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Os serviços sanitários mexicanos manifestaram sua conformidade com as informações técnicas enviadas pelo Uruguai para elaborar a análise de risco antes da entrada de carne ovina. Agora, decidiram enviar uma missão técnica no mês que vem.

O scrapie pode ser transmitido aos cordeiros através do leite materno de acordo com uma nova pesquisa. O estudo fornece importantes informações sobre a transmissão da doença e para o controle dos rebanhos afetados pelo scrapie.

O Sebrae aproveitará a 37ª Feira Agropecuária de Floriano (PI), no Parque de Exposição Raimundo Mamede de Castro, para levar aos criadores e empresários da região o Espaço Aprisco. O evento acontecerá entre 24 e 26 de maio, informou reportagem de Suzana Prado, da Agência Sebrae de Notícias.

O trânsito interestadual de animais de produção é foco de debate por representantes de órgãos executores de defesa zoofitossanitária de 11 estados brasileiros e do Departamento de Sanidade Animal (DSA) do Mapa, reunidos na sede da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), em Salvador (BA), informou a assessoria de imprensa do ministério.

A histórica desorganização da cadeia produtiva ovina inviabiliza a produção de cortes de qualidade na quantidade necessária, um problema cuja solução pode estar nas mãos do próprio ovinocultor. Se o produtor se organizar obrigará o restante da cadeia a fazer o mesmo e isso só não funcionaria se o produto em questão estivesse saturado, o que não é o caso.

"Planta tóxica não é só a que mata, mas também a que provoca perturbações diretas ou indiretas na saúde dos animais, muitas vezes, pouco associadas, como a ocorrência de abortos". O alerta é dado pelo pesquisador Arnildo Pott, da Embrapa Gado de Corte, alegando que fome, superlotação, queimada, viagens e deficiências minerais levam os animais a ingeri-las, mesmo quando não são palatáveis. No Brasil, se calcula que existam mais de 90 espécies de plantas tóxicas que causam prejuízos em rebanhos. Segundo os pesquisadores, muitas plantas são tóxicas só em determinadas regiões ou em certas ocasiões de seu ciclo vital. Daí exigirem atenção redobrada dos criadores, que devem estar atentos a efeitos envolvendo distúrbios no sistema nervoso e nos aparelhos circulatório, digestivo e muscular.

A ferramenta que já é conhecida e muita utilizada por produtores de bovinos já pode ser usada por criadores de ovinos. A identificação eletrônica é defendida pelo pesquisador da Embrapa Caprinos e Ovinos, Fernando Alvarenga Reis. Segundo ele, a identificação eletrônica de animais a cada dia ganha mais adeptos por se tratar de um sistema eficiente, ágil, seguro e que facilita o trabalho de acompanhamento e controle zootécnico do rebanho.

O Projeto Aprisco, realizado pelo Sebrae em parceria com o Senar, Prefeitura e produtores em três municípios da região Centro-Sul do Estado do Ceará (Acopiara, Cedro e Iguatu), alcançou a maior parte dos objetivos, segundo avaliação da analista técnica do Sebrae, Lúcia Nogueira. Os dados mostram que a mortalidade que chegava a 50% caiu para menos de 5%, após o associativismo e a implantação do projeto Aprisco. Os animais são imunizados e alimentados corretamente, além de outras práticas corretas de manejo de criação. Quase a totalidade das unidades criadoras dispõe de instalações adequadas, com higiene, embora sejam rústicas.

Estar na área geográfica demarcada é a primeira, mas não a única exigência para que o queijo serra da estrela seja certificado. Tem de ser feito exclusivamente com leite de ovelha. E, mais que isso, de apenas duas raças: a Bordaleira Serra da Estrela e a Churra Mondegueira - ambas pastoreadas na região. São raças tidas como menos "produtivas", porém com alto teor de gordura no leite, essencial para garantir a cremosidade que dá fama ao queijo. "No pico da produção, usamos 5 litros para fazer 1 quilo de queijo, enquanto com o leite de outras raças seriam necessários de 6 a 7 litros", explica Júlio dos Santos Ambrósio, produtor de Quinta da Póvoa, em Prados, que faz queijo amanteigado certificado desde 1990. Acesse e veja fotos do processamento do queijo!

O curso online AgriPoint Controle Parasitário em Ovinos e Caprinos é uma boa oportunidade para quem procura conhecimento para controlar a parasitose na produção de ovinos e caprinos.

A produção de leite de cabra com qualidade requer atenção e conhecimento sobre vários itens como: instalações adequadas para caprinos leiteiros, manejo reprodutivo, sanitário e nutricional, qualidade do leite de cabra, fisiologia da glândula mamária e mastite e Boas Práticas Agropecuárias (BPA).

Cana com leite

postado em 06/03/2007

A AgriPoint/MilkPoint organizaram nos dias 8 e 9 de fevereiro de 2007 o 1º. Workshop Leite Competitivo em São José do Rio Preto com o tema "Como competir com a Cana de Açúcar?". O evento foi um grande sucesso e já de cara mudou a competição para a complementação entre estas atividades.

Especialistas dos 25 países membros da União Européia (UE) concordaram em ampliar a zona de proteção contra a doença da língua azul (blue tongue) para um rádio de 150 quilômetros.

Já está em vigor o Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) de 2008, para os programas relativos ao monitoramento de carnes (bovina, aves, suína e eqüina), leite, mel, ovos e pescado. Segundo instrução normativa publicada no Diário Oficial da União (DOU), na quinta-feira (17), o número de substâncias de possíveis resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes nesses produtos aumentou de 130 em 2007, para 248 neste ano.

O Projeto Aprisco atua com grupos de produtores por meio de um sistema de produção voltado ao mercado de cordeiro para corte. O objetivo é melhorar o rendimento, evoluir a atividade na região e aumentar a rentabilidade do produtor, com a estruturação do padrão de criação.

O setor agropecuário vive um período de mudanças rápidas, profundas e descontínuas que afetam de forma significativa os resultados econômicos das empresas rurais. Essas incertezas, externas às propriedades, geram a necessidade de selecionar, dentro de uma infinidade de dados e informações, aquelas que são potencialmente significativas e relevantes.

Segundo um produtor da Bahia, o preço praticado na região de Feira de Santana é de R$ 10,50/kg/carcaça no frigorífico. "Há carência de animais padronizados e um grande número de animais abatidos clandestinamente. Devido ao alto custo de produção a rentabilidade está muito apertada, precisamos fazer um trabalho de cooperativismo na região para diminuirmos as diferenças".

O mês de Abril está começando cheio de oportunidades para quem quer estudar com os melhores profissionais do agronegócio, sem sair de casa.

Este ano estamos completando 15 anos de Cursos Online AgriPoint e quem ganha o presente é você: durante todo o mês de Julho, todos os DVDs de cursos estarão com 15% de desconto!

Acesse e confira a programação completa do evento!

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