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Artigos e notícias

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Produção intensiva de cordeiros é tema de treinamento

postado em 17/02/2007

A partir do dia 22 de fevereiro, os interessados em ovinocultura poderão aprender mais sobre produção intensiva de cordeiros desde a escolha das raças para o cruzamento, passando pelo manejo pré e pós nascimento e finalizando com as características desejáveis de carcaça e abate.

UE: redução na produção de carne ovina em 2006

postado em 16/02/2007

O rebanho ovino dos 25 países membros da UE caiu 1,8% em 2005, reduzindo especialmente o número de reprodutoras (-3,1%). As principais razões para esta queda são a seca, a doença da língua azul e o início do desacoplamento do pagamento de subsídios (que passou a ser desvinculado do volume produzido) em alguns países.

AUS: apesar da seca, previsão para o mercado é boa

postado em 15/02/2007

A atual forte seca que acomete a Austrália deverá reduzir o rendimento dos produtores de cordeiros e frustrar seus esforços para expandir a produção em curto prazo. Entretanto, apesar de este ser outro ano afetado pela seca, as expectativas da indústria de cordeiros australiana permanecem boas.

AUS: produção recorde de carne de cordeiro em 2006

postado em 14/02/2007

A produção no ano aumentou 7% com relação a 2005, à medida que a seca acabou forçando os produtores a aumentar as taxas de abate. O abate de cordeiros para o ano também aumentou 7%, para 19,48 milhões de cabeças - o maior nível anual desde 1972.

Produção intensiva de cordeiros de corte

postado em 12/02/2007

Para que ocorra a intensificação de produção, torna-se necessário adotar alternativas ao sistema convencional, fazendo com que os cordeiros tenham o máximo de ganho de peso possível, em menor tempo.

EUA: queda na produção de carnes vermelhas em 2006

postado em 06/02/2007

O Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que, durante o mês de dezembro de 2006, a produção comercial de carnes vermelhas totalizou 1,751 bilhão de quilos, 2% a menos do que os 1,792 bilhão de quilos produzidos em dezembro de 2005.

Nova Zelândia terá "Dia Nacional da Carne de Cordeiro"

postado em 05/02/2007

O ministro da Agricultura da Nova Zelândia, Jim Anderton, acaba de anunciar que o dia 15 de fevereiro de 2007 será comemorado como o Dia Nacional da Carne de Cordeiro, marcando o 125º aniversário de um dos mais significantes marcos da indústria de carnes neozelandesa.

França tem campanhas de promoção da carne ovina

postado em 02/02/2007

Nas zonas de produção, a pecuária ovina francesa continua em decréscimo, com os produtores enfrentando problemas de renda e de imagem. Desta forma, estão sendo feitas campanhas de comunicação, como as dos cordeiros de origem iniciada em julho de 2003, cujos resultados na última campanha efetuada em abril de 2006 tiveram boa aceitação.

SC: Seara cria núcleo para desenvolver a atividade

postado em 02/02/2007

O Senar/SC, o Sindicato Rural e a Secretaria Municipal de Agricultura de Seara coordenaram a fundação do Núcleo de Criadores de Ovinos de Seara cujo objetivo é melhorar a genética do rebanho, ampliar a produção e a produtividade do município para fortalecer a renda da família rural.

NZ: exportações de carne de cordeiro crescem em 2006

postado em 29/01/2007

De acordo com reportagem do site do Meat and Livestock Austrália (MLA), as exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia aumentaram 3% em 2006, para 315 mil toneladas, segundo dados do New Zealand Meat Board.

Austrália exporta mais carne vermelha ao Oriente Médio

postado em 25/01/2007

As exportações australianas de carnes vermelhas ao Oriente Médio aumentaram significantemente em 2006, com novos recordes atingidos nas vendas de carne ovina. O aumento nas economias e as mudanças no cenário varejista resultaram em uma abundante demanda por proteínas nesta região.

MS: após 4 anos, governo ajusta pauta fiscal de ovinos

postado em 24/01/2007

Foi publicado ontem (23), no Diário Oficial do Mato Grosso do Sul, a alteração da pauta fiscal de ovinos. A pauta fiscal é o valor de referência do produto, fixado pelo governo com base nos preços pagos ao produtor, sobre o qual incide os impostos.

As barreiras e as atrações da carne

postado em 23/01/2007

Porque um ovinocultor vai se preocupar na produção de carne, que poderia muito bem chegar a um preço de R$ 10,00/Kg, se a carne uruguaia chega limpa e embalada a R$ 6,30? Então, para esses produtores, é mais atrativo ficar só com a genética para exportar para os outros estados.

AUS: crescem exportações de carne de cordeiro

postado em 19/01/2007

De acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau of Statistics e publicados no site do Meat and Livestock Austrália (MLA), o valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o último mês de novembro aumentou 6% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para um recorde de A$ 77,1 milhões (US$ 60,41 milhões).

AUS: exportações recordes de carne de cordeiro em 2006

postado em 12/01/2007

De acordo com dados do MLA, as exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de dezembro totalizaram 11,231 mil toneladas, representando declínio de 4,4% com relação aos níveis de dezembro de 2005. Apesar disso, as exportações durante o ano de 2006 atingiram o volume recorde de 146,706 mil toneladas.

RS: Confraria do cordeiro se reunirá em março

postado em 08/01/2007

A Confraria do Cordeiro, grupo que promove jantares para promover o consumo de carne ovina, está planejando sua próxima reunião para março de 2007. O encontro deverá reunir em Pelotas, município a 251 quilômetros de Porto Alegre, integrantes das cadeias produtivas atendidas pelo programa "Juntos para Competir".

Nossos objetivos e os objetivos do melhoramento genético

postado em 04/01/2007

O melhoramento genético produz resultados duradouros, mas é demorado e não admite falta de objetividade. No ano de 1943, ou seja, há 63 anos, o pesquisador Lenoy Hazel publicou um trabalho sobre as bases para a definição de índices de seleção

AUS: seca deve reduzir preços e produção de ovinos

postado em 29/12/2006

As previsões da ABARE são de que os preços dos cordeiros e carneiros deverão cair em 15% e 42%, respectivamente, em 2006-07, se as condições sazonais nas regiões produtoras do sul do país permanecerem ruins nos próximos meses.

Cordeiro e cabrito alimentados a pasto

postado em 27/12/2006

"Alimentação a pasto" tem se tornado uma polêmica na produção agrícola e no mercado agropecuário. Enquanto o USDA tem a definição do que é a produção orgânica na pecuária e o que é necessário para sua certificação, não há uma definição oficial para "alimentado a pasto".

Como atender a um mercado em alta

postado em 26/12/2006

Apesar de todo potencial que as raças especializadas para carne têm demonstrado, até o momento as importações têm surtido efeito apenas nas médias e grandes propriedades. Nas pequenas unidades produtivas, notadamente no Nordeste, a evolução da qualidade genética dos rebanhos ainda deixa a desejar.

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