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As exportações de ovinos vivos da Austrália declinaram 5% com relação ao ano anterior em 2010-11, para 2,9 milhões de cabeças, com a menor oferta de animal disponível sendo a razão principal disso, acentuada pela forte demanda dos reabastecedores e processadores domésticos.

Com relação à carne ovina expressa em peso com osso, as exportações foram de 13.260 toneladas, 17% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 11.329 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 61% do total.

As exportações do setor de ovinos tipo carne da Espanha duplicaram no primeiro semestre do ano com relação ao segundo semestre de 2011 de acordo com o gerente da Associação Espanhola de Criadores de Ovinos Precoces, Diego Albardonedo.

As exportações do setor ovino do Uruguai totalizaram nos 12 meses acumulados até setembro passado US$ 352,6 milhões, 6,6% a mais que no mesmo período do ano anterior, segundo informações divulgadas pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

As exportações totais de carne de cordeiro e de carneiro da Nova Zelândia ao sudeste da Ásia e Grande China durante o período de janeiro a outubro de 2011 aumentaram 14% comparado com o mesmo período de 2010, para 63.227 toneladas. O aumento foi assistido por um crescimento de 10% nas exportações de carne de cordeiro (para 42.595 toneladas) e de 24% nas exportações de carne de carneiro (para 20.632 toneladas) - novos recordes para o período.

As exportações totais do setor ovino do Uruguai na safra de 2005/2006 finalizada em 31 de outubro cresceram 8,8% com relação à safra anterior. As exportações de lã e produtos têxteis aumentaram 4,1% no período, de acordo com um relatório do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

As extensivas condições de seca que acometeram a Austrália reduziram o rebanho ovino e a produtividade nos últimos anos, resultando em uma queda estimada de 50% no faturamento das fazendas proveniente da indústria de abates de cordeiros em 2006-07.

As importações de carne ovina do Reino Unido durante janeiro foram 13% maiores que no ano anterior, apesar de os volumes vindos da Nova Zelândia terem mudado pouco com relação a 2012. O crescimento geral foi direcionado por um grande aumento na produção da Austrália.

China importou mais carne ovina

postado em 08/10/2008

As importações de carne ovina da China durante o mês de agosto caíram em 18% com relação ao ano anterior, para 3,416 mil toneladas, à medida que o comércio desacelerou durante os Jogos Olímpicos de Pequim. Apesar disso, as importações de carne ovina pela China de janeiro a agosto foram 26% maiores que no mesmo período do ano anterior, para 39,044 mil toneladas - o maior volume já registrado -, de acordo com dados do China Customs Bureau.

As importações de carne ovina da China durante o mês de setembro aumentaram 38% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 3.710 toneladas, impulsionadas pela contínua forte demanda nos setores varejista e de foodservice. Segundo o Meat and Livestock Austrália (MLA), as importações chinesas de carne ovina consistiram principalmente de cortes usados no tradicional hot pot, popular prato da China. As importações totais durante os primeiros nove meses do ano aumentaram 14%, para 34.704 toneladas.

As importações de carne ovina da China em 2007 aumentaram 22% com relação a 2006, para 46.125 toneladas, direcionadas pela forte demanda nos estabelecimentos de varejo e foodservice. Os consumidores chineses se voltaram para carnes alternativas, incluindo a ovina, após um declínio de 10% na produção de carne suína ter contribuído com um aumento nos preços desta carne, particularmente durante a primeira metade de 2007.

As importações de carne ovina da China, na primeira metade de 2009, mantiveram a tendência de alta que foi evidenciada nos últimos quatro anos. As importações aumentaram 18% durante o primeiro semestre de 2009, atingindo 38.144 toneladas.

As importações de carne ovina da União Europeia (UE) durante os 10 meses até abril caíram 15% com relação ao ano anterior, para 139.321 toneladas, com um aumento de 19% nos preços médios de importação, para US$ 7.986 por tonelada.

As importações de carne ovina pela Grande China (China continental, Hong Kong e Taiwan) aumentaram 12% em 2009 com relação ao ano anterior, para 95.446 toneladas. Aumentos de 22%, para 66.301 toneladas e de 74%, para 13.235 toneladas, foram registrados na China e em Hong Kong, respectivamente, enquanto as importações do Taiwan caíram 32%, para 15.910 toneladas.

As importações de carnes ovinas da França se recuperaram durante a primeira metade de 2009, com aumento de 5%, atingindo 64.400 toneladas após a queda de 7% no ano anterior. O aumento nas importações foi resultado de uma menor produção na França, que caiu 9% com relação a 2008.

O trabalho, que foi feito junto com o E-CO2 Project, usou dados históricos de desempenho e produção para bovinos e ovinos de 1970 a 2010, apoiados por valores estimados baseados em modelos E-CO2. No setor de ovinos, os dados caíram de 13,8 quilos de CO2 para 11,78 quilos de CO2 no período.

O volume exportado caiu 18%, para 3.295 toneladas, enquanto o valor aumentou levemente para US$ 6,429 milhões. Lideradas pelas fortes exportações ao Canadá, os cortes de músculos tiveram um aumento de 12% no valor (US$ 4,4 milhões), apesar de um declínio de 9% no volume (1.484 toneladas).

As pegadas de carbono (contabilização da quantidade de CO2 liberada de forma direta ou indireta na produção, no transporte e na comercialização de um produto ou serviço) da carne ovina neozelandesa consumida no Reino Unido foram estimadas a 1,9 quilos de dióxido de carbono para cada 100 gramas de carne - 80% delas gerada pelos produtores e seus animais na fazenda. Apenas 3% das emissões de gases de efeito estufa vêm do processamento e 5% do transporte, com os 12% restantes sendo dos varejistas e consumidores.

Segundo o relatório, elaborado pelo engenheiro agrônomo Gonzalo Muñoz, a alta nos níveis de abate de ovinos durante o exercício de 2006/2007 levou a uma queda no rebanho de mais de 6% depois de dois anos de crescimento. Em junho de 2008, o rebanho teria uma nova diminuição da ordem de 3%, ficando em 10 milhões de cabeças, o menor dos últimos quatro anos.

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