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Um programa inédito no Brasil garante carne de ovinos e caprinos na mesa de pessoas carentes do município de Queimada Nova, a 522 quilômetros de Teresina, em plena região do Semiárido piauiense. Semanalmente são distribuídos 500 quilos de carne de animais adquiridos junto a pequenos produtores da região.

Técnicos da delegação europeia estiveram no Brasil na última semana para verificar o monitoramento brasileiro de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal. "Os europeus constataram que respeitamos os limites de resíduos recomendados pelo Codex Alimentarius", informa o coordenador-geral do Plano, Leandro Feijó.

A chamada "cama de frango", uma mistura da casca de arroz ou serragem de madeira colocada nos aviários com as fezes, penas e restos de ração, tem sido usada em pastos e lavouras de grãos sem antes passar por tratamento adequado. A intenção, agora, é usar os dejetos como matéria-prima para a fabricação de fertilizantes organo-minerais que, segundo envolvidos na discussão, podem ficar melhores e mais baratos que os encontrados no mercado.

Agrotóxicos sem veneno

postado em 06/03/2013

Espaço Aberto: Pragas e doenças ameaçam a produtividade das lavouras em todo o mundo. No combate a esses organismos danosos, produtores Rurais recorrem ao uso de defensivos Agrícolas, que, por sua vez, afetam o meio ambiente. Seria possível praticar agricultura sem agroquímicos? Dificilmente. Por Xico Graziano

Puxado pelo aumento das cotações da dobradinha soja/milho no mercado internacional, o preço médio de um hectare de terra destinado ao agronegócio mais que triplicou em dez anos no Brasil, superando de longe a inflação. Além disso, em cinco anos, entre 2008 e 2012, a terra se valorizou num ritmo mais acelerado que o dólar, aplicações em renda fixa, ações e até mesmo o ouro, o "queridinho" dos investidores em períodos de crise.

O ano fiscal de 2012-13 tece a maior taxa de abates de cordeiros da Austrália desde 1972 e aumento de 12% com relação ao ano anterior, para 21,1 milhões de cabeças, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics. Como resultado, a produção de carne de cordeiro aumentou 9% com relação ao ano anterior, para 456.997 toneladas - quebrando o recorde do ano fiscal anterior que tinha sido em 2007-08 de 7%.

Profissionais envolvidos no agronegócio precisam saber como lidar com as dificuldades específicas deste setor. Investir em treinamentos de vendas pode auxiliar no desenvolvimento de sua carreira e de sua equipe de trabalho, a melhorar o planejamento e conseguir atingir as metas estabelecidas.

O Programa Nacional de Habitação Rural (PNHR) já atendeu a cerca de 76 mil famílias de agricultores e trabalhadores rurais. De acordo com informações divulgadas ontem (18) pela Caixa, desde o início do programa, em setembro de 2009, foi investido cerca de R$ 1,7 bilhão no setor. Para 2013, a Caixa Econômica Federal espera superar o resultado do ano passado, quando contratou 40 mil unidades habitacionais no campo.

Valorizar a carne de cordeiro e aumentar a produção gaúcha é o objetivo do Programa Cordeiro de Qualidade da Arco, desenvolvido pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos, Sebrae e parceiros. O programa visa a aumentar a eficiência dos sistemas de produção ovina e desenvolver uma estratégia de comercialização baseada na integração e diferenciação do produto, buscando otimizar os benefícios econômicos.

Um serviço que possa prestar assessoria em nutrição animal a produtores de caprinos e ovinos criados em pastagem nativa. Esta é a proposta do projeto "Uso da espectroscopia da reflectância do infravermelho próximo (NIRS)", liderado pelo pesquisador Marco Aurélio Bomfim, da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE). Representantes de instituições envolvidas no projeto estiveram reunidos na última sexta-feira (26), em Fortaleza (CE) para discutir as futuras ações do projeto, cuja duração vai até 2015. A discussão aconteceu no segundo dia do Seminário Internacional Bases teóricas e práticas da experimentação com pequenos ruminantes em pastejo no Nordeste brasileiro.

Se alguém esperava que o novo relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) sobre oferta e demanda de grãos no país e no mundo nesta safra 2010/11 fosse oferecer elementos capazes de conter a atual curva ascendente dos preços globais dos alimentos, o efeito foi justamente o contrário. Com cortes expressivos na produção e nos estoques finais de milho nos EUA e no mundo e ajustes igualmente radicais e surpreendentes na oferta de soja, o departamento aumentou as preocupações.

A partir desse mês, a Região de Magallanes, no Chile, estará em condições de exportar carne ovina para a China. Esse cenário é altamente favorável para a reconhecida pecuária regional, devido ao fato de terem sido registrados baixos preços e queda nos volumes de venda à Europa, resultado da crise e recessão econômica que vive atualmente o velho continente. É por isso que agora os esforços se concentrarão para conquistar o mercado asiático.

Uma parceria com um grupo de 25 artesãos possibilitou o aproveitamento da lã que os ovinocultores de São Francisco de Paula (RS) tinham estocada. O resultado dessa parceria pode ser conferido na 11ª Festa do Pinhão, que está sendo realizada na Sociedade Cruzeiro até 17 de junho.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Pampa, no Rio Grande do Sul, pretende comprovar que o confinamento de cordeiros pode aumentar a produção. A ideia é garantir também a comercialização da lã e da carne, principalmente nos períodos em que o mercado não oferece esse tipo de produto.

Um nicho de consumo de alto padrão começa a atrair mais produtores em Santa Catarina: a criação de ovinos. Novas indústrias estão surgindo no Estado para a fabricação de linguiça, salame, queijo, iogurte e até sorvete de leite de ovelha. O grande atrativo deste tipo de criação é o valor agregado que os diferentes tipos de corte do cordeiro e os produtos manufaturados produzidos a partir do leite da ovelha trazem para o produtor.

Apesar de os números de abates na Austrália terem aumentado significativamente desde o começo do ano, a produção de carne de cordeiro ficou em 39.110 toneladas, apenas 5% a mais que em fevereiro do ano anterior. Isso foi resultado dos menores pesos das carcaças, à medida que os menores estoques de alimentos animais inibiram as atividades de terminação. O peso médio das carcaças de cordeiro da Austrália em fevereiro foi de 21,7 quilos, 1,04 quilos (4,6%) a menos que em fevereiro de 2012.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as vendas do comércio varejista cresceram 9,6% no ano passado. Todas as atividades pesquisadas registraram expansão, impulsionadas, sobretudo, pelo crédito, mas também pelo aumento da renda, do emprego e das importações. A expectativa de economistas é que o bom desempenho prossiga em 2008.

Será realizado nos dias 28 e 29 de fevereiro o 1º Curso sobre Exterior e Interpretação de Julgamento de Ovinos, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. O evento é resultado de uma parceria entre a Aspaco (Associação Paulista dos Criadores de Ovinos) e o Agrocentro - empresa promotora da Feira Internacional de Caprinos e Ovinos (11 a 15 de março).

Uma missão diplomática do Welsh Lamb, liderada pelo ministro para Recursos Naturais e Alimentos, Alun Davies, do País de Gales, foi organizada nos Estados Unidos em uma tentativa de exportar 3.100 toneladas de carne de cordeiro de qualidade premium a esse país por ano.

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