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Criadores de ovinos de Alegrete organizam a implantação no município do Programa Cordeiro de Qualidade, desenvolvido pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco). A iniciativa conta com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária, Parceiros pela Produção, Cooperativa Alegretense de Ovinocultores (Caol) e programa Juntos para Competir, promovido por Sebrae-RS, Senar-RS e Farsul.

Há um ano o Cordeiro Verde foi criado em Rio Verde (GO), para estimular a ovinocultura no município. A proposta do grupo de empresários é trabalhar em sistema de cooperativa, para levar a produção ao consumidor final, nos moldes da Nova Zelândia. Com abate em, no máximo, 120 dias.

Mariana Paganoti, coordenadora do portal do FarmPoint, entrevistou na Feinco 2009 Tatiana Mesomo, vice-presidente da Coopercarnes. Acesse e confira o vídeo.

No Rio Grande do Sul, o preço do cordeiro para abate apresentou queda nesta última semana. Segundo apurou o levantamento EMATER/RS-ASCAR, a desvalorização foi de 2,25%, passando o preço médio de R$ 2,22 para R$ 2,17 por quilo vivo para pagamento em 20 ou 30 dias.

Na ocasião, a Seagro e a Acobar assinaram um protocolo de intenções para fortalecer a ovinocultura na Região. A parceria tem por objetivo o fortalecimento das ações de pesquisa pedagógicas e atividades de campo, incrementando a atividade no Estado. A intenção é promover ações de fomento e atividade rural de criação de pequenos animais como forma de aumentar o quantitativo do rebanho e sua qualidade genética.

Após um processo de vários anos, Montevidéu, capital do Uruguai, está próxima de uma nova etapa de produção de leite de cabra. O Parque de Atividades Agropecuária da Intendência (Pagro) está pronto para produzir pela primeira vez leite de cabra engarrafado. Já foi instalada no local do ex-Hospital Henesiano uma planta engarrafadora e que nessa primeira etapa, gerará leite embalado em recipientes plásticos de um e cinco litros.

O preço da lã tem se mantido estável nos últimos períodos, com melhores perspectivas de remuneração para lã fina. Já o preço médio do cordeiro, mesmo passado o período de festas, se mantém em alta, como apurou o levantamento realizado pela EMATER/RS-ASCAR nas principais praças de comercialização.

As lojas da rede Zaffari em todo o Rio Grande do Sul começam a comercializar nesta semana a carne de cordeiro Herval Premium. A demanda inicial é de 90 carcaças diárias.

GO: gargalos da produção de ovinos

postado em 16/02/2009

Em uma coisa todo mundo concorda: o mercado para a carne de ovinos é altamente promissor. Mas, se não há dúvidas de que a atividade pode ser rentável no Estado, também não se pode ignorar os problemas. Sem um local para abate, falta um elo importante na cadeia produtiva, que encontra ainda outras dificuldades para se estruturar. É considerável a concorrência de informais, e também de produto importado, que abastece um mercado com maior poder aquisitivo.

Os principais frigoríficos do Nordeste se reúnem, nesta quinta (8) e sexta-feira (9), em Juazeiro (BA), para discutir e buscar soluções para os principais problemas nas cadeias produtivas das carnes de ovinos e caprinos. O evento, organizado pelo projeto Aprisco Nordeste, terá a participação de diversas entidades e empresas com ações focadas na ovinocaprinocultura. O Aprisco Nordeste é desenvolvido pelo Sebrae e tem como coordenador o diretor técnico do Sebrae Paraíba, Luis Alberto Amorim.

O '18° Congresso Nacional da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) - os Saberes da Gastronomia', em Brasília, está sendo vitrine para fornecedores de carnes diferenciadas, dentre elas, as de caprinos e ovinos.

Os representantes dos produtores vêem na organização da cadeia a possibilidade do Paraná tornar-se referência na produção de carnes. Para isso é necessário ter escala de produção para atender a demanda do mercado e isso só se consegue com o apoio do Estado, disse o presidente da Associação dos Caprinocultores do Paraná (Capripar), Aryzone Mendes de Araújo.

Os fundos de investimentos, que inflaram os preços das commodities neste ano, estão saindo dos mercados agrícolas futuros. Atrás dessa saída fica um rastro de preços baixos e perspectivas ruins para os produtores, principalmente para os brasileiros, que estão prestes a iniciar o plantio de verão.

O objetivo deste trabalho é divulgar o marketing dos produtos derivados do leite de caprinos de uma cooperativa do médio sertão alagoano. Esta proposta se deve ao fato de constatarmos que a produção animal desses pequenos ruminantes não supre a demanda de mercado, devido à procura regular dos consumidores cada vez mais exigentes e preocupados com a saúde e o bem-estar, e por isso, buscam no leite, queijo e em outros derivados o conceito de produto natural, além das características saudáveis e saborosas, por Pollyana de Cássia Soares de Araújo Bellotti, pós-graduanda do curso Gestão de Projetos, da Faculdade Pitágoras de Maceió.

Confira a entrevista realizada pela Rádio Estrada Fora com Dayanne Martins Almeida, zootecnista pela Unesp de Botucatu e represante técnica na América do Sul pela One Stop Ram Shop Genetics - Criação de Reprodutores Ovinos de Elite da Nova Zelândia. A Rádio Estrada Afora foi criada em abril de 2009 por dois alunos de doutorado em Ciência Animal (Zootecnia) e Biológicas: Rodrigo Pacheco e Gustavo Cruz. O meio de comunicação (rádio) foi escolhido por ser de fácil acesso e apresentar tecnologias que permitem distribuição em áreas remotas do planeta. Os temas discutidos durante os programas englobam tanto questões regionais como mundiais. A participação dos ouvintes é de extrema importância para a geração de discussões, as quais consequentemente, promovem o conhecimento. Acesse e escute o áudio da entrevista e leia os principais destaques.

O entrevistado do Especial Associações desta semana é Eduardo Amato Bernhard, presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos Naturalmente Coloridos (ABCONC). Na entrevista, Eduardo fala sobre a importância da união dos produtores, os planejamentos e projetos para 2010 e sobre os nichos de mercado dos produtos dos ovinos naturalmente coloridos. Confira também o vídeo da entrevista com Eduardo Amato Bernhard na 7ª FEINCO - Feira internacional de ovinos e caprinos.

Nesta semana foi concluída a primeira venda coletiva de animais para abate de cinco associações beneficiadas pelo programa Ovinos Gerais, desenvolvido no norte e nordeste de Minas Gerais. A compradora foi uma cooperativa de criadores de ovinos de Belo Horizonte (MG). Foram comercializados 150 cordeiros a um valor total de R$ 7 mil.

O investimento em qualidade está gerando maiores ganhos aos caprinovinocultores paranaenses. De acordo com o coordenador do Programa de Estruturação da Cadeia Produtiva de Bovinos de Corte e Ovinos da Cooperativa Castrolanda, em Castro (PR), Tarcísio Bartmeyer, eles chegam a receber R$ 1,00 a mais por quilo de carne de cordeiro, o que significa 10% do total.

Representantes de 12 pólos municipais da região de Pedro Osório participam hoje do 1º Encontro Regional sobre Mercado de Carne e Lã. O evento é promovido pelo Pólo Regional de Ovinocultura e Pólo Municipal de Pedro Osório, no Sindicato Rural do município.

O Brasil, com destaque ao estado do Rio Grande do Sul, participa do crescente mercado internacional de carne ovina, principalmente como importador. O que demonstra a existência de um mercado interno aquecido e oportunidades para os produtores gaúchos investirem na cadeia produtiva de ovinos.

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