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Segundo o site do Meat and Livestock Australia (MLA), a ABARE (Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos) previu que a queda nos preços nos mercados de vendas de animais ovinos resultará de uma maior competição de preços com outras carnes, particularmente carne bovina.

O Comitê de Previsão de Produção de Lã da Austrália disse que a oferta de fibras premium do país continua baixa devido à escassez de chuvas no sudeste do país e aos pesos menores do que o esperado dos tosões de lã. O Comitê também acredita que a oferta não se recuperará em 2009/10.

Os preços instáveis da lã e um declínio no comércio de ovinos vivos têm levado alguns produtores australianos a buscar diversidade, adotando raças africanas voltadas ao mercado de carne ovina orgânica.

Com o objetivo de aumentar a conscientização e estimular o consumo de carne de cordeiro no Japão, o Meat and Livestock Australia (MLA) lançou a campanha "Sheepmeat Day" ("Dia da Carne Ovina") no Japão. Esse ano, os altos preços da Austrália, combinados com o baixo consumo no Japão, reduziram as exportações de carne de cordeiro australiana a esse mercado (de janeiro a abril de 2010).

Estimativas preliminares divulgadas pelo Australian Bureau of Statistics na semana passada indicam que o rebanho ovino da Austrália em junho de 2009 totalizava 71,6 milhões de cabeças, uma queda de 7% (ou 5,4 milhões de cabeças) com relação ao mesmo período do ano anterior. Isso segue uma queda de 10% no rebanho registrada em junho de 2008 - o maior declínio anual do rebanho ovino australiano desde 1973.

A pesquisa mostrou que a recuperação da seca requereria a cria durante vários anos porque existiam poucos ovinos disponíveis para compra. Entretanto, o rebanho ovino australiano poderá se recuperar rapidamente porque 72% de todos os ovinos eram ovelhas.

A forte demanda por carne de cordeiro nos mercados doméstico e de exportação, combinada com menores ofertas após a seca, farão com que os preços dos cordeiros permaneçam fortes nos próximos anos.

Segundo o Meat and Livestock Austrália (MLA), os principais fatores que reduziram os preços dos cordeiros foram o aumento na oferta de animais, a forte competição com outras carnes e o alto dólar australiano. Os maiores números de cordeiros de segundo cruzamento disponíveis em 2006-07 (após um ano de produção razoável em 2005-06) e a seca levaram ao aumento no número de abates de cordeiros de cerca de 8% no ano.

O Brasil experimentará forte avanço na produção agrícola nos próximos anos e precisará dispor de mais terra para o cultivo, destacou estudo divulgado ontem (24) pelo governo do Reino Unido. Mas, em vez de condenar o avanço da fronteira agrícola, os pesquisadores acreditam que o País poderá realizar o chamado "desmatamento bom". Segundo os especialistas, é preciso analisar o uso da terra e não "simplesmente preservar qualquer pedaço do ecossistema da floresta sem considerar seu nível de uso ou tamanho".

Os preços de exportação de lã da Nova Zelândia alcançaram seu maior nível em 21 anos no ano passado, juntamente com um forte decréscimo no número de ovinos no país; com os preços de exportação da carne ovina também alcançando recordes. Apesar de as exportações de lã agora representarem apenas 2%, as exportações de carne ovina estão obtendo quase NZ$ 3 bilhões (US$ 2,38 bilhões) por ano para o país, de acordo com o último relatório sobre índice de preços do Statistics New Zealand.

Os estoques mundiais de lã bruta estão nos níveis mais baixos dos últimos 50 anos e são o que sustentam os bons preços. A boa notícia é que deverão formar uma base firme para os preços da lã para a safra de 2011/2012.

Na 8ª Feinco (Feira Internacional de Ovinos e Caprinos), Raquel Maria Cury Rodrigues - analista de mercado do FarmPoint - entrevistou Beno Zaterka, diretor comercial do Clube do Cordeiro. Na entrevista, Beno falou sobre o mercado ovino no Estado de São Paulo, qualidade e diferenciação da carne ovina no mercado. Acesse e confira o vídeo e os destaques da entrevista!

