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Queda na oferta mundial de cordeiros

postado em 07/12/2010

O Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) divulgou o relatório mensal de carne ovina onde destaca o alto preço do produto. Em matéria de exportações, o Brasil tem sido durante os últimos 15 anos, um dos principais compradores do Uruguai, que destina ao Brasil principalmente os cortes dianteiros com osso.

O setor de ovinos da Central Lanera Uruguaya (CLU) em 2013 obteve bons resultados visto que o preço do cordeiro superou amplamente o preço do novilho. Além disso, houve abertura de novos mercados - como é o caso dos Estados Unidos - que contribuíram com a consolidação e estabilização de preços.

O Uruguai espera implementar um sistema de rastreabilidade para ovinos, adultos e cordeiros, até 2010. A medida veio em resposta às expectativas da indústria e do Governo de que os clientes dos mercados de exportação requererão a rastreabilidade da carne ovina no futuro.

Os leilões de ovinos deste final de semana foram marcados por pista limpa em Lavras do Sul-RS e Capivari do Sul-RS. A oferta de sábado, no Sindicato Rural de Lavras do Sul, rendeu R$ 125.795,00 com a venda de 1.881 ovinos. A média ficou em R$ 66,87. O pregão foi comandado por uma Clínica Veterinária e por Abascal e Borges.

Os países da União Européia (UE) apoiaram a ampliação para 152 milhões de euros (US$ 195,95 milhões) - com relação aos 136 milhões de euros (US$ 175,32 milhões) atuais - do orçamento para os planos de vacinação de ruminantes contra a febre catarral ovina, conhecida como doença da língua azul.

Para aumentar o consumo e valorizar o preço da carne ovina em 20%, a ovinocultura de São José do Rio Preto/SP receberá investimentos de R$ 775 mil. O projeto é desenvolvido pelo Sebrae, em parceria com a Anpovinos (Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores).

Produzir com foco no mercado. Com essa preocupação produtores rurais do município de Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná, se uniram e traçaram projeto para criação de caprinos. Desde a sua criação, há seis anos, a ação caminhou com foco no mercado consumidor.

Uma reunião do Projeto Aprisco (Apoio a Programas Regionais Integrados e Sustentáveis da Cadeia de Ovinocaprinocultura) Nordeste foi realizada na manhã de ontem (3), na sede do Sebrae Piauí em Teresina. Com a participação de técnicos do setor, representantes da associação de criadores e empresários do segmento, o foco do encontro foi o levantamento de informações junto ao setor da ovinocaprinocultura de cada estado para que seja elaborado um plano de marketing visando incrementar a comercialização dos produtos dessa cadeia produtiva.

Uma campanha global para aumentar a conscientização sobre os benefícios da lã será lançada no Reino Unido em outubro. A campanha global de educação sobre a lã Merino começará no próximo mês e durará três anos.

Um gene encontrado naturalmente em ovinos Romney da Nova Zelândia está sendo inserido nos rebanhos britânicos pela companhia de biociência, Innovis. Chamado de gene Inverdale, ele aumenta o número de crias que as ovelhas podem produzir e, desta forma, aumentam os lucros dos produtores.

Uma nova queda do rebanho ovino de 5,27% e uma extração de 30% - incluindo os abates habilitados somados às exportações de animais em pé - acendeu uma luz de alarme a nível oficial pela ameaça que isso significa para a sustentabilidade do setor e começa a surgir a intenção de medidas de regulamentação.

Campo Grande registrou, em junho, o primeiro caso de scrapie do estado, em uma ovelha de 3 anos de idade. A propriedade foi interditada para que os outros animais sejam rastreados e submetidos aos exames.

A Austrália vem apresentando um rápido crescimento no número de ovinos. Apesar de o mercado doméstico consumir 65% dos cordeiros abatidos na Austrália, quase todo o aumento na produção deverá ser destinado ao mercado de exportação.

A holding chilena AASA, que produz carne bovina e suína, entrará em breve no mercado de produção ovina e, para isso, está tomando as providências para iniciar a produção no começo de 2007. A produção será destinada essencialmente ao mercado japonês e europeu.

A União de Pequenos Agricultores e Pecuaristas (UPA) da Espanha, em uma reunião de trabalho com responsáveis do Ministério da Agricultura (MAPA), reclamou sobre as dificuldades que os pecuaristas estão tendo para implantar o bolo eletrônico em ovinos e, sobretudo, em caprinos.

O boom na produção de leite da Nova Zelândia está avançando sobre duas indústrias que eram dominantes dando sinais de mudança no cenário agrícola do país. Desde 1990-91, a quantidade de terras para produção de ovinos e bovinos do país vem declinando e deverá cair em 29%, ou 3,6 milhões de hectares, até 2012-2013.

O município de Toledo, oeste do Paraná, está contando com o Programa de Expansão da Ovinocultura, sendo que a iniciativa e a coordenação são da Secretaria de Agropecuária e Abastecimento da cidade e foi organizado pelo médico veterinário, Alexandre Emmel Garcia, que descreve o seu funcionamento e os benefícios que traz para a região. "Este Programa atende 58 produtores rurais e quer, através da diversificação de atividades nas propriedades, potencializar um aumento da renda do pecuarista", explica Garcia.

Tentando eliminar a figura do atravessador, o Sebrae, através do Projeto de Ovinocaprinocultura do Araripe (PI) promoveu uma reunião com açougueiros e proprietários de frigoríficos na última quarta-feira (2). Além disso, foram discutidas ações de fomento da atividade.

Os preços dos cordeiros da Nova Zelândia aumentaram em 33% por cabeça nas primeiras seis semanas desta estação, comparados com o ano anterior. Considerando a queda de volume de 23% nesta estação, o nível de preço ajudará os produtores, de acordo com o diretor de Serviços Econômicos do Meat & Wool New Zealand, Rob Davison.

O programa "Carnes Nobres do Paraná" é a porta de entrada para a venda direta da produção de pequenos produtores a bares e restaurante do estado. O projeto é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel - seccional Paraná) e da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (Seab) e envolve pequenos produtores de carnes.

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