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O rebanho ovino da Nova Zelândia foi estimado em 32,4 milhões de cabeças em 30 de junho de 2009, 1,7 milhão de cabeças a menos do que em 2008, de acordo com o relatório final sobre estatísticas de produção agrícola do Statistics New Zealand, publicado em 13 de maio. Os números em 2009 foram menores do que a metade do pico de 70,3 milhões de cabeças registrado em 1982 e levou o rebanho nacional a um nível semelhante ao de 1948.

O acesso aos mercados, sobretudo os de alto valor, é uma das restrições ao mercado exportador de carne ovina do Uruguai para ter um crescimento sustentado da produção de carne de qualidade com altas rentabilidades.

O consumo total de carne ovina por habitante por ano no Uruguai ficou em média em 6,5 quilos nos últimos três anos e significou um decréscimo de 27% com relação à média do período de 1999-2001. Na área rural, o consumo de carne ovina por habitante durante ao no de 2008 ficou em 71 quilos, consumo 10 vezes superior ao da área urbana. Esse nível de consumo significou um crescimento de 9% com relação a dez anos atrás.

O crescimento de 48% nas importações de carne ovina entre 2005 e 2006, saltando de 4,7 mil toneladas para 7 mil toneladas, de acordo com dados do MDIC, aponta para um crescimento do consumo na opinião dos produtores brasileiros.

O diretor de Serviços Pecuários do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Francisco Muzio, anunciou que a indústria frigorifica uruguaia de carne ovina exportará ao mercado norte-americano a partir de agosto de 2008, após a redação da normativa que determina isso. Além disso, espera-se que junto com a abertura do mercado dos Estados Unidos, México e Canadá também permitam a exportação de carne ovina a seus mercados.

O EBLEX, organização que representa a indústria de carne ovina e bovina do Reino Unido lançou uma nova iniciativa: o Programa "Better Returns", que tem como objetivo verificar se a organização está recebendo os melhores rendimentos por animal.

O perfil exportador se manteve praticamente sem mudanças com relação ao ano anterior, com a União Européia (UE) e o Brasil como principais destinos. Em volume, estes mercados absorveram 35% do total exportado cada um, níveis praticamente iguais aos obtidos em 2006. Em valor, a UE dominou o mercado, com 43%, seguida pelo Brasil, com 35% do total. Neste sentido, há uma destacada melhora do preço médio de exportação ao Brasil, que chegou a US$ 2.214 por tonelada peso carcaça, 16% a mais que a média do ano anterior.

O governo da Rússia alocará mais de A$ 38 milhões (US$ 32,88 milhões) nos próximos anos para aumentar a produção doméstica de carne de cordeiro e de carneiro. Isso vem em adição aos esforços do governo nos últimos anos para restaurar os níveis de produção de carnes e reduzir a atual dependência do país das importações, visando reduzir 12% as importações totais de carnes em 2012 com relação aos níveis de 2009.

O México abriu nessa semana as portas à carne ovina uruguaia sem osso. Há três frigoríficos habilitados para exportar, mas o que estaria limitando o comércio são os altos preços do Uruguai e a baixa oferta de carne ovina para exportar. O mercado do México, junto com o do Canadá (que já está aberto à carne ovina uruguaia) e dos Estados Unidos (que deverá abrir em breve) importa, anualmente, 250.000 toneladas.

O Uruguai está acelerando os trâmites para conseguir novos mercados, principalmente os que admitem a entrada de carne com osso, para os aproximadamente 2 milhões de cordeiros que serão produzidos nesta safra.

O número de cabeças ovinas da Nova Zelândia em 30 de junho de 2011 caiu 4,3% com relação ao ano anterior, para 31,15 milhões de cabeças, uma redução maior do que os 2,1% estimados anteriormente, de acordo com dados do Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ).

O número de ovinos abatidos esse ano no Reino Unido caiu 15% com relação ao ano anterior durante os primeiros cinco meses do ano, para 4,1 milhões de cabeças. Os abates em maio foram 10% menores que no ano anterior, de 690.000 cabeças, informou o último relatório da Comissão de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura do Reino Unido.

O número de ovinos na Rússia está apresentando um considerável declínio apesar dos esforços do governo local em criar condições de recuperação para a indústria doméstica. Atualmente, a criação de ovinos na Rússia continua menos lucrativa do que a produção de suínos e aves e a maioria da carne ovina consumida no país é importada.

O panorama atual e o Plano de Desenvolvimento para a Caprinovinocultura foram discutidos nesta quinta-feira (10), no Senado, em audiência pública com membros da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos. Foi destaque no evento o número atualizado de cabeças do rebanho brasileiro, caprinos (10 milhões) e ovinos (15 milhões). A região Nordeste é responsável por 93% da produção de caprinos e também lidera nos ovinos, com 58% do rebanho do país. Em segundo lugar está a região Sul, com 29% de ovinos, o que equivale a 4,5 milhões de cabeças.

O preço médio da tonelada de carne ovina no Uruguai se valorizou 45,3% no último ano e praticamente fechou o mês de julho a uma média de US$ 4.805. No ano passado, nessa mesma época, o preço era de US$ 3.306.

O primeiro mês de 2014 viu os valores das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentarem 39% com relação ao ano anterior, alcançando A$ 106,9 milhões (US$ 96,72 milhões), apesar de o volume das exportações em janeiro (19.229 toneladas) ter sido apenas 11% maior que no ano anterior - como tem sido a tendência nos últimos meses devido à desvalorização do dólar australiano.

O rebanho ovino da Espanha cairá 3,3% em 2007 para 21,6 milhões de cabeças, segundo um relatório da Situação e Perspectivas do setor de carne ovina do Grupo Consultivo de carnes da União Européia (UE).

O Reino Unido apresentou um aumento significante nas exportações de carne ovina em 2008, direcionadas pela taxa de câmbio favoráveis e pelos investimentos em oportunidades de mercado, de acordo com o English Beef and Lamb Executive (EBLEX).

Uruguai: panorama do mercado

postado em 09/01/2009

O Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informou que o abate de ovinos em 2008 rondará os 1,75 milhão de cabeças, o que representará um aumento total de 15% com relação a 2007. O SUL disse que a disponibilidade de cordeiros para o ano de 2009 estará fortemente influenciada pelas taxas de señalada (cordeiros desmamados) da primavera de 2008.

O Serviço de Comercialização Agrícola (AMS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou a compra de 180.000 libras (81,6 toneladas) de carne de cordeiro a um custo de aproximadamente US$ 594 mil. Esses produtos serão distribuídos em programas federais de alimentação e nutrição.

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