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Cães de pastoreio na Unimar

postado em 21/12/2010

Associado à história da ovinocultura na Unimar, não podemos esquecer da contribuição dos "cães de pastoreio", que exercem função de extrema importância, auxiliando na condução dos rebanhos. Além disso, a utilização dessa ferramenta trouxe grandes benefícios econômicos, pois antes da introdução do cão de pastoreio precisava de 3 a 4 funcionários para conduzir o rebanho, e hoje apenas um condutor consegue levar de 1.000 a 1.500 ovelhas, sobrando tempo para os demais realizarem outros manejos no rebanho.

Que impactos as tecnologias da Embrapa têm causado junto aos produtores de caprinos e ovinos do Estado do Ceará? Para responder essa pergunta, a Embrapa Caprinos e Ovinos desenvolve, desde setembro de 2008, o projeto denominado "Integração das Unidades Demonstrativas de produção de carne e leite de caprinos e ovinos e seus derivados no Ceará", sob a liderança do médico veterinário Jorge Luis de Sales Farias. O projeto monitora Unidades Demonstrativas(UDs) localizadas em quatro Territórios da Cidadania do Estado do Ceará: Cariri, Vale do Curu- Aracatiaçu, Inhamuns-Crateús e Sertão Central.

O secretário municipal de Desenvolvimento Integrado, Fábio Selhorst, acompanhado do vereador Claudinei Magrelo e do presidente da Associação Comercial e Empresarial de Nova Andradina (Acina), Arion Aislan de Souza, estiveram na última semana em Campo Grande, quando realizaram visita à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur), quando discutiram assuntos de interesse para o desenvolvimento da indústria do município de Nova Andradina, em especial a cadeia da ovinocultura na região.

Com as mudanças ocorridas na ovinocultura brasileira, a partir da década de 90, quando a produção de lã deixou de ter tanta importância no mercado mundial pela entrada dos produtos têxtil, a solução dos produtores foi buscar outras alternativas para quem sempre gostou da atividade de "produzir ovinos". A partir desta mudança, a tendência atual da ovinocultura é a produção de carne, principalmente de animais jovens, com carcaças de alta deposição muscular e quantidade de gordura o suficiente para manter as características sensoriais da carne. Segundo a preferência do consumidor, procura-se produzir animais jovens de até 150 dias, com peso vivo de 28 a 30 kg e carcaças de tamanho moderado (12 a 14 kg), afirma Siqueira (1999). Pesquisas recentes na linha de produção de carne de cordeiro visam selecionar matrizes com boa produção de leite, ou raças com aptidão leiteira cruzadas com raças de aptidão carne, obtendo neste cruzamento, fêmeas F1 com maior produção de leite, pela adição da cara

Como acontece em outras áreas - tais como as de tecnologia, de padrões de consumo e até da moralidade pública -, as grandes inovações que marcaram os avanços da civilização demoram a chegar ao Brasil. Essa é uma característica geral de países periféricos que ainda têm um peso relativamente pequeno no cenário internacional.

No dia 24/11 o FarmPoint perguntou aos leitores sobre a utilização de cães em suas propriedades. Acesse e confira os comentários de destaque!

Representante do Movimento Fundo de Pasto, que reúne 506 comunidades e 90 mil famílias de agricultores rurais e pequenos produtores da região, Paulo Saulo sintetizou a importância do Centro Vocacional Tecnológico Territorial, inaugurado, na última sexta-feira (10), em Senhor do Bonfim, município do Território do Piemonte Norte do Itapicuru. "Os pequenos produtores e a agricultura familiar da nossa região não tiveram até agora uma oportunidade como esta". Voltado para a ovinocaprinocultura e derivados da carne de ovinos e caprinos, o CVTT é uma iniciativa da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado (Secti), em convênio com a prefeitura local. Trata-se do terceiro equipamento do gênero inaugurado na Bahia.

Atualmente dois aspectos importantes estão em discussão a nível mundial: o aquecimento global, que traz como consequências mudanças acentuadas no clima das diferentes regiões do planeta, exigindo assim um melhor conhecimento das espécies e raças que apresentem potencial genético com maior capacidade de adaptabilidade, sendo capazes de sobreviver, produzir e se reproduzir em condições adversas de clima, principalmente nos ambientes tropicais; o outro aspecto diz respeito ao bem-estar animal, que pode ser melhorado através do oferecimento de instalações adequadas às exigências específicas de cada raça (SOUZA, 2007).

