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Atendendo às expectativas do mercado, o Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central (BC) manteve ontem, por unanimidade, a taxa básica de juros (Selic) em 13,75% ao ano. A medida, se não atendeu ao desejo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva - que gostaria que o juro caísse -, ao menos contemplou a ala desenvolvimentista do governo, que rejeitava nova alta.

A Associação Nacional de Ovinos (NSA) do Reino Unido e alguns membros do Parlamento continuam pressionando o Parlamento Europeu contra a introdução de um sistema obrigatório de identificação eletrônica de ovinos no Reino Unido.

A presença de oxigênio na massa constitui-se como fator indesejável durante a ensilagem, processo fermentativo e o desabastecimento do silo. As etapas de enchimento e compactação estão intimamente ligadas às condições de aerobiose no alimento, pois têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, criando um ambiente anaeróbio (ausência de oxigênio), fundamental para o início da fermentação desejável.

O governo ampliou ontem (15) o pacote de medidas que visam elevar a oferta de crédito de curto prazo ao setor rural. Circular do Banco Central reforçou os termos de uma resolução de setembro de 2007 que permitiu aos bancos a reclassificação, para categoria de menor risco, das operações de renegociação ou prorrogação de dívidas de crédito rural.

Preocupado com o risco de a escassez de crédito internacional comprometer a safra agrícola de 2009, o governo prepara medidas preventivas para o setor de agronegócios. Uma das alternativas é liberar parte dos depósitos compulsórios que são recolhidos pelos bancos para evitar uma quebra da safra, o que teria reflexos negativos na balança comercial, nos preços dos alimentos no mercado interno e na inflação.

O leitor do FarmPoint Steffan Edward Octávio Oliveira de Mossoró, RN, enviou uma carta ao FarmPoint complementando o artigo publicado na seção Radar Técnico Reprodução "Comportamento na parição em ovelhas - Parte 1". O leitor fala sobre a tipica exibição comportamental das ovelhas nesse período.

Para implementar as atividades do agronegócio e assegurar melhores ganhos aos produtores, um grupo de 21 cooperativas do Paraná está se unindo e formando um consórcio de cooperação mútua. Investimentos, pesquisas e desenvolvimento de novas técnicas agrícolas e de comercialização estão entre os objetivos comuns dessas cooperativas.

A queda nos preços dos alimentos, apontada atualmente pelos índices de inflação, tem limites. Mesmo com esses recuos, o consumidor vai continuar sentindo no bolso a forte pressão dos preços dos alimentos, que continuam em patamares elevados.

Sob forte pressão da bancada ruralista, o ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, recuou ontem (20) de sua decisão de obrigar os produtores rurais a criar e registrar as áreas de reserva legal de 20% em todas as propriedades rurais do país em 120 dias.

ARG: produtores retomam protestos

postado em 19/08/2008

Produtores rurais da Argentina retomaram nesta segunda-feira (18) os protestos contra as políticas governamentais para o setor agropecuário, um mês depois de o Senado anular um polêmico esquema tributário aos grãos que havia gerado um conflito de quatro meses entre campo e governo.

Estas são algumas perguntas do fórum de debates do curso online Princípios da nutrição em ovinos e caprinos de corte, respondidas pelo instrutor do curso, Rafael Camargo do Amaral, que é zootecnista, mestre em Ciência Animal e Pastagens e atualmente doutorando em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ-USP.

A globalização dos mercados e a competitividade do setor aliado às exigências dos consumidores por carnes saudáveis e ecologicamente corretas, despertam as atenções no setor de carnes e subprodutos. Nesse sentido, para que possamos competir nesse mercado exigente, torna-se necessário conhecer as principais variáveis e métodos correspondentes aos aspectos qualitativos da carne, de modo a colocar a disposição da indústria carnes a preços competitivos, que possam suprir as necessidades dos consumidores.

Segundo estudo elaborado pela equipe Cepea/Esalq-USP, em março, abril e maio as cotações internas e externas do milho seguiram firmes, sustentadas pelos baixos estoques mundiais do produto, pela menor produção americana e pela demanda firme. As cotações da soja - depois de alcançar recorde nas bolsas internacionais e também no Brasil, em dólar - tiveram um expressivo decréscimo na primeira quinzena de abril, voltando a se recuperar e estabilizar no período seguinte.

Segundo o último relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) sobre as previsões para os mercados globais de carnes, divulgado em junho, as estimativas preliminares indicam que o Índice Internacional de Preços da FAO para os produtos de carne atingiu seu mais alto nível, de 136 pontos (1998-2000=100) em abril de 2008, continuando sua tendência de alta que começou em junho de 2006.

Cabrito à Sauvignon

postado em 31/07/2008

Quando eu criava cabras, vivia experimentando, criando receitas novas com carnes, queijos e leite de cabra. As receitas com as carnes nobres, os melhores pedaços do cabrito, sempre davam certo e ficavam deliciosas! Mas, o que fazer com aquelas carnes duras, com osso, que quando assadas sumiam ou ficavam grudadas nos ossos e duríssimas, quando cozidas, viravam chicletes e ninguém comia, quando assadas no forno então, nem pensar, era tempo perdido. Era melhor dar para os cães.

O pior da crise dos alimentos já passou e a América Latina "está se consolidando como a grande produtora de alimentos do planeta", na opinião de José Graziano da Silva, diretor regional para a América Latina e o Caribe da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação).

O Índice de Preços ao Consumidor (IPC) dos Estados Unidos aumentou 1,1% em junho, um dado muito pior do que o esperado e que representa o maior aumento em base anual dos últimos 16 anos, informou ontem o Departamento de Trabalho americano. Os preços da energia foram os principais responsáveis pela alta inflacionária em junho, ao aumentarem 6,6%.

A degradação de pastagens é apontada como um dos grandes problemas da agropecuária nacional. Dias Filho (2007) define a pastagem degradada como sendo uma "área com acentuada diminuição da produtividade agrícola ideal (diminuição da capacidade de suporte ideal), podendo ou não ter perdido a capacidade de manter produtividade biológica (acumular biomassa) significativa".

Mesmo investindo fora do país, a Vale corre para responder à pressão do governo brasileiro visando elevar a produção de fertilizantes. A possibilidade da Vale se associar à Petrobras em projeto localizado no Peru, pode garantir uma oferta adicional expressiva.

A intensificação do uso de pastagens em sistemas de produção animal reduz a pressão pela abertura de novas áreas e o potencial de desflorestamento, aumentando a possibilidade de preservação ambiental. Pode ainda tornar a pecuária mais competitiva diante de outras alternativas de uso do solo, especialmente nas regiões de terras mais valorizadas como a Sudeste.

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