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O crescimento no consumo mundial de fibras têxteis enfraqueceu em 2011 depois de um forte crescimento em 2010. Os preços das fibras também caíram em resposta à menor demanda por fibras têxteis.

Os abates de cordeiros da Austrália alcançaram 1,6 milhão de cabeças em outubro, o maior nível mensal de abates até agora em 2011, apesar de ainda ser 6% menor com relação ao ano anterior. O peso médio das carcaças de cordeiros abatidos no mês foi de 21,15 quilos por cabeça, firme com relação ao ano anterior, resultando em uma queda correspondente de 6% na produção de carne de cordeiro, para 33.863 toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

Os preços globais dos alimentos podem estar atingindo um piso, segundo o economista Abdolreza Abbassian, da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Nesta quinta-feira, 8, a instituição divulgou o quinto declínio mensal consecutivo em seu índice global de preços de alimentos. Trata-se da queda mais duradoura em dois anos.

A safra de cordeiros da Nova Zelândia de 2011 foi estimada em 26,5 milhões de cabeças, 7% a mais do que em 2010, mas ainda a segunda menor em 55 anos, de acordo com dados do Beef + Lamb NZ. As melhores condições climáticas durante os últimos três meses apoiaram a melhora, após um setembro gelado ter reduzido os números no ano passado.

Uma estagnação de cinco anos na produção global de carne ovina continua em 2011 após o declínio nos rebanhos ovinos da Oceania, da Europa e da América do Norte, e mortalidades recordes induzidas pela seca de animais no Nordeste da África. Na China, onde estão um terço de todos os pequenos ruminantes, o crescimento da produção está desacelerando, à medida que as autoridades restringiram muitas operações de ovinos em uma tentativa de evitar a erosão e a desertificação, com a intenção de preservar o meio-ambiente. Na Oceania, que fornece mais de dois terços das exportações globais, a produção deverá cair em 8%, à medida que o clima adverso afetou a parição de cordeiros na Nova Zelândia, enquanto os produtores na Austrália estão retendo cordeiros para reabastecimento, em resposta aos preços quase recordes.

A estação de produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia, de outubro de 2010 a setembro de 2011, terminou maior do que o esperado, com 356.313 toneladas, 5% a menos que na estação anterior.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia aumentaram 43% com relação ao ano anterior, para 15.582 toneladas em setembro, de acordo com dados do New Zealand Meat Board. O volume total enviado na estação (outubro a setembro) foi de 265.790 toneladas, 10% a menos que no ano anterior. O volume para a estação acompanhou os abates, estimados em cerca de 19,3 milhões de cabeças no mesmo período, ou 10% menos do que no ano anterior.

As exportações australianas de carne de cordeiro durante o mês de setembro aumentaram 24% com relação ao ano anterior, para 15.227 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura do país, facilitadas pela maior produção e forte demanda dos Estados Unidos e da China.

Os futuros do milho e do trigo fecharam com perdas acentuadas nesta sexta-feira na bolsa de Chicago (CBOT), após a divulgação do relatório baixista de estoques de grãos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A soja acompanhou a queda do milho, cujo dado de estoque divulgado ficou acima do esperado. Fatores macroeconômicos também pressionaram os grãos, como a firmeza do dólar e a queda dos mercados acionários.

A previsão para 2011-12 para os produtores de lã da Austrália continua positiva, com os preços devendo aumentar 6%, ficando em média em A$ 12,00 (US$ 11,88) por quilo de lã limpa para o ano financeiro, de acordo com o último relatório sobre commodities agrícolas da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES). As ofertas de lã australiana deverão permanecer relativamente estáveis em 2011-12, com a produção de lã devendo aumentar em quase 1%.

O fato de que a volatilidade dos preços das commodities deve continuar, assim como os preços de alimentação e combustível devem seguir elevados, representa um desafio aos formuladores de políticas nos próximos anos, afirma o Fundo Monetário Internacional (FMI), no relatório Perspectiva Econômica Mundial, divulgado nesta quarta-feira, 14. "Uma preocupação é a de que os aumentos recentes de comida e energia se provem persistentes, levando a expectativas mais altas de inflação, que podem gerar demandas por maiores salários e inflação subjacente", diz o relatório.

