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As exportações de carne ovina da Irlanda registraram um sólido desempenho em 2011, onde o valor total aumentou 10%, para 180 milhões de euros (US$ 234,265 milhões). Com mais de 70% da produção doméstica destinada aos mercados de exportação, pouco mais de 40.000 toneladas foram exportadas aos 24 mercados do mundo no ano passado.

A Comissão de Ovinos da Federação Agrária Argentina (FAA) divulgou um documento com diferentes propostas para promover a produção ovina após uma reunião com os responsáveis de todas as regiões produtivas do país. O coordenador dessa comissão, Ariel Toselli, disse que "a produção ovina nacional tem um enorme futuro". Ele também destacou a importância das políticas públicas para o respaldo e garantia do desenvolvimento da atividade, sobretudo no segmento dos que trabalham em pequena e média escala.

Um conjunto de programas de educação e treinamento de produtores está gerando melhoras substanciais na produtividade e nos lucros da indústria ovina da Austrália. Os produtores estão mudando suas práticas agrícolas pois vêm participando de workshops, de acordo com o Centro Cooperativo de Pesquisa para Inovação da Indústria Ovina (Sheep CRC).

Devido o apreço pela culinária chinesa, chefes de cozinha do Japão estão em busca de novos ingredientes, descobrindo a excelente combinação entre carne de cordeiro australiana e a culinária chinesa.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) aumentaram 69,4% em termos de volume (1.470 toneladas) e em cerca de 82,9% em valor (US$ 2,807 milhões) no mês de junho. Nos seis primeiros meses do ano, as exportações totalizaram 9.395 toneladas no valor de US$ 15,46 milhões - aumentos de 59% e 31%, respectivamente, com relação ao mesmo período de 2010.

A Coreia importou 4.992 toneladas de carne ovina em 2011, um aumento de 19% com relação ao ano anterior e o maior volume anual importado já registrado. O crescimento nas importações no ano anterior foi principalmente direcionado pelos maiores volumes de carne de cordeiro australiana.

O técnico em agropecuária, administrador de empresas e especialista em agronegócios, Nei Antonio Kukla, de Porto União, Santa Catarina, enviou um comentário ao artigo "O mercado informal brasileiro da carne ovina". Acesse e leia a carta na íntegra.

A Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação do México (SAGARPA) e a Associação Pecuária Local Especializada de Criadores de Ovinos de Umán (AGLECO) firmaram uma aliança para impulsionar a produção e a comercialização ovina com o objetivo de reduzir o déficit no país, aumentar e colocar a produção local no mercado com o melhor preço, tanto para o setor social como para o privado, disse o representante da SAGARPA em Yucatán, Gerardo Escaroz Soler.

O objetivo é oferecer novas opções no cardápio em vários pontos da cidade. No lançamento foi apresentado o formato do festival: 'Espaço Sabor e Saber', 'Roteiro dos Sabores' e a 'Noite dos Chefs'. "A idéia é estimular todos a incluir essa iguaria em seus menus e assim fortalecer o consumo dessa carne tão rica e tão típica de nosso estado", ressaltou a consultora do Sebrae/PB Fernanda Melo.

Desde abril de 2001, a Argentina conta com a Lei Ovina, através da qual se determinou o aporte de 20 milhões de pesos (US$ 6,55 milhões) anuais durante 10 anos. Alguns dados produtivos referentes à população ovina e à produção de carne ovina da Argentina indicam um forte crescimento desde a implantação desta lei.

Os fatores de mercado sugerem que os produtores de cordeiro da Nova Zelândia deverão ter melhores retornos do que seus vizinhos australianos, de acordo com o analista chefe de mercado do Meat and Livestock Austrália (MLA), Peter Weeks.

A necessidade de se fomentar a ovinocultura na Zona Sul foi reiterada na última terça- feira (20), em Herval, por produtores e representantes de entidades ligadas ao setor, durante o 1º Encontro Regional de Ovinocultura. A busca constante do desenvolvimento da atividade e da qualificação da produção, em suas diversas etapas, norteou o evento, realizado no Parque do Sindicato Rural e promovido pela Emater/RS-Ascar, Sindicato Rural e Prefeitura de Herval. Entre as atrações estiveram o concurso de borregas, palestras e o concurso de artesanato em lã ovina.

Com o propósito de buscar apoio do Ministério Público para combater o abate clandestino de suínos, caprinos e bovinos em São Luís (MA), o secretário municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento, Júlio França, realizou, na última quarta-feira (12), visita institucional à procuradora-geral de Justiça, Maria de Fátima Rodrigues Travassos. De acordo com o titular da Semapa, a situação dos abatedouros clandestinos é preocupante por se tratar de uma questão de meio ambiente e principalmente de saúde pública.

Entre 1º de agosto de 2008 e 31 de julho de 2009, valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 235,5 milhões, 22,7% a menos que no período de agosto de 2007 a julho de 2008, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 4,94 milhões de quilos, caiu 15% com relação a julho de 2010. Os abates de ovinos totalizaram 164.900 cabeças, 16% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 60,32 quilos, 1,36 quilos a mais que em julho do ano anterior.

O ministro da Agricultura da Nova Zelândia, Jim Anderton, acaba de anunciar que o dia 15 de fevereiro de 2007 será comemorado como o Dia Nacional da Carne de Cordeiro, marcando o 125º aniversário de um dos mais significantes marcos da indústria de carnes neozelandesa.

As exportações australianas de carne ovina continuaram tendo melhor desempenho que o mês de abril de 2011, com as exportações de carne de cordeiro aumentando 14% com relação ao ano anterior, para 14.219 toneladas, e as exportações de carne de carneiro aumentando 33%, para 6.607 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura do país. As ofertas disponíveis de carne de cordeiro e de carneiro estão muito maiores em 2012, especialmente nos estados orientais.

Todos os frigoríficos uruguaios dedicados ao abate de ovinos devolveram esse ano parte dos volumes da cota de exportações de carne de 3.480 toneladas com destino à União Europeia (UE), distribuída pelo Instituto Nacional de Carnes (INAC). A devolução foi de 35% da cota total e, das cerca de 2.200 toneladas que serão exportadas nesse exercício, faltam exportar cerca de 600 toneladas, segundo fontes do INAC.

A Secretaria Regional de Ibirama (SC) promoveu no último final de semana (6 e 7) a primeira edição da Expo-festa Regional da Ovelha. Na ocasião, o secretário regional, Aldo Schneider, destacou o trabalho da SDR Ibirama na organização do setor como alternativa para as pequenas propriedades, que culminou com a fundação do Núcleo de Ovinocultores. Ressaltou também a linha de financiamento de R$ 20 mil, do Fundo de Desenvolvimento Rural, da Secretaria de Agricultura, para facilitar a comercialização de animais.

A Emater/RS - Ascar apresenta tradicionalmente, durante a Festa Estadual da Ovelha (Feovelha), o estande "Caminhos da Ovinocultura", espaço destinado a atrações permanentes oferecidas aos visitantes da feira. A próxima edição do evento ocorre de 25 a 28 de janeiro, em Pinheiro Machado, RS.

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