriores. No entanto, no começo de agosto, os maiores preços dos cordeiros em alguns países levaram a uma média maior na UE. O foco de febre aftosa no Reino Unido em agosto e as barreiras de exportação resultantes à UE direcionaram os preços para cima.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de março aumentaram 29% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 42,154 mil toneladas. Contribuindo com o aumento esteve a forte demanda da União Européia (UE), Oriente Médio e México.

No maior mercado de exportação de carne de cordeiro da Nova Zelândia, o Reino Unido, o consumo doméstico de carne de cordeiro tem se fortalecido desde o ano passado, ajudando a dar aos exportadores da Nova Zelândia e aos importadores do Reino Unido confiança no aumento dos preços para a carne de cordeiro neozelandesa.

De acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, as exportações de ovinos vivos da Austrália durante o mês de janeiro foram 17% menores que no mesmo mês do ano anterior, em 204.250 cabeças. Já os dados do ano fiscal até janeiro alcançaram 1,12 milhão de cabeças, 10% a menos que no ano anterior.

A Nova Zelândia deverá ter uma oferta reduzida de cordeiros no próximo ano, à medida que as estimativas feitas em primeiro de julho de 2007 indicam queda de 5% no número de cordeiros, para 1,7 milhão de cabeças. O declínio no número de cordeiros será principalmente devido ao menor cruzamento de ovelhas e um declínio esperado de 2,9% na porcentagem geral de parições, atribuída ao fato de a região da Costa Oeste estar apresentando condições de seca.

Em primeiro de janeiro de 2007, o rebanho ovino dos Estados Unidos totalizava 6,19 milhões de cabeças, 1% a menos que no ano anterior, de acordo com o USDA. Após dois anos consecutivos de aumentos no número de ovinos, o inventário de 2007 foi afetado pelas condições de seca no sudoeste dos EUA.

A última campanha de marketing da carne de cordeiro do Meat and Livestock Australia (MLA) lançada no último domingo, com um novo comercial de televisão, lembra aos australianos que a primavera é a época da carne de cordeiro - e do amor.

A nova campanha promocional estimula os norte-americanos a experimentarem a carne de cordeiro australiana, contestando a percepção de que a carne de cordeiro é para "ocasiões especiais" com o slogan "Fácil, qualquer dia".

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante janeiro foi 18% menor do que no ano anterior, em 38.857 toneladas, de acordo com o Statistics New Zealand, como resultado de menos cordeiros disponíveis para abate à medida que as ofertas caíram consideravelmente nos últimos meses.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o ano fiscal de 2005-06 registrou um recorde, totalizando 381,839 mil toneladas, de acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau of Statistics (departamento de estatísticas da Austrália.

As exportações de carne ovina da China aumentaram 9,8%, para 16,902 mil toneladas durante os primeiros oito meses do ano, até agosto. O Meat and Livestock Austrália (MLA) informou que, de acordo com o China Customs Bureau, a maior parte deste crescimento veio dos maiores envios de carne de carneiro ao Oriente Médio e do desenvolvimento de novos mercados na África.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia no mês de fevereiro aumentaram 44% com relação a fevereiro de 2006, para 40,493 mil toneladas, o maior volume mensalmente exportado já registrado.Contribuindo com o aumento esteve a forte demanda da UE, juntamente com os maiores envios aos Estados Unidos, Oriente Médio e México.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em agosto permaneceram relativamente inalteradas com relação ao mesmo mês do ano anterior, ficando em 21.503 toneladas. As exportações em agosto foram limitadas por um declínio sazonal na produção de carne de cordeiro na Nova Zelândia, com os envios caindo para seu nível mais baixo mensal desde outubro do ano anterior.

Reportagem do site do Meat and Livestock Austrália (MLA) informou que a produção de carne de cordeiro da Austrália em abril aumentou 12% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 35,180 mil toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A oferta de exportação de cordeiros da Australásia - região que inclui Austrália, Nova Zelândia, Nova Guiné e algumas ilhas menores da parte oriental da Indonésia - de abril a setembro de 2007 deverá cair em 16% ou 1,6 milhão de cabeças com relação ao mesmo período do ano anterior.

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