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O incentivo à produção e ao consumo de ovinos em Campo Grande/MS foi pauta de uma reunião realizada na manhã da última quarta-feira (02) na Sedesc (Secretaria de Desenvolvimento Econômico, da Ciência e Tecnologia e do Agronegócio).

Uruguai: mercado de lã está firme

postado em 30/11/2009

A indústria tem se mostrado ávida por ovinos lanares nos últimos meses, aumentando os preços e mantendo o mercado de forma sustentada. A oferta dos principais países produtores e exportadores do mundo se reduziu e tem feito com que diversos destinos mostrassem maior interesse pelo produto do Uruguai.

O número total de cordeiros nascidos na Nova Zelândia nessa estação aumentou 6,2% (1,7 milhão de cabeças), para 28,95 milhões. Entretanto, esse número continua baixo comparado com a média de 32,8 milhões de cabeças durante o período de uma década até 2007, de acordo com o último relatório do Meat & Wool New Zealand.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,991 bilhão de quilos em outubro, caindo 3% com relação aos 2,055 bilhões de quilos produzidos em outubro de 2008, de acordo com o último relatório do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (NASS/USDA, sigla em inglês).

Estimativas preliminares divulgadas pelo Australian Bureau of Statistics na semana passada indicam que o rebanho ovino da Austrália em junho de 2009 totalizava 71,6 milhões de cabeças, uma queda de 7% (ou 5,4 milhões de cabeças) com relação ao mesmo período do ano anterior. Isso segue uma queda de 10% no rebanho registrada em junho de 2008 - o maior declínio anual do rebanho ovino australiano desde 1973.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 11% com relação ao ano anterior em outubro, para 16.543 toneladas. Os envios caíram 29% para a China (1.283 toneladas), 15% para os Estados Unidos (1.152 toneladas), 7% para o Reino Unido (3.369 toneladas) e 9% à União Europeia (UE), segundo dados do Meat & Wool New Zealand.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de setembro aumentou 11% com relação ao ano anterior, para 39.348 toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau os Statistics. A produção de carne de cordeiro nos primeiros nove meses do ano aumentou 7% com relação ao mesmo período do ano anterior, para um recorde de 321.819 toneladas.

Uma nova queda do rebanho ovino de 5,27% e uma extração de 30% - incluindo os abates habilitados somados às exportações de animais em pé - acendeu uma luz de alarme a nível oficial pela ameaça que isso significa para a sustentabilidade do setor e começa a surgir a intenção de medidas de regulamentação.

A Marfrig Alimentos S.A. encerrou o 3º trimestre de 2009 com lucro líquido de R$ 200,4 milhões, em um cenário econômico marcado por fortes variações cambiais. A Receita Líquida da empresa neste 3º trimestre foi de R$ 2.402,6 milhões, valor 57% maior que o registrado no mesmo período do ano anterior. O volume da operação de ovinos no 3T09 registrou queda sazonal de 47,3% se comparado ao 2T09.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,932 bilhão de quilos em setembro, caindo levemente com relação aos 1,937 bilhão de quilos produzidos em setembro de 2008, de acordo com o último relatório do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (NASS/USDA, sigla em inglês).

As exportações de ovinos vivos da Austrália caíram 46% em agosto com relação ao ano anterior, para 227.025 cabeças. As exportações durante os primeiros oito meses do ano totalizaram pouco mais de 2,3 milhões de cabeças, 13% a menos que no mesmo período do ano anterior, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

O mercado internacional de carne ovina opera com forte demanda que se vê refletida em um alto nível de abates no Uruguai, alcançando 1,3 milhão de cabeças. O técnico do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado, explicou que embora os preços médios estejam um pouco mais baixos que no ano passado, esses estão se recuperando, enquanto têm aparecido mais mercados que dinamizam a operação.

Os abates de cordeiros na Nova Zelândia, em agosto, caíram 13% com relação ao ano anterior. A produção de carne de cordeiro caiu somente 5% em agosto (para 12.374 toneladas) e 14% até agora na estação (381.902 toneladas), com os pesos das carcaças em agosto ficando na média de 19,3 quilos por cabeça ou 9% maiores com relação ao ano anterior.

A produção de carne de cordeiro da Austrália deverá aumentar 1%, para 428.000 toneladas em 2009-10 com os preços recordes em 2009 (pico de A$ 5,02 (US$ 4,34) por quilo em junho) encorajando os produtores a focar na produção de cordeiros de alta qualidade. Os maiores níveis de produção deverão contribuir para a redução prevista de 3% nos preços médios do cordeiro, para A$ 4,10 (US$ 3,55) por quilo em 2009-10.

De acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,03 milhões de quilos, aumentou levemente com relação a agosto de 2008. Os abates de ovinos totalizaram 202.900 cabeças, 1% a mais que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 59,87 quilos, sem mudanças com relação a agosto do ano anterior.

Em março de 2010, a Cooperativa de Carnes Nobres do Sudoeste, em Francisco Beltrão (PR), deverá iniciar suas atividades, segundo informa o diretor-presidente, Aryzone Mendes de Araújo. A Cooperativa foi formada em 2006, com 24 sócios, e inicialmente vai gerar 36 empregos diretos.

Em nosso artigo anterior analisamos sucintamente os efeitos imediatos da crise financeira global sobre o mercado doméstico da carne ovina brasileira. No entanto, as reações subseqüentes da crise ainda não poderiam ser elucidadas, de forma a gerar alguma insegurança e baixa nas perspectivas sobre o setor. Assim, com base nas informações disponíveis após a economia brasileira passar pela fase mais conturbada da crise, é possível ter uma noção mais clara da situação atual da carne ovina no mercado doméstico.

Os níveis de abate de ovinos mantêm registros altos em comparação com os históricos e também em relação ao número de animais. Embora isso contribua para gerar uma boa oferta exportável e volumes de exportação superiores aos do ano anterior, prognosticam a continuidade da tendência de diminuição do número de animais, que teriam ficado, segundo estimativas preliminares, abaixo dos 9 milhões de cabeças em 30 de junho de 2009.

Os altos preços da indústria de cordeiros da Austrália, bem como as ofertas sólidas e a forte demanda de exportação na primeira metade de 2009 deverão continuar, de acordo com o relatório "Projeções da Indústria Ovina 2009 - Atualização do Meio do Ano" do Meat and Livestock Australia (MLA). Esse desempenho tem sido prejudicado, no entanto, por uma substancial queda no rebanho ovino nacional, freando um potencial crescimento nas ofertas de cordeiros e afetando a capacidade da Austrália de capitalizar no crescente apetite global por carne de carneiro e ovinos vivos.

Os produtores da Nova Zelândia, maior exportador mundial de carne ovina, poderão reduzir as exportações de carne de cordeiro para seu menor nível dos últimos 46 anos na próxima estação para ajudar na reconstrução dos rebanhos. Os abates para exportação poderão cair em cerca de 2%, para 21 milhões de cordeiros no ano que começa em 1 de outubro, o menor desde 1963, informou o Meat & Wool New Zealand.

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