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O leilão é a principal forma de comercialização dos 20 produtores da Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos de Santana da Boa Vista. No ano passado, a maior parte foi vendida para frigoríficos da região. O remate possibilitará a aquisição de vários tipos de animais, desde cordeiros com cinco ou seis meses, até ovelhas de descarte.

O produtor Ananias Duarte, de Brasília, Distrito Federal, comenta sobre habilidade materna e qual é a metodologia que utiliza para detectá-la em seu rebanho no artigo "Aumentando a sobrevivência de cordeiros - Parte II". Acesse e leia a carta na íntegra.

Atualmente a ovinocultura tem sido uma atividade de destaque na pecuária brasileira. No entanto, quando se trata de qualidade de carne, há uma série de fatores, intrínsecos e extrínsecos que podem alterar as características de qualidade e o valor do produto final. O uso de sementes de oleaginosas tem sido empregado na alimentação de animais em confinamento, proporcionando bom desempenho animal e melhoria da qualidade da carne.

De acordo com o relatório da Opypa, a produção de carne ovina do Uruguai cairia em apenas 1% no final de 2008/2009, apesar da redução no rebanho. Isso se explica pelos maiores abates, já que os animas que vão ao frigorífico têm um maior peso que os que deixam o rebanho.

Apesar de a produção de lã da Austrália estar prevista para permanecer em seus níveis mais baixos dos últimos 80 anos nesse ano, estão surgindo sinais de recuperação, com os maiores preços ovinos e as melhores chuvas sendo sinais positivos para a produção de Merino.

Apesar de ter sido afetada pela seca durante a maior parte de 2007, a indústria australiana de carne de cordeiro mostrou forte resistência no ano passado e deverá ser recompensada com um ano muito melhor em 2008

Apesar do declínio nos abates de cordeiros durante o mês de fevereiro, a produção de carne de cordeiro da Austrália continuou estável no mês, à medida que as melhores condições climáticas contribuíram com os pesos médios recordes das carcaças. A produção no mês totalizou 35.962 toneladas, com pesos médios das carcaças, em fevereiro, 4% maiores com relação ao ano anterior, para um recorde de 21,5 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

O setor ovino do Uruguai se prepara para um ano de novos desafios, entre os quais de especial importância está a esperada abertura dos mercados dos países que fazem parte do Nafta para as carnes do setor.

Os níveis de abate de ovinos mantêm registros altos em comparação com os históricos e também em relação ao número de animais. Embora isso contribua para gerar uma boa oferta exportável e volumes de exportação superiores aos do ano anterior, prognosticam a continuidade da tendência de diminuição do número de animais, que teriam ficado, segundo estimativas preliminares, abaixo dos 9 milhões de cabeças em 30 de junho de 2009.

O Indicador de Comércio de Cordeiros dos Estados Orientais (ESTLI) da Austrália atingiu o pico de A$ 5,61 (US$ 5,42) por quilo em 27 de agosto. O ESTI terminou setembro em A$ 4,86 (US$ 4,70) - 13% a menos que o pico do final de agosto, com mais cordeiros no mercado pressionando os preços para baixo. Entretanto, comparado com o preço médio dos últimos cinco anos para a semana final de setembro - A$ 3,59 (US$ 3,47) - os preços ainda estão 35% maiores.

Com uma reunião do Conselho Coordenador do Programa Cordeiro de Qualidade composto pela Arco e Programa Juntos Para Competir do SEBRAE/SENAR-FARSUL foi celebrado o acordo para a continuação do Programa que em outubro completou seu segundo ano de operação. O projeto visa à certificação de carne ovina ao criar um selo de qualidade para animais que atingem determinado padrão de carcaça. "É o princípio do processo de rastreabilidade", assinala o presidente da Arco, Paulo Schwab.

A finalidade da medida é fortalecer a segurança e qualidade da produção ovina desta região (Chubut, Santa Cruz, Terra do Fogo, Antártida e Ilhas do Atlântico Sul), reconhecida internacionalmente como livre de aftosa sem vacinação.

Os registros parciais de abates comerciais de ovinos da Argentina na safra de 2007/2008 mostram que foram abatidas 1.460.872 de cabeças, o que representa uma redução de 10% com relação ao mesmo período da safra anterior. Esta redução nos abates é produto de um menor peso médio ao abate. A causa principal foi a emergência agropecuária por causa da seca, predominante nas principais regiões produtoras de cordeiros da Argentina e que concentram o maior número de abates do país, o que levou à menor qualidade da oferta forrageira e, consequentemente, à uma menor qualidade na oferta de cordeiros.

Os registros parciais dos abates comerciais de ovinos da Argentina para os primeiros nove meses da safra de 2007/2008 (julho de 2007 a abril de 2008) são de 1.247.829 cabeças, o que representa uma redução de 16,7% com relação ao mesmo período da safra anterior, segundo um relatório da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA). A principal causa dessa queda foi a emergência agropecuária devido à seca, predominante nas principais regiões produtoras de cordeiros e que concentram o maior número de abates do país, o que produziu menor qualidade da oferta forrageira e, conseqüentemente, menor qualidade na oferta dos cordeiros.

Técnicos do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina desenvolveram uma nova raça ovina idealizada para produção nos vales do norte da Patagônia. A raça tem alta prolificidade, maior rendimento e uma formação que permite uma melhor adaptação à produção.

As exportações de carne ovina da Argentina durante o ano fiscal até maio caíram 19% com relação ao ano anterior, para 7.232 toneladas. Entretanto, os preços médios de exportação aumentaram 35% durante o período, para US$ 5.135 por tonelada.

Melhorar a qualidade, aumentar a produção e fortalecer a comercialização de maneira associativa são os desafios que a produção ovina da província argentina de Córdoba tem. Essa conclusão foi tirada por um relatório elaborado por 15 produtores que, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentos, viajaram no mês de outubro a Corrientes e ao Uruguai, para visitar estabelecimentos modelo dessa atividade.

Criadores de ovinos da Argentina tosquiaram um carneiro da raça Corriedale em público no pavilhão do La Rural da 124º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria, realizada em Buenos Aires. Essa atitude foi um protesto, pois os produtores consideram a ovinocultura marginalizada por outros tipos de produções agropecuárias no país. O diretor da Sociedade Rural Argentina (SRA), Carlos Vila Moret, destacou a importância de gerar medidas de incentivo para o setor ovino.

O produtor e operador de lã do município de Valcheta, província de Río Negro, na Argentina, Ángel Lucero, disse que a seca que vem se arrastando desde 2006, somada agora às cinzas do vulcão Puyehue, estão fazendo desaparecer dos campos a atividade pecuária, estimando que a produção de lã passou de 7 a 8 milhões de quilos para 2,5 milhões de quilos em 2010. "Esse ano, não sei o que vai acontecer, creio que se vá perder 1 ou 1,4 milhão de quilos de lã". Valcheta produzia mais ou menos 1,2 milhão de quilos de lã entre 1982 e 1992 e agora tem 150 mil quilos".

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