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Estiveram no parque cerca de 450 ovinos e caprinos, sendo que destes aproximadamente 180 animais estiveram no julgamento, um aumento de aproximadamente 40% em relação ao ano anterior. A organização estimou um público de 319.212 pessoas durante todo o evento, com uma média de 35.468 por dia.

Com expectativa de gerar R$ 1,2 milhão em negócios, a organização da Festa do Bode de Mossoró (RN) começou a contagem regressiva para o evento, que acontecerá de 26 a 29 de julho no Centro de Comercialização de Animais Armando Buá, o Mercado do Bode. Cerca de 4 mil animais devem ser vendidos.

O Consórcio do Bode, um modelo de compra conjunta criado em 2001 por caprinocultores do município de Nossa Senhora da Glória (SE), está garantindo renda e industrialização da produção. A história da iniciativa é contada pelo técnico da Unidade de Agronegócios do Sebrae em Sergipe, Antônio Cardoso de Lisboa, no livro "Histórias de Sucesso 2006".

Realizada desde 2004, a Feira de Agronegócios do Semi-árido Nordestino pretende promover o fortalecimento da atividade agropecuária, trazendo informações, orientação técnica e oportunidades de negócios para os criadores e produtores do Nordeste.

Além de agregar valor, a mudança no preparo da buchada melhora a segurança alimentar, descartando o risco de um engasgo ocasional do consumidor ao saborear o prato, já que o fio é comestível.

O Bode Móvel, unidade de apoio à ovinocaprinocultura do Sebrae, estará no sul do Piauí este mês, oferecendo consultoria tecnológica a criadores. Além de exames laboratoriais, os técnicos orientam sobre a melhor forma de manejo para garantir a qualidade genética.

Oito produtores gaúchos de caprinos conhecerão a maior produção de caprinos no Brasil, a Bahia. A programação inclui uma visita aos frigoríficos Friforte (em Juazeiro) e Baby Bode (em Feira de Santana), pioneiros no abate de caprinos no Brasil. Além de propriedades rurais da região e da Embrapa Semi-Árido.

Com apoio do Sebrae, caravanas de empresários de Minas Gerais, Sergipe, Distrito Federal, Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro e interior de São Paulo, participarão da 4ª Feira Internacional de Ovinos e Caprinos (Feinco), em São Paulo.

O livro faz parte de uma série de ações do Senac que visam promover a ovinocaprinocultura como atividade de geração de emprego e renda nas localidades do Nordeste, considerando ainda seu valor cultural para a região.

Segundo o secretário municipal de Comunicação e Articulação Política, Pedro Alves, a reabertura vai dar melhores condições de distribuição, armazenagem e venda da carne na região, que tem a caprinocultura como principal item de sua economia.

Rede Aprisco se reunirá na Feinco

postado em 06/03/2007

A Rede Aprisco, projeto do Sebrae de apoio à caprinovinocultura, irá se reunir na Feinco, com o principal objetivo de promover o intercâmbio de informações entre os 18 estados da Rede Aprisco para o desenvolvimento das ações nos mais de 40 projetos de apoio à ovinocaprinocultura.

Embora o brasileiro consuma menos de um quilo por ano das carnes de caprinos e ovinos, elas deixaram os cardápios regionais (da buchada de bode nordestina à perna de cabrito assada das cantinas italianas de São Paulo) para se tornarem estrelas em restaurantes de todas as tendências.

Os produtores de caprinos e ovinos do Rio Grande do Norte receberão visitas de técnicos especializados em caprinovinocultura através de uma Unidade Móvel de Reprodução, Sanidade e Didática, o Bode Móvel. A previsão é que o projeto seja implantado no estado nos próximos dois meses, com ações coordenadas e executadas pelo próprio agente Sebrae no estado.

O evento, denominado Sabores Musicais, tem como objetivo o resgate da culinária regional. A partir da demonstração e degustação de receitas especiais com renomados chefs, espera-se também estimular o consumo doméstico dessas carnes e garantir a comercialização dos produtos derivados da ovinocaprinocultura.

Enio coordena a Rede Aprisco do Sebrae, de projetos da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura. Nesta entrevista explicou ao FarmPoint como funciona esse trabalho e comentou alguns pontos chaves para a ovinocaprinocultura nacional.

Melhorar geneticamente um rebanho significa elevar, neste rebanho, as freqüências de genes e/ou interações gênicas de efeitos desejáveis. Para tal, dois passos são fundamentais: identificar no rebanho os indivíduos de maior valor genético e dar a estes indivíduos uma taxa reprodutiva mais elevada.

A resposta da fêmea à presença do macho depende da força do estímulo e da responsividade da ovelha/cabra ao mesmo. Algumas não responderão ao maior estímulo que for (mais estacionais), enquanto outras responderão a um leve estímulo (não estacionais ou próximas ao início da estação de estro).

O incentivo ao consumo das carnes de cabritos e cordeiros na Bahia já elevou o abate de cinco toneladas mensais, em 1999, para 30 toneladas atualmente, no maior frigorífico do segmento no estado. O produto ganhou espaço não apenas nas prateleiras dos grandes supermercados, mas também em refinados restaurantes em vários estados do país.

O abate clandestino é o responsável por boa parte da carne de ovinos e caprinos consumida em São Luís (MA). Segundo dados do Instituto Municipal de Produção e Renda (IPR), das 22 mil toneladas de carnes vermelhas inspecionadas, em média, ficam de fora os cortes de carneiro, cabras e bodes por falta de abatedouros específicos.

Com a inauguração da Unidade Móvel de Transferência de Tecnologia de Manejo de Ovinos e Caprinos, conhecida por Bode Móvel, no Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcante, em Crato, serão atendidos 113 municípios localizados na mesorregião da Chapada do Araripe, nos estados do Piauí, Ceará e Pernambuco.

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