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As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em 2010 caíram 3% com relação ao ano anterior, para 291.063 toneladas, de acordo com dados do New Zealand Board. Contribuindo para o declínio nas exportações em 2010 estiveram as menores ofertas de cordeiros, com os abates para 2009-10 (outubro de 2009 a setembro de 2010) sendo os menores em 45 anos, à medida que a transição de produção ovina para produção de leite continuou, embora até um milhão de cordeiros tenham sido abatidos pelas condições de frio durante a primavera.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia para 2011-12 (outubro de 2011 a setembro de 2012) permaneceram relativamente estáveis com relação à estação de 2010-11, caindo apenas 1%, ou 2.313 toneladas, para 263.577 toneladas, de acordo com dados do Beef + Lamb NZ.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia poderão cair para seu menor nível dos últimos 45 anos nesta estação depois que a seca reduziu o rebanho e os produtores converteram várias fazendas de produção ovina em produção leiteira ou agricultura que são mais rentáveis.

As exportações de carne de cordeiro da União Europeia (UE) em 2009 foram de 8.478 toneladas, 28% a mais que no ano anterior. Já na Espanha as exportações foram de 497 toneladas, 24% a menos que no ano anterior.

As exportações de carne ovina do Chile cresceram em 251% na última década, somando em 2008 quase US$ 24 milhões. Esse dinamismo se manteve no primeiro quadrimestre de 2009, com uma alta de 7% com relação ao mesmo período do ano anterior. Com o objetivo de reforçar esta tendência positiva, a Fundação para Inovação Agrária (FIA) do Ministério da Agricultura do Chile tem co-financiado 44 iniciativas - entre 1998 e 2008 - destinadas a fomentar a inovação no setor ovino e, com isso, aumentar seu valor agregado.

Até 10 de março o Uruguai exportou 4,189 mil toneladas por US$ 9,1 milhões, o que significa um preço médio de US$ 2.184 por tonelada peso carcaça. O ano de 2006 foi recorde histórico no valor gerado pelas exportações de carne ovina, chegando a US$ 48,4 milhões.

Em valor, as exportações de carne ovina do Uruguai neste período foram de US$ 7 milhões, o que equivale a uma baixa de 17% com relação a 2008. O valor médio alcançado por tonelada de carne ovina foi de US% 2.486.

As exportações de carne ovina do Uruguai se mantiveram em um bom ritmo nesse ano, com volumes e preços crescentes frente ao mesmo período do ano anterior. A demanda tem se diversificado e os países árabes, como Arábia Saudita e Emirados Árabes lideram a atividade do setor. Até 13 de março, foram exportadas 5.000 toneladas de carne ovina peso carcaça, o que significa 9% a mais que no mesmo período do ano anterior.

As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 1,001 bilhão, contra US$ 846,25 milhões exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 25 de setembro), o que mostra um aumento de 18,38% em valor. Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 13.291 toneladas, 33,55% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 20.002 toneladas.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso no período de 1 de janeiro a 27 de agosto foram de 8.073 toneladas, 31,4% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 11.764 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 78% do total.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso foram de 10.006 toneladas, 27% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 13.720 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 81% do total.

Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações caíram 20,4% em relação ao mesmo período do ano anterior. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 80% do total.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso foram de 19.182 toneladas, 38,47% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 31.177 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Arábia Saudita, concentrando 71% do total.

As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 1,447 bilhão contra US$ 1,354 bilhão exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 3 de novembro), o que mostra um aumento de 6,8% em valor. A carne bovina representou 81% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 4%.

Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 71,48 milhões, 8,8% a mais que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 65,67 milhões. O valor gerado pelos países que formam a UE, o Mercosul, junto com a China, representa 85% do total exportado em dólares.

Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 15.979 toneladas, 4,2% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 15.332 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, Mercosul, União Europeia (UE) e China, concentrando 77% do total.

As exportações de carne ovina expressa com osso em janeiro foram de 1.648 toneladas, 18,4% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 2.020 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 82% do total.

As exportações de carne ovina com osso foram de 3.481 toneladas, 15,3% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 3.019 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, Arábia Saudita, União Europeia (UE) e Mercosul, concentrando 65% do total.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso foram de 2.940 toneladas, 28,61% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 4.118 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 71% do total.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso foram de 3.998 toneladas, 32,8% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 5.951 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 77% do total.

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