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De acordo com os últimos dados do TNS Usage, maior órgão que monitoria o consumo de alimentos e bebidas no Reino Unido, nos últimos dois anos a carne de cordeiro fresca apresentou um crescimento em volume (+4,3%) e em valor (+2,2%), representando um crescimento no valor de um adicional de 10,2 milhões de libras esterlinas (US$ 19,46 milhões) em vendas.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de setembro totalizaram 19,933 mil toneladas - sem mudanças com relação ao ano anterior, enquanto as exportações durante os primeiros nove meses de 2006 aumentaram 3% com relação ao mesmo período de 2005, para 246,82 mil toneladas.

O FarmPoint pesquisou a opinião dos usuários a respeito da principal causa da clandestinidade no abate de ovinos e caprinos. O resultado foi interessante, uma vez que nenhuma das opções sugeridas recebeu a maioria dos votos, resultando na categoria "outro" com a mais votada.

As exportações de carne ovina da China aumentaram 9,8%, para 16,902 mil toneladas durante os primeiros oito meses do ano, até agosto. O Meat and Livestock Austrália (MLA) informou que, de acordo com o China Customs Bureau, a maior parte deste crescimento veio dos maiores envios de carne de carneiro ao Oriente Médio e do desenvolvimento de novos mercados na África.

Uma parceria entre o Banco do Brasil e produtores do Paraná incentivará a caprinocultura no estado através do Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS), uma estratégia que será usada para alavancar o setor.

Nos últimos dias americanos e europeus sinalizaram ao Itamaraty a intenção de tentar aproximar suas ofertas das negociações agrícolas da Organização Mundial do Comércio (OMC). Mas isso não seria suficiente para retomar a Rodada de Doha, segundo notícia de Jamil Chade, do O Estado de S. Paulo.

Wandrick coordenou uma viagem à Austrália com um grupo de 11 brasileiros, para conhecer a ovinocaprinocultura do país. Nesta entrevista, ele conta ao FarmPoint o que faz da Austrália um dos principais produtores de carne ovina do mundo

Já estão sendo percebidos os impactos da cotação do dólar em relação ao real, entre os agentes econômicos que permeiam a cadeia produtiva da carne caprina e ovina no país. O dólar que recentemente ultrapassava a barreira dos R$ 3,10 hoje gira em torno de R$ 2,15.

Novo debate sobre a estratégia européia nas negociações da Organização Mundial do Comércio (OMC), ontem em Bruxelas, revelou que um grupo de países europeus liderados pela França quer que não haja nenhuma nova concessão para abertura do mercado agrícola.

Acontece o segundo jantar com pratos à base de carne de carneiro na Confraria do Cordeiro, no Rio Grande do Sul. A iniciativa parte do programa Juntos para Competir, do Senar, Sebrae e Farsul, com o Conselho Regulador do Cordeiro Herval Premium e distribuidora dos cortes especiais da marca Herval Premium.

A cadeia de ovinocultura brasileira encontra-se em crescimento, ainda de forma desorganizada. Assim, há necessidade dos produtores de ovinos assumirem seu papel junto aos demais componentes da cadeia.

O eventual fechamento de um acordo comercial com a China é bem-vindo pela indústria laneira do Uruguai já que poderá levar à redução de tarifas para as exportações deste produto.

O comissário de Comércio da UE, Peter Mandelson, alertou ontem que, sem uma nova proposta de corte de subsídios agrícolas dos Estados Unidos, não haverá avanços nas negociações da Rodada Doha.

Luiz Fernando Gottardi é engenheiro agrônomo e há mais de 20 anos dedica-se a ovinocultura. É proprietário da Cabanha Araçá, em Araçatuba, onde cria ovinos da raça Suffolk.

O encontro foi organizado pelo programa "Juntos para Competir", iniciativa entre Sebrae-RS, Senar e Federação de Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Sul (Farsul), que visa o desenvolvimento de 8 cadeias do agronegócio.

A arte de cercar frangos na Europa

postado em 24/08/2006

Um dos temas mais sensíveis nas relações comerciais entre o Brasil e a União Européia (UE) é o acesso ao mercado europeu de carne de aves.

O SAI é uma metodologia de trabalho desenvolvida pelo Sebrae de São Paulo em 1998, com o objetivo de ajudar a transformar os pequenos produtores em empreendedores rurais, promovendo o seu acesso a novas tecnologias, tanto relacionadas ao ambiente produtivo quanto da gestão dos empreendimentos.

O elo de processamento da carne ovina tem necessidade em se organizar, uma vez que é verificada a ocorrência de incompatibilidade acarretada pela ausência de informações entre os agentes da cadeia responsáveis pela produção e os pelo processamento, ou seja, entre os criadores e os abatedouros ou frigoríficos.

Depois da 1ª Festa do Bode, realizada em 2005, quando um grande número de visitantes provou a culinária caprina, pequenos empreendedores de Batalha, PI, estão descobrindo um bom investimento no segmento.

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