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O leitor do FarmPoint Olivardo Facó, pesquisador da Embrapa Caprinos, comenta a notícia "Morada Nova tem cada vez menos registros", publicada na seção Giro de Notícias no dia 01/10/2007. Para o pesquisador, a conservação e o melhoramento genético da raça Morada Nova passam obrigatoriamente pelo desejo dos produtores de carne e pele ovina em utilizá-la nos seus sistemas de produção.

As análises econômicas têm demonstrado viabilidade econômica para a criação de ovinos em pastagem. O maior custo nesses sistemas tem sido referente à mão-de-obra, o que indica a necessidade de melhor aproveitamento desse fator de produção. Sendo esse um custo fixo, o produtor deve trabalhar com número ótimo de animais para diluí-lo, ou seja, adequar os animais ao trabalho que o funcionário é capaz de realizar com bom desempenho.

Ontem, em audiência na Assembléia Legislativa do Ceará, a chefe geral da Embrapa Caprinos, Maria Pinheiro Fernandes Corrêa, disse que são várias as dificuldades enfrentadas pela caprinovinocultura atualmente. "A falta de organização da cadeia produtiva no estado e da capacitação e assistência técnica e, ainda, a falta de políticas públicas impedem o fortalecimento do setor", considerou.

Para alertar os parlamentares e demais segmentos das cadeias produtivas sobre a necessidade de políticas públicas para a caprinovinocultura, a Embrapa Caprinos (Sobral-CE) promoverá uma audiência pública hoje (23), às 8h, com o tema: 'Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos: Desafios e Oportunidades'.

Atualmente estuda-se a viabilidade da cadeia de caprino ovinocultura no vale do São Francisco. Este projeto está sendo desenvolvido pelo PENSA (Centro de Conhecimentos em Agronegócios da Universidade de São Paulo) para a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e Parnaíba (CODEVASF). A CODEVASF é um órgão estatal que tem como missão promover o desenvolvimento de forma dos Vales do São Francisco e do Parnaíba.

O ex-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Eliseu Roberto de Andrade Alves - atual assessor do presidente Silvio Crestana - durante uma palestra na Embrapa Instrumentação Agropecuária, em São Carlos (SP), apontou e alertou para as grandes e importantes mudanças da agricultura, no curto e médio prazos. Ele chamou a atenção para a necessidade de novos rumos e prioridades para a pesquisa, em função da nova agricultura e das novas demandas da sociedade por agroenergia e por alimentos funcionais, terapêuticos e mais saudáveis, além dos trabalhos para salvar a Terra do aquecimento global.

A preocupação com a raça decorre da falta de interesse dos criadores por ela, que é nativa do Ceará. Segundo o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Olivardo Facó, há anos que a Associação Brasileira de Ovinos vem acompanhando a diminuição de registros de novas matrizes de pura raça.

Na terça-feira os participantes do Espaço Aprisco montado na Embrapa em Brasília puderam degustar queijo de cabra, lingüiça de cordeiro, carneiro assado, entre outras iguarias do gênero. O presidente da Comissão Nacional de Caprinocultura da CNA, Edílson Maia, explicou que a gastronomia pode ser uma ferramenta para ensinar as classes média e alta a consumir produtos da ovinocaprinocultura.

Qualidade da água: microorganismos

postado em 06/09/2007

Na busca da maximização na produção animal, um dos requisitos à serem considerados e, muitas vezes esquecido pelos produtores, é a questão da qualidade da água ingerida pelo animal, pois, cerca de 80% de todas as doenças que afetam homens e animais nos países em desenvolvimento são provenientes da água de má qualidade.

Seminário que acontece amanhã na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza (CE) buscará a inclusão de alimentos nordestinos tradicionais no mercado de produtos com indicação geográfica. Entre eles está a manta de carneiro da região dos Inhamuns.

A Embrapa realiza nesta quinta-feira, dia 30 de agosto, o lançamento do livro "Ovinos - O produtor pergunta, a Embrapa responde", da Coleção 500 Perguntas, 500 Respostas. A publicação será oficialmente lançada pelo diretor-presidente da Empresa, Silvio Crestana, em ato público, marcado para 17h, na Casa de Tecnologias da Embrapa, no Parque de Exposições de Esteio, na 30ª edição da Expointer.

A Embrapa Caprinos de Sobral (CE) está coletando sêmen de caprinos das chamadas raças nativas para melhorar o potencial genético do rebanho do Nordeste e evitar a extinção desses animais. No futuro o material do banco de sêmen será usado também para cruzamentos com outras raças exóticas com o objetivo de imprimir nelas as principais características das cabras nativas: rusticidade e adaptação ao clima nordestino.

Apesar da pouca representatividade, o pesquisador Fernando Reis, da Embrapa Caprinos, enxerga condições favoráveis para o desenvolvimento da atividade. "Existe a vocação pecuária e pode-se perfeitamente criar bovinos e ovinos na mesma propriedade. O mercado de carne bovina está consolidado e expandindo as exportações, a carne ovina pode ir "a reboque" ou ainda preencher eventuais vazios deixados no mercado interno", afirmou.

O leite de cabra - Capítulo 2

postado em 15/08/2007

Quando iniciei as minhas pesquisas com o leite de cabra com a ajuda de meus clientes, constatei diversas qualidades que eu gostaria muito de ver a comprovação científica. Sempre se ouviu falar que o leite de cabra é "mais forte" que os outros leites. Procurei então o que o tornava tão "forte".

Amanhã (19), o município de Araripe (CE) encerra o 1º Teste de Desempenho de Ovinos no estado, quando serão feitas as últimas medições dos animais participantes. Os resultados serão divulgados na Expocrato no dia seguinte, onde os animais estarão expostos.

Estiveram no parque cerca de 450 ovinos e caprinos, sendo que destes aproximadamente 180 animais estiveram no julgamento, um aumento de aproximadamente 40% em relação ao ano anterior. A organização estimou um público de 319.212 pessoas durante todo o evento, com uma média de 35.468 por dia.

Julgamento de ovinos santa inês na Expojipa, em Rondônia, reunirá animais de elite durante todo o dia. Serão avaliadas 12 categorias. À noite, a Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos de Rondônia (Aoro) se reunirá com a Secretaria do Estado da Agricultura (Seapes), Federação da Indústria, Embrapa, Emater e outros órgãos para discutir uma política de fomento à ovinocultura no estado.

Foi sepultado no sábado o presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antonio Ernesto Werna de Salvo, 73, que sofreu uma parada cardiorespiratória na sexta-feira (29), em Belo Horizonte, MG.

No dia 15 de junho o Senar/MS encerrou o curso "Manejo Básico de Ovinos" no Centro Tecnológico de Ovinos (CTO) da Fazenda-Escola Três Barras (MS). Os alunos são técnicos da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) e da Embrapa que estão sendo capacitados para atuar no projeto "Troca de Ovinos".

Pesquisas realizadas na Embrapa Semi-Árido (Petrolina-PE) identificaram qualidades forrageiras nas sobras das uvas processadas na indústria de vinho. Com 14% de proteína, o material fibroso é apontado pelos pesquisadores como um bom ingrediente para compor dietas alimentares para ovinos e caprinos, em especial durante o período seco.

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