O chef pernambucano Ronald Menezes prepara um pernil de cordeiro que, dizem, faz jus à rotineira presença de celebridades em seu restaurante, no Recife. Até bem pouco tempo atrás, curiosamente, ele utilizava apenas cordeiro importado do Uruguai em sua famosa receita, apesar de o Nordeste brasileiro concentrar 57% do rebanho nacional de ovinos, hoje com quase 17 milhões de animais, bem maior que o uruguaio. A predominância da carne importada nas prateleiras do Nordeste refletia a falta de organização da cadeia de produção nacional, que ensaia os primeiros passos em direção à profissionalização e à escala industrial. O novo cenário abriu uma oportunidade para que o produto nacional ganhe espaço na mesa dos brasileiros e que, em um futuro não muito distante, possa até concorrer com os antigos fornecedores no mercado internacional.

Está circulando entre parlamentares ruralistas um estudo que pode dar argumentos em favor de mudanças no Código Florestal. Intitulado "Farms Here, Forests There" ("Fazendas Aqui, Florestas Lá", em inglês), o documento americano afirma que os agricultores dos EUA podem ganhar até US$ 270 bilhões em 2030 com a redução do desmatamento nos países tropicais. O argumento é que a maior proteção às florestas prejudicará a produção de carne, soja, dendê e madeira em países como o Brasil.

O ano de 2008 mal começou e tudo indica que a ovinocultura no Brasil continua em alta. Feiras como a Feinco, Expovelha e Expointer tornaram-se importantes termômetros da economia da ovinocaprinocultura no país. A Feinco, que aconteceu no primeiro trimestre deste ano foi visitada por cerca de 20 mil pessoas e movimentou 10 milhões de reais. Portanto, estas feiras e as informações cuidadosamente publicadas no Farmpoint nos dão parâmetros para estabelecer critérios de investimentos no decorrer do ano.

O crescimento das exportações de carne ovina do Uruguai em 2010 foi em ritmo de samba, com o Brasil sendo o dinamizador dos preços, apesar de as vendas terem caído. Para 2011, os produtores uruguaios estão mais precavidos antes de prever um novo aumento do valor.

O crescimento da agropecuária brasileira, no período de 1975 a 2008, foi impulsionado principalmente pela produtividade. As inovações tecnológicas decorrentes da pesquisa foram o principal fator, que contribuiu para esse resultado do setor primário e colocou o País em posição de destaque diante dos seus competidores internacionais na produção de alimentos. As informações constam do estudo elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Mesmo registrando queda em alguns estados e estabilidade em outros, os preços dos ovinos praticamente estão na mesma faixa de valor nesta semana. O preço do cordeiro gaúcho caiu 0,47%, de R$ 2,12 para R$ 2,11 o kg/vivo. Já no Nordeste, os valores seguem estáveis, sendo R$ 3,00 o kg vivo e R$ 3,20 no tendal (gancho), segundo o diretor do Frigorífico Caprino, de Mulungu/PA, Roberto Albuquerque.

O artigo anterior apresentou aos leitores alguns pontos básicos dos aspectos genéticos que influenciam os animais de produção. O presente artigo trata das estratégias utilizadas para o melhoramento genético, enfocando alguns sistemas correntemente utilizados ao redor do mundo e as características das diferentes estratégias apresentadas.

Segundo a Bunge, maior exportadora do agronegócio brasileiro e uma das maiores empresas do setor no mundo, sua receita líquida global alcançou US$ 11,3 bilhões de julho a setembro, 24% menos que no mesmo período de 2008. Na mesma comparação de resultados mundiais trimestrais, o Ebitda recuou 15%, para US$ 209 milhões, e o lucro líquido caiu 1%, para US$ 232 milhões. O grande destaque negativo foi o Ebitda do segmento de fertilizantes do grupo, que diminuiu 251% e tornou-se negativo em US$ 127 milhões. O presidente e executivo-chefe da Bunge Co., Alberto Weisser, disse que a companhia está reduzindo custos no Brasil por causa da valorização do real e que, por causa disso, unidades poderão ser fechadas no País.

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