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A proibição às exportações de cordeiro imposta como resultado de um foco de febre aftosa no Reino Unido levará a menores preços e ameaças aos produtores de ovinos britânicos, que já passam por um momento de dificuldade. O foco confirmado da doença tem resultado em uma barreira automática a todas as exportações de carnes vermelhas da Grã-Bretanha que não será removida dentro de três meses a partir do último caso notificado.

A Câmara Setorial, entidade que reúne representantes de instituições públicas e privadas relacionadas aos diversos elos das cadeias produtivas de caprinocultura e de ovinocultura, debaterá nesta reunião iniciativas de pesquisa e de transferência de tecnologia voltadas para a superação de desafios do setor.

Com a meta de desenvolver a pesquisa que ajude a elevar os envios de ovinos, foi formado no Chile o Consórcio Ovino, do qual participam empresas produtoras e o Instituto de Pesquisas Agropecuárias (INIA). A iniciativa foi articulada pela Fundação para a Inovação Agrária (FIA), que financiará pouco mais de 60% dos 1,65 bilhão de pesos (US$ 3,32 milhões) envolvidos no projeto de cinco anos.

Hoje o Sebrae estará em Santa Rita do Pardo, no Mato Grosso do Sul, apresentando o projeto Aprisco aos ovinocultores da região."O acompanhamento contínuo de pequenos produtores de ovinos reflete na produção de um cordeiro com mais qualidade e conseqüentemente no aumento da renda do produtor", comentou o gestor do projeto, Marcus Rodrigo de Faria.

Com uma oportunidade de aumentar sua participação no mercado doméstico, o momento nunca esteve melhor para a indústria ovina do Canadá se expandir. A indústria canadense supre somente 41% da demanda doméstica por carne de cordeiro. Em um momento em que a forte demanda por carne de cordeiro está aumentando os preços de mercado, os principais competidores da indústria no mercado canadense, Austrália e Nova Zelândia, estão apresentando redução em seus rebanhos ovinos.

A Nova Zelândia pode esperar um fortalecimento na competição nas exportações de carne ovina da Austrália nos mercados não sujeitos a cotas. O crescimento nas exportações da Austrália aos mercados dos Estados Unidos, China, Japão e Oriente Médio nos últimos cinco anos mostram como a competição nestes destinos tem aumentado acentuadamente.

De 3 a 31 de dezembro a gastronomia com ovinos e caprinos será o foco do 1º Festival de Cabritos, Cordeiros e Cachaças da Bahia. Estarão participando do evento 134 restaurantes de Salvador, Feira de Santana, Vitória da Conquista e Chapada Diamantina, entre outros destinos turísticos.

Os produtores britânicos de ovinos perderão quase 2 milhões de libras esterlinas (US$ 3,99 milhões) com o cancelamento das vendas do maior mercado público de cordeiro da Grã-Bretanha devido à febre aftosa. O leilão de dois dias no Hawes Auction Mart, em North Yorkshire, Inglaterra, deveria ter sido feito nesta semana, mas foi suspenso até que as últimas restrições sejam retiradas.

Confira aqui os 20 artigos mais lidos durante o mês de fevereiro.

O leitor do FarmPoint Mário Sérgio Wanderley, de Penápolis, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "O que fazer para abater cumprindo a Legislação Sanitária?".

A organização Meat & Wool New Zealand se uniu com três exportadores de carne do país, Alliance Group Ltd, ANZCO Foods Ltd e Silver Fern Farms Ltd, para identificar oportunidades para as carnes vermelhas neozelandesas no mercado da China.

Desde agosto, estão sendo realizadas tosquias na Província de Chubut, polo laneiro mais importante da Argentina. Os primeiros dados da realidade do setor ruralista obtidos são ruins, com uma estimativa que chega a um milhão de cordeiros mortos, o que gera um alarme importante no setor produtivo, já que não há reposição de animais nos campos.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia no período de 12 meses até junho de 2007 aumentaram 13%, para o recorde de 345.849 toneladas. Houve aumento nas vendas para Estados Unidos, Oriente Médio e União Européia (UE), com o crescimento nos envios facilitado pela maior oferta de cordeiros devido ao fato de os níveis de abates terem atingido seu pico mais cedo do que o normal na Nova Zelândia.

As ofertas de cordeiros dos estados orientais da Austrália registrados pelo Serviço Nacional de Registros de Animais (NLRS) do Meat and Livestock Australia (MLA) durante o mês de setembro aumentaram 5% com relação ao ano anterior. Esse aumento foi resultado de um número maior de cordeiros precoces devido às fortes condições sazonais melhorando a disponibilidade de alimentos.

Ovinocultores do Rio Grande do Sul redobram a atenção com o rebanho durante o inverno. Com o frio, eles precisam tomar cuidados extras para não perder os animais. O Rio Grande do Sul tem o maior rebanho de ovinos do país, são pelo menos 4 milhões de animais. Cerca de 6% deste total está no município de Uruguaiana, na fronteira oeste do estado, onde o inverno tem temperaturas muito baixas, o que exige atenção especial com os animais.

Os abates de cordeiros da Nova Zelândia aumentaram 19% com relação ao ano anterior em maio, para 1,9 milhão de cabeças, após seis meses de baixos abates devido à menor safra de cordeiros na primavera de 2010, de acordo com o Statistics New Zealand.

Está acontecendo, do dia 12 até amanhã, em São Carlos, SP, a 3ª Feipecus. Além das inovações tecnológicas, a feira conta com exposição de animais, leilões e o I Festival do Cordeiro.

Uma agenda de ações de pesquisa alinhada com as demandas estratégicas da ovinocaprinocultura. Este foi o destaque nos da reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do MAPA realizada na sede da Embrapa Caprinos e Ovinos, em Sobral/CE, ontem (17).

A Austrália vem apresentando um rápido crescimento no número de ovinos. Apesar de o mercado doméstico consumir 65% dos cordeiros abatidos na Austrália, quase todo o aumento na produção deverá ser destinado ao mercado de exportação.

De acordo com a analista sênior do Rabobank, Wendy Voss, "a carne ovina e os miúdos parecem ser as maiores oportunidades na próxima década". Voss comentou que para a Nova Zelândia, o mercado chinês continuará tendo um importante papel nas exportações de carne ovina. Ela também alertou que os exportadores neozelandeses não somente enfrentarão competição de uma série de países fornecedores, mas também, a possibilidade de mudanças na política do governo chinês que poderão afetar os mercados de uma hora para outra.

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