Responsáveis por 90% da criação de caprinos do país, os pequenos e médios criadores de caprinos da região Nordeste tem à disposição uma nova tecnologia para beneficiar o leite de cabra em pó. Desenvolvida na Universidade Federal de Viçosa (UFV) a partir de observações feitas na cidade de Florestal (MG), uma máquina de pequeno porte e baixo custo para secagem vai possibilitar uma nova alternativa para a comercialização do leite, que, no pequeno município mineiro, é insuficiente para a fabricação de subprodutos como iogurte e queijos.

No dia 10 de dezembro, na localidade de Água Boa, em Butiá, a Emater/RS-Ascar realiza, em conjunto com a Secretaria Municipal de Agricultura, um encontro com produtores onde haverá a entrega de 20 carneiros, que serão doados para 20 famílias de ovinocultores do município pelo Programa Municipal de Repasse de Carneiros. O objetivo é melhorar os rebanhos e aumentar a produção de lã e carne.

O ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, disse ontem (18) que a compra de terras por grupos estrangeiros no Brasil e em todos os países do Mercosul é uma "ameaça real" e pode gerar problemas de segurança alimentar.

A administração municipal e a população de Anaurilândia estão otimistas com a instalação de um pequeno frigorífico, que pode ajudar a economia da cidade. A unidade vai ser implantada através da readequação do desativado abatedouro municipal. O novo negócio conta a parceria da Prefeitura e incentivos do governo do Estado.

Agricultores familiares do município de Mata Grande serão beneficiados com a entrega de ovelhas para geração de renda, ocupação e fortalecimento da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura. As 40 famílias cadastradas vão receber hoje (16), 350 animais por meio de um contrato de empréstimo e têm por obrigação devolver um animal por ano após um período de carência de dois anos. Elas também vão receber assistência técnica específica, orientação sobre manejo adequado e formação de banco de forragens.

Sucessão familiar no meio rural

postado em 12/11/2010

Ao ler o artigo intitulado Intimidação do Agricultor publicado recentemente no Diário Catarinense me despertou uma preocupação vivida ao longo de seis anos de trabalho em extensão rural vividas no Projeto Microbacias 2. Esta preocupação refere-se ao processo sucessório vivido hoje nas propriedades rurais e que esta cada vez mais difícil de acontecer. Nos dias de labuta pelo interior do município de Porto União (e tenho certeza pelos relatos de colegas), tinha dias que eu voltava ao final do dia entristecido de certa forma, pois desenvolvia determinado trabalho em propriedades e quem estava lá para acompanhar-me geralmente eram pessoas com idade acima dos 50 anos.

Famílias de Guaramirim que participam do Projeto Banco de Cabra Leiteira já estão produzindo leite de cabra. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura e Pecuária do município, que pretende beneficiar famílias agricultoras de baixa renda, principalmente as que têm crianças e idosos.

Este mês, o FarmPoint entrevistou Angelo Aguinaga, coordenador de agronegócios do Sebrae/RS. Angelo também é um dos responsáveis pela rodada de negócios de ovinos, que é realizada uma vez por ano e tem apresentado um aumento significativo a cada edição. A sistemática da rodada de ovinos, conforme explica o coordenador, é diferenciada das demais, pois as negociações não são efetivadas na ocasião. "Mostramos aos interessados o que representa esse produto e quais são as suas vantagens; depois desse primeiro momento, os compradores conversam entre si e conhecem as ofertas; feito isso, discutem internamente e só então definem um parceiro para a próxima temporada", conta Aguinaga. Acesse e confira a entrevista!

Com o tema "Como fabricar lácteo a base de leite cabra", a Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econômico, da Ciência e Tecnologia e do Turismo (Sedetec), em convênio com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), promoveram na última segunda-feira, 25, em Malhador (SE), um curso de capacitação dos produtores de leite e derivados da ovinocaprinocultura. Essa atividade faz parte do plano de ação dos Arranjos Produtivos Locais de Sergipe (APL), que incentiva a especialização produtiva, interação, cooperação e aprendizagem com atores locais.

O FarmPoint entrevistou Katia Correia, instrutora do SENAR/BA e responsável pelo projeto do Portal Frigorífico. Este, está com 70% das obras concluídas e possuirá SIF. O estabelecimento abaterá ovinos, caprinos e suínos e se localizará no município de Teixeira de Freitas/BA, bem próximo da divisa com o Espírito Santo e 200 km de Porto Seguro/BA. Katia é paulistana e foi para a localidade com o objetivo de formar a cadeia produtiva. Na entrevista comenta sobre abate formal, treinamento de funcionários e estruturação da cadeia. Confira!

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