A última previsão para a indústria ovina da Nova Zelândia indica confiança na oferta, mas é moderada por causa das condições econômicas globais, de acordo com as previsões para 2011-12 do Beef + Lamb NZ.

A categoria de matrizes é a mais numerosa do rebanho e a que demanda maiores recursos para ser alimentada. No entanto, os níveis nutricionais dessa categoria podem ser facilmente alcançados com pastagens tropicais em razoável estado de vegetação. Todavia, as pastagens apresentam capacidade de suporte extremamente variada conforme a sazonalidade de produção das forrageiras. Assim, o declínio de produção no período de seca das pastagens se reflete diretamente no estado geral dos rebanhos. Participe deixando a sua dúvida sobre este assunto!

As exportações australianas de carne caprina declinaram 21% no mês de julho com relação ao ano anterior, para 1.666 toneladas. Apesar desse declínio, as exportações no mês ainda foram 6% maiores do que a média dos últimos cinco anos.

A produção de carne de cordeiro da Austrália no ano fiscal de 2010-11 declinou 5% com relação ao ano anterior, para 391.340 toneladas, com maiores pesos médios das carcaças parcialmente compensando a queda de 8% nos abates, para 17.9 milhões de cabeças, segundo dados do Australian Bureau of Statistics.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 19% com relação ao ano anterior durante o mês de julho, para 14.607 toneladas, o menor volume em julho dos últimos 15 anos, de acordo com dados do New Zealand Meat Board e Statistics New Zealand.

As condições positivas de mercado para a indústria australiana de carne ovina deverão continuar pelo resto de 2011 e depois disso. As ofertas aumentarão, mas continuarão estreitas, à medida que os rebanhos ovinos são reconstruídos mais rápido do que se esperava. O economista chefe do Meat and Livestock Australia (MLA), Tim McRae, disse que os preços historicamente altos da carne de cordeiro vistos no começo de 2011 estavam retornando para um nível mais sustentável para toda a indústria. "Os preços da carne de cordeiro alcançaram recordes no primeiro trimestre do ano, devido em grande parte aos mercados afetados pelas chuvas. Entretanto, embora se mantenham favoráveis em uma base histórica, os preços agora voltarão a níveis mais sustentáveis que são viáveis para toda a cadeia de fornecimento".

As exportações australianas de carne de cordeiro em 2010-11 tiveram um aumento de 14% em valor com relação ao ano anterior, com o mesmo excedendo a marca de A$ 1 bilhão (US$ 1,01 bilhão) pela primeira vez, de acordo com dados do Global Trade Atlas. O valor total dos envios de carne de cordeiro, de A$ 1,06 bilhão (US$ 1,07 bilhão), foi alcançado apesar de um leve declínio no volume dos envios durante o mesmo período, caindo 448 toneladas, para 145.523 toneladas.

Pelo quinto ano consecutivo, o mercado global de carne ovina verá apenas um crescimento marginal, para 13,1 milhões de toneladas, à medida que os principais exportadores estão em fase de reconstrução de rebanhos. Na Austrália, apesar de algumas perdas relacionadas a enchentes, as boas condições climáticas e os altos preços dos cordeiros ao produtor deverão reverter o atual declínio nos estoques animais, que alcançaram os níveis mais baixos do século. Na Nova Zelândia, a produção deverá se manter quase sem mudanças, à medida que o clima severo levou à menor porcentagem nacional de parições de cordeiros. A produção nos Estados Unidos, que deverá cair para seu menor nível já registrado, está pressionando os preços em 2011 em 72% para cima com relação ao ano passado.

A produção de carne de carneiro da Nova Zelândia caiu 8% com relação ao mês de maio do ano anterior para 3.539 toneladas e os abates caíram 14% no mesmo período, para 145.328 cabeças, de acordo com dados do Statistics New Zealand. A produção e os abates caíram 54% e 56% com relação à média dos últimos cinco anos, respectivamente.

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