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Quando se pensa em resistência a doenças, naturalmente somos remetidos à genética do animal hospedeiro. Ainda mais àqueles genes ligados à resposta imune, celular e/ou humoral (ação de moléculas específicas), desencadeada pelos antígenos, - moléculas reconhecidas como estranhas, de origem viral, bacteriana ou parasitária. Porém, cada vez mais vem se propagando a ideia de que outros fatores venham a contribuir com o status clínico de um animal, ou seja, no modo ou na intensidade em que a doença o afeta. Esses fatores levam em conta a patogenicidade do agente causador da doença, que, por sua vez, parece ser influenciada por fatores morfológicos e genéticos deste.

A Bahia garantiu a manutenção do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi), por meio da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Adab). Desta maneira, a Agência assegura a ampliação de mercado para os produtores e a segurança alimentar ao consumidor final com produtos saudáveis e de qualidade.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentou 12% com relação ao mês de agosto do ano anterior, para A$ 76,2 milhões (US$ 74,90 milhões), totalizando durante os primeiros oito meses do ano A$ 633,7 milhões (US$ 622,90 milhões), 2% a menos que no mesmo período de 2009. Um pequeno declínio no valor das exportações reflete parcialmente a queda na produção de carne de cordeiro durante o ano e o impacto do forte dólar neozelandês no comércio.

As exportações de carne caprina da Austrália em setembro caíram 12% com relação ao ano anterior, para 2.184 toneladas. Isso totaliza para os primeiros nove meses de 2010, 18.892 toneladas - 19% acima do período correspondente para 2009.

No 2º semestre de 2010, as exportações de carne ovina do Uruguai para o Brasil cresceram. Comparando o mês de junho com o mês de julho por exemplo, houve um crescimento de 21,6%, totalizando 0,31 mil toneladas. Os preços também apresentaram um crescimento acentuado. Comparando o valor do kg de carne ovina com osso congelada dos três primeiros meses deste semestre (julho, agosto, setembro) e do ano passado, houve um aumento de 69,9%.

Seis meses após anunciarem uma joint venture entre seus braços veterinários, a americana Merck e a francesa Sanofi-Aventis começam a fazer no âmbito global os primeiros movimentos para obter a aprovação do negócio. As duas controladoras já estão em contato com grupos que possam estar interessados em um produto ou até mesmo linhas inteiras, que precisarão deixar o portfólio da nova empresa por conta da concentração que pode ser gerada.

O comércio bilateral entre Brasil e Rússia será ampliado e vai ganhar mais peso daqui para frente. A avaliação é do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Wagner Rossi. Ele chefia a missão oficial brasileira que está em Moscou para negociações com autoridades russas e a instalação do Comitê Consultivo Agrícola Brasil-Rússia. Nesta segunda-feira, 11 de outubro, ele e a ministra da Agricultura da Rússia, Elena Skrínnik, assinaram o memorando de entendimento para a instalação do órgão bilateral.

Érique Pedro da S. Costa é zootecnista e começou sua atuação como estagiário na Fazenda Santa Cruz em Porto Velho/RO, e antes da graduação já ocupava o cargo de gerente, onde desenvolvia trabalhos em bovinocultura de corte (gado Nelore), forragicultura, ovinocultura de corte, piscicultura e criação de quelônios. Posteriormente, também antes da graduação, devido ao trabalho que vinha realizando dentro da propriedade, foi convidado a trabalhar no projeto "Pirarucu de Rondônia", na Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária do Estado de Rondônia (SEAGRI/RO), como assistente na gerência de Aquicultura e Pesca. Hoje, acompanha diversos projetos em todo o Estado, além da Fazenda Santa Cruz, na produção de pescado e ruminantes.

O desmame é uma prática de manejo importante que está relacionada com a eficiência de produção do rebanho, com o desempenho dos cordeiros/cabritos pós desmame e com o aparecimento do estro das fêmeas após o parto. O desmame deve ser feito sem que a separação prejudique o desempenho posterior das crias. Na semana passada o FarmPoint realizou uma enquete com o objetivo de conhecer com qual idade cordeiros/cabritos vêm sendo desmamados. Acesse e confira o resultado!

