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Enquete realizada pelo FarmPoint de 22/08 a 24/09 abordou as limitações enfrentadas pelos produtores de ovinos e caprinos dentro da propriedade.

As exportações de carne ovina expressa em peso com osso foram de 10.006 toneladas, 27% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 13.720 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 81% do total.

As exportações de carne ovina expressa com osso em janeiro foram de 1.648 toneladas, 18,4% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 2.020 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e China, concentrando 82% do total.

A definição inédita de um limite de custeio e de comercialização para ovinocultura no Plano Safra 2012/2013 anima a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco). O governo federal lançou a linha para aquisição de matrizes e reprodutores caprinos e ovinos, no limite de R$ 600 mil, com prazo de pagamento de até dez anos, incluindo três de carência e juros anuais de 5,5%. O anúncio, aliado a uma linha de crédito já existente no Estado, dentro do programa Mais Ovinos no Campo, é uma combinação que deve auxiliar no principal objetivo setorial: aumentar em 20% ao ano o rebanho no país, estimado em 16 milhões de ovinos.

Em setembro, o Uruguai abateu 74 mil ovinos lanares, muito menos que as 132 mil cabeças abatidas no mesmo período do ano anterior, de acordo com dados da Consultora Seragro, publicados pelo El País. No acumulado do ano, o abate de lanares chega a 916 mil cabeças, 5% a menos que no mesmo período do ano anterior. Até o fim de agosto, os abates estavam em níveis similares aos de 2006, mas a baixa atividade das últimas semanas determinou, pela primeira vez no ano, que a mesma fosse menor que no mesmo período do ano anterior.

O Brasil concentra um rebanho de 16 milhões de ovinos, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), quantidade insuficiente para atender o consumo interno. Até pouco tempo, os produtores enfrentavam amarga concorrência externa, principalmente do Uruguai, de onde era importada mais de 80% da carne de cordeiro consumida no Brasil. Com vistas neste cenário, produtores de todo País estão tentando se estruturar para atender a grande demanda.

O número de ovinos da Austrália declinou durante o ano fiscal de 2007-08, à medida que a seca continua prejudicando o sul do país. De acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, o rebanho ovino para o ano que terminou em 30 de junho caiu em 7,6%, para 79,2 milhões de cabeças - o menor desde 1920.

De acordo com o secretário geral da Associação Francesa de Lã e diretor de assuntos econômicos da Federação Têxtil da França, Hubert du Potet, a inovação é a chave para aumentar a demanda de lã no competitivo mercado internacional têxtil e de fibras. Ele disse durante a conferência World Merino, ocorrida no mês passado na França, que a lã tem sobrevivido ao "teste do tempo" devido a suas propriedades naturais únicas e, com todas essas qualidades naturais, ainda é uma fibra valiosa. Ele disse que os ovinos são os animais domésticos mais antigos e que sua lã vem sendo usada para vestuário há cerca de 10.000 anos por diferentes tribos e nações em todo o mundo.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia aumentaram 43% com relação ao ano anterior, para 15.582 toneladas em setembro, de acordo com dados do New Zealand Meat Board. O volume total enviado na estação (outubro a setembro) foi de 265.790 toneladas, 10% a menos que no ano anterior. O volume para a estação acompanhou os abates, estimados em cerca de 19,3 milhões de cabeças no mesmo período, ou 10% menos do que no ano anterior.

Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 71,48 milhões, 8,8% a mais que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 65,67 milhões. O valor gerado pelos países que formam a UE, o Mercosul, junto com a China, representa 85% do total exportado em dólares.

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,39 milhões de quilos, aumentou 2,17% com relação a junho de 2009 (6,25 milhões de quilos). Os abates de ovinos totalizaram 212.000 cabeças, 5% a mais que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 60,78 quilos, 1,36 quilos a menos que em junho do ano anterior.

O ano de 2007 começou com perspectivas muito boas para o setor ovino do Uruguai, que viu um aumento em sua atividade ao ponto de alcançar nas primeiras oito semanas um nível de abates 32% superior ao mesmo período do ano anterior.

A produção de caprinos em regiões semiáridas está entre as melhores alternativas para a agricultura familiar no sertão nordestino, uma vez que a região apresenta o correspondente a 93% dos rebanhos caprinos no país, cerca de 8,8 milhões de cabeças. Para melhorar o desempenho produtivo dos rebanhos, os pesquisadores destacam que os animais Sem Raça Definida (SRD), são os que apresentam melhor qualificação para os cruzamentos com raças importadas de linhagem mais pura.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante novembro de 2007 aumentou 15% com relação ao ano anterior, à medida que as condições favoráveis na maioria das regiões produtoras de cordeiros contribuíram para que os pesos médios das carcaças aumentassem para níveis recordes. A produção no mês totalizou 41 mil toneladas, com o peso médio das carcaças aumentando 8% com relação ao ano anterior, para um recorde de 21,4 quilos por cabeça.

A forte demanda por carne de cordeiro nos mercados doméstico e de exportação, combinada com menores ofertas após a seca, farão com que os preços dos cordeiros permaneçam fortes nos próximos anos.

Os criadores de ovinos do Brasil estão animados com a notícia de que o Uruguai - maior exportador dessa carne para o mercado brasileiro - está direcionando parte de sua produção para os Estados Unidos e o Canadá. Os planos uruguaios estariam sustentando as cotações alcançadas em São Paulo, de até R$ 5,00 por quilo de carneiro vivo ou R$ 10,00 por quilo de carcaça. Esses preços são referenciais para o Paraná.

Anos de declínio no rebanho australiano ovino finalmente parecem ter chegado ao fim. Uma pesquisa com quase 2.000 produtores de ovinos mostrou que a maioria está planejando aumentar ou manter o atual nível do rebanho.

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,39 milhões de quilos, caiu 20% com relação a março de 2010. Os abates de ovinos totalizaram 193.900 cabeças, 26% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 66,22 quilos, 4,99 quilos a mais que em março do ano anterior.

Austrália exporta mais ovinos vivos

postado em 16/10/2008

As exportações de ovinos vivos da Austrália aumentaram em 14% durante o mês de agosto, à medida que a forte demanda devido ao Ramadã (mês do jejum islâmico) e a Eid (festa islâmica) resultaram em maiores vendas, especialmente para a Arábia Saudita.

As exportações de carne ovina foram de 31.804 toneladas, 28,6% a mais do que o ano anterior, quando foram exportadas 24.730 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 60% do total. Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 81,390 milhões, 15% a mais que no ano anterior.

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