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As exportações de carne caprina da Austrália durante 2010-11 caíram 7% com relação ao ano anterior, para 25.853 toneladas. A queda nos envios de carne caprina foi atribuída às condições recordes de umidade em áreas importantes de produção reduzindo assim a oferta.

De acordo com o relatório de commodities australianas no trimestre de junho de 2011 da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES), a forte demanda em todos os níveis de uso da carne de cordeiro - reabastecimento nas fazendas, consumo doméstico e mercados de exportação - apoiará os fortes preços da carne de cordeiro e de carneiro em 2011-12.

No mês de maio, o Brasil importou 64% mais carne ovina uruguaia comparado a abril, totalizando 236 toneladas. Com a demanda firme, o Brasil está importando desde novembro de 2010 quantidades significativas de carne ovina chilena e em maio, também retomou as importações argentinas.

Os preços dos cordeiros seletos dos Estados Unidos vendidos nos leilões de San Angelo, Texas, deverão permanecer fortes devido à continuidade das baixas ofertas, de acordo com o relatório sobre previsões para o mercado pecuário do Serviço de Pesquisas Econômicas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgado dia 15 de junho. Os preços, entretanto, deverão cair levemente com relação aos recordes alcançados no primeiro trimestre do ano.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) mais que dobraram em abril desse ano com relação a abril de 2010 em volume (2.112 toneladas) e aumentaram 65% em valor, para US$ 3,5 milhões. Nos primeiros quatro meses do ano, as exportações aumentaram quase 40% em volume para 6.112 toneladas.

Os preços globais dos alimentos registraram uma queda modesta de 1% em maio, informou a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). A entidade alertou, no entanto, que problemas climáticos devem manter as cotações elevadas no próximo ano.

Em abril, o Brasil importou uma quantidade bastante reduzida de carne ovina uruguaia comparado ao ano passado e aos outros meses deste ano, totalizando 143 toneladas, queda de 9,2% frente a março. De uma forma geral, as exportações totais de carne ovina do Uruguai neste primeiro quadrimestre (não só para o Brasil) tiveram queda, totalizando 5.098 toneladas, 37% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 8.092 toneladas. Os principais mercados foram em ordem de importância União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 76% do total (Fonte: INAC).

As exportações de carne ovina e miúdos do Uruguai à China cresceram 88,38% durante o primeiro quadrimestre de 2011, enquanto o preço médio da tonelada do produto aumentou 44,64%, com relação ao mesmo período de 2010. O volume total de carne ovina exportado durante o primeiro quadrimestre de 2011, frente ao mesmo período de 2010, caiu 36,99%, mas a tonelada exportada pelo Uruguai se valorizou.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) continuam maiores em volume, mas menores em valor com relação ao ano anterior. Durante o primeiro trimestre do ano, o país exportou 4.000 toneladas (18% a mais que em 2010), no valor de US$ 6,335 milhões (queda de 10%). México, Canadá e Caribe foram os principais mercados.

Durante o primeiro trimestre de 2011, a China passou a ocupar o lugar que tinham os países árabes como compradores de carne ovina uruguaia, pois duplicou o volume importado mesmo com os valores em alta. Segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), no mês de março, a China importou 707 toneladas, enquanto no mesmo período do ano anterior, comprou 325 toneladas, ou seja, o aumentou foi de 117,5%.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) continuam maiores em volume, mas menores em valor com relação ao ano anterior. Durante o primeiro bimestre do ano, o país exportou 2.621 toneladas (25% a mais que em 2010), no valor de US$ 3,981 milhões (queda de 10%). México, Canadá e Caribe foram os principais mercados.

As exportações de ovinos vivos da Austrália durante fevereiro permaneceram baixas em termos históricos, totalizando 190.184 cabeças - 8% a menos que no ano anterior. Os principais mercados continuaram sendo Oriente Médio, principalmente Kuwait (60.499 cabeças) e Jordânia (52.000 cabeças), seguidos por Israel, Bahrain e Qatar (todos entre 20.000 e 25.000 cabeças).

No último mês de março, o Brasil importou uma quantidade bastante reduzida de carne ovina comparado a 2010 e aos outros meses de 2011. O total importado foi de 158 toneladas, queda de 46% comparado a fevereiro. Em março de 2010, o Brasil importou 417 toneladas. É válido lembrar que as exportações totais de carne ovina uruguaia com osso no primeiro trimestre foram de 3.998 toneladas, 33% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 5.951 toneladas. Os principais mercados foram União Europeia, Mercosul e China, concentrando 77% do total.

No último mês de fevereiro, houve queda de 49,3% nas exportações de carne ovina uruguaia para o Brasil, o que totalizou 294 toneladas ante 580 toneladas exportadas em janeiro. Já as importações chilenas vêm crescendo novamente e de janeiro a fevereiro deste ano, aumentaram 52,6%, totalizando 104 toneladas.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) no mês de janeiro aumentaram 24% em volume, para 1.277 toneladas, com relação ao mesmo mês do ano anterior (1.032 toneladas), enquanto o valor caiu 19%, para US$ 1,85 milhão, com relação aos US$ 2,28 milhões em janeiro de 2010.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 26% com relação ao ano anterior em fevereiro, para 25.744 toneladas, à medida que o abate de cordeiros no país continuou bem abaixo do nível da estação anterior, de acordo com dados do New Zealand Meat Board e do NZX Agrifax. Após a baixa safra de cordeiro na primavera de 2010, os produtores retiveram os cordeiros mais tempo que nas estações anteriores para vender os poucos cordeiros disponíveis com pesos maiores.

Ao longo do período de outubro de 2010 a setembro de 2011, a organização Beef+Lamb New Zealand prevê uma redução na produção de ovinos e nas exportações de ovinos vivos da Nova Zelândia.

No último mês de janeiro, o Brasil importou 0,58 mil toneladas de carne ovina uruguaia, queda de 48% frente a dezembro de 2010. Já as exportações de carne ovina chilena para o Brasil, apesar dos volumes mais baixos comparados ao Uruguai, cresceram 7% no mesmo período.

O Ministério da Agricultura informou ontem (8) que a entrada da safra de verão no mercado deve conter o ritmo de alta dos preços dos alimentos. Em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, no Paraná, em Goiás e São Paulo, que já iniciaram a colheita em janeiro, a expectativa é que, até abril, cerca de 119 milhões de toneladas de grãos, principalmente arroz, feijão, milho e soja, sejam colhidas. O número representa quase 80% dos 149,4 milhões de toneladas previstas para o ciclo 2010/2011. Se a expectativa de desaceleração dos preços dos alimentos se confirmar, isso também pode ocorrer com os índices de inflação.

O preço do milho alcançou patamar tão elevado no mercado doméstico que já se aproxima dos valores do produto originado na Argentina. No Nordeste a cotação do milho está na casa de R$ 34 a R$ 35 por saca. O milho argentino posto em fábricas próximas ou a cerca de 100 quilômetros dos portos nordestinos sairia por R$ 35 a R$ 35,60, considerando um preço de US$ 285 por tonelada.

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