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A União Européia (UE) continua sendo o maior mercado da carne de cordeiro neozelandesa, recebendo 48% do total das exportações em 2007, com um volume de 164.219 toneladas. As exportações à França aumentaram em 5%, para 25.067 toneladas, enquanto os envios ao Reino Unido permaneceram estáveis, em 74.403 toneladas.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de agosto aumentaram em 4% com relação ao ano anterior, para 22,292 mil toneladas, à medida que as condições de seca continuam aumentando os abates e a produção de carne ovina, de acordo com dados do Meat and Wool New, publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de maio caíram 35% com relação ao ano anterior, para 20.410 toneladas, à medida que o rebanho ovino do país continua reduzindo devido à mudança dos produtores para atividades mais lucrativas, como produção de leite e agricultura, de acordo com dados do New Zealand Meat Board publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA). As exportações neozelandesas de carne de cordeiro durante os primeiros cinco meses de 2008 caíram 12% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 157.728 toneladas.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de março caíram 18% com relação ao ano anterior, para 34.676 toneladas, de acordo com dados do New Zealand Meat Board publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA), à medida que os abates maiores que o normal de cordeiro no começo da estação reduziram a oferta na entrada do inverno. A combinação de alto dólar neozelandês e menor produção tem deixado os exportadores neozelandeses relutantes em abater animais, antecipando que os preços deverão aumentar nos próximos meses.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de novembro caíram em 15% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 17,311 mil toneladas, de acordo com dados do Meat and Wool New Zealand. Isso ocorreu devido à queda de 30% nos envios à União Européia (UE), maior mercado de carne de cordeiro do país, para 6,791 mil toneladas, como resultado da cota de carne ovina da UE já ter sido 95% preenchida, de acordo com o European Market Survey.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em 2010 caíram 3% com relação ao ano anterior, para 291.063 toneladas, de acordo com dados do New Zealand Board. Contribuindo para o declínio nas exportações em 2010 estiveram as menores ofertas de cordeiros, com os abates para 2009-10 (outubro de 2009 a setembro de 2010) sendo os menores em 45 anos, à medida que a transição de produção ovina para produção de leite continuou, embora até um milhão de cordeiros tenham sido abatidos pelas condições de frio durante a primavera.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em agosto permaneceram relativamente inalteradas com relação ao mesmo mês do ano anterior, ficando em 21.503 toneladas. As exportações em agosto foram limitadas por um declínio sazonal na produção de carne de cordeiro na Nova Zelândia, com os envios caindo para seu nível mais baixo mensal desde outubro do ano anterior.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia no mês de fevereiro aumentaram 44% com relação a fevereiro de 2006, para 40,493 mil toneladas, o maior volume mensalmente exportado já registrado.Contribuindo com o aumento esteve a forte demanda da UE, juntamente com os maiores envios aos Estados Unidos, Oriente Médio e México.

As exportações de carne de cordeiro dos Estados Unidos fecharam o terceiro trimestre do ano a um ritmo bastante sólido, impulsionadas pelo contínuo forte desempenho no Caribe e ao aumento nas exportações ao México.

As exportações de carne de cordeiro dos Estados Unidos totalizaram 18.343 toneladas no valor de US$ 30,08 milhões. Isso ultrapassou o recorde anterior de 2006, quando as exportações totalizaram 13.934 toneladas no valor de US$ 27,8 milhões. Comparado com 2010, o volume de carne de cordeiro exportado aumentou 72% e o valor aumentou 46%.

As exportações de carne de cordeiro na Nova Zelândia aumentaram em 10% quando comparado às exportações do mês de novembro do ano de 2008, de acordo com dados do New Zealand Meat Board.

As exportações de carne ovina da China aumentaram 9,8%, para 16,902 mil toneladas durante os primeiros oito meses do ano, até agosto. O Meat and Livestock Austrália (MLA) informou que, de acordo com o China Customs Bureau, a maior parte deste crescimento veio dos maiores envios de carne de carneiro ao Oriente Médio e do desenvolvimento de novos mercados na África.

As exportações de carne ovina da China em 2007 caíram 54% com relação a 2006, para 12,15 mil toneladas, devido à demanda mais forte no próprio mercado interno, por uma escassez na oferta de carne suína e uma significante queda nos envios ao Oriente Médio, de acordo com dados do China Customs Bureau publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

As exportações de carne ovina do Reino Unido aumentaram 15,9% nos primeiros cinco meses do ano, para 32 mil toneladas, com as estimativas mostrando que a Inglaterra forneceu quase 20 mil toneladas do total.

As exportações de carne ovina do Uruguai ao Brasil podem chegar a subir neste ano, no marco de um mercado onde os preços se mantêm e com uma demanda que mostra uma tendência de alta.

As exportações de carne ovina do Uruguai se mantiveram em um bom ritmo nesse ano, com volumes e preços crescentes frente ao mesmo período do ano anterior. A demanda tem se diversificado e os países árabes, como Arábia Saudita e Emirados Árabes lideram a atividade do setor. Até 13 de março, foram exportadas 5.000 toneladas de carne ovina peso carcaça, o que significa 9% a mais que no mesmo período do ano anterior.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) mais que dobraram em abril desse ano com relação a abril de 2010 em volume (2.112 toneladas) e aumentaram 65% em valor, para US$ 3,5 milhões. Nos primeiros quatro meses do ano, as exportações aumentaram quase 40% em volume para 6.112 toneladas.

As exportações de carne ovina e miúdos do Uruguai à China cresceram 88,38% durante o primeiro quadrimestre de 2011, enquanto o preço médio da tonelada do produto aumentou 44,64%, com relação ao mesmo período de 2010. O volume total de carne ovina exportado durante o primeiro quadrimestre de 2011, frente ao mesmo período de 2010, caiu 36,99%, mas a tonelada exportada pelo Uruguai se valorizou.

As exportações de carne ovina foram de 31.804 toneladas, 28,6% a mais do que o ano anterior, quando foram exportadas 24.730 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 60% do total. Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 81,390 milhões, 15% a mais que no ano anterior.

As exportações de carne ovina entre 1º de janeiro e 14 de novembro foram de 25.692 toneladas, 24,79% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 20.588 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 60% do total.

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