O FarmPoint entrevistou Danilo Ucha, colunista do Jornal do Comércio/RS, integrante da Confraria do Cordeiro e escritor de 3 livros sobre ovinocultura: "Cordeiro na mesa", "Confraria do Cordeiro" e "As Melhores Receitas da Confraria do Cordeiro". Na entrevista, Danilo comenta sobre a inserção da carne de cordeiro na gastronomia nacional e internacional, chegada dos ovinos no Rio Grande do Sul e sobre a publicação dos seus livros.

O professor de ovinocaprinocultura da UFRPE, André Luiz Rodrigues Magalhães, de Garanhuns, Pernambuco, enviou um comentário ao artigo "Firmes no caminho errado ". Abaixo leia a carta na íntegra.

Neste artigo trazemos algumas dicas de ovinocultores da Suécia que podem ser aplicadas ao momento que estamos vivendo na ovinocultura brasileira. A motivação do estudo vem do fato de que, apesar de importante para a subsistência no país, os criadores suecos de ovinos estão encontrando grandes dificuldades em manter a ovinocultura economicamente viável com a nova política de redução dos subsídios agropecuários e a concorrência da carne importada de países que possuem menores custos de produção. Por outro lado, a produção interna atende a apenas 37% do consumo, o que cria o desejo e a oportunidade de aumentar a produção. O leitor acha que esta situação parece familiar? Então continue lendo os próximos parágrafos!

Leandro Coelho de Araujo é Zootecnista e Técnico Agrícola com mestrado em "Ciência Animal e Pastagens" pela ESALQ/USP onde atualmente cursa o programa de doutorado. Além disso, Leandro é instrutor do Curso Online AgriPoint "Plantas Invasoras: impacto e controle para alta produtividade em pastagens". Na entrevista, ele destaca os principais pontos para obtenção de uma pastagem com alta produtividade, principalmente focando o controle de plantas invasoras.

Subsídios agrícolas de volta

postado em 15/09/2010

Teve de sair nas páginas da revista britânica The Economist o desenterro de um tema que ficou esquecido no debate internacional nos últimos cinco anos: o fato inconteste de que o setor agrícola brasileiro é dos menos subsidiados entre as grandes nações produtoras e exportadoras de alimentos, fibras e biocombustíveis. Com o monopólio, no debate internacional, do tema da sustentabilidade em bicombustíveis, e a preferência nacional pelas preocupações com o desmatamento, o artigo dos ingleses é uma boa oportunidade para trazer o assunto dos subsídios para a pauta novamente.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) no período de janeiro a julho desse ano aumentaram 3% em volume, para 6.647 toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior (6,451 toneladas), enquanto o valor caiu 18%, para US$ 13,45 milhões, com relação aos US$ 16,45 milhões no mesmo período de 2009.

A presença de plantas daninhas reduz a produtividade do capim em virtude da competição por água, luz, nutrientes e espaço físico. No caso das pastagens, a competição entre plantas forrageiras e invasoras sofre influência direta do pastejo feito pelos animais. As plantas daninhas podem ainda reduzir o desempenho individual dos animais. A identificação correta das plantas invasoras é um dos primeiros passos para um controle bem sucedido.

A atividade agropecuária foi a que mais cresceu no segundo trimestre de 2010 em comparação com os primeiros três meses do ano. O Produto Interno Bruto (PIB) do setor teve expansão de 2,1% no período. A informação é do Instituto Nacional de Geografia e Estatística (IBGE), que fez a divulgação do aumento do PIB brasileiro na última sexta-feira (03).

Na 7ª FEINCO (Feira internacional de ovinos e caprinos), a analista de mercado do FarmPoint Raquel Maria Cury Rodrigues entrevistou Edo Mallmann, proprietário da Fazenda Rondon. Na entrevista, Edo fala sobre a importação de animais vivos da Austrália, parceria da Fazenda Rondon com a Fazu e cruzamento industrial. Confira!

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) no período de janeiro a junho desse ano aumentaram 12% em volume, para 5.894 toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior (5.276 toneladas), enquanto o valor caiu 15%, para US$ 11,81 milhões, com relação aos US$ 13,93 milhões no mesmo período de 2009.

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