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Resultados para "Carne de cordeiro"

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Artigos e notícias

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Exportações de carne ovina australiana para a China cresceram nos primeiros quatro meses do ano

postado em 14/05/2013

As exportações de carne ovina da Austrália à China durante o mês de abril aumentaram 130% com relação ao ano anterior, para 5.690 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura do país. As vendas de carne ovina australiana à China nos primeiros quatro meses de 2013 totalizaram 25.664 toneladas - aumento de 138% frente ao mesmo período do ano anterior.

TO: Estado anuncia instalação de frigorífico para ovinos e caprinos

postado em 09/05/2013

Com o objetivo de aumentar a produção, visando o fortalecimento da ovinocaprinocultura de forma sustentável, o Governo do Estado anunciou a construção de um frigorífico para o abate de ovinos e caprinos. A notícia foi dada pelo secretário executivo da Seagro - Secretaria da Agricultura e Pecuária, Ruiter Padua, na abertura do Seminário Estadual de Ovinocaprinocultura, durante a Agrotins - Feira de Tecnologia Agropecuária do Tocantins.

Ovinocaprinocultura como agronegócio: integração caatinga/pastagens irrigadas

postado em 03/05/2013

Seção Espaço Aberto: Um sistema de integração sequeiro/irrigação para produção de caprinos e ovinos pode viabilizar o abate dos animais com seis a sete meses de idade e é mais competitivo que o sistema tradicional da caatinga, onde os animais vão para o abate com dois ou mais anos, por Marcos Rogério Cipriano.

SP: preço do kg vivo do cordeiro alcança R$ 6,10 na região de Marília

postado em 30/04/2013

Este informativo é o de nº 126 e entre os dias 19/04 a 26/04, a região de Marília apresentou o maior preço (R$ 6,10 kg/vivo) e a região de Campinas o menor preço (R$ 3,84/kg/vivo).

Aumenta demanda por carnes frescas no Reino Unido

postado em 30/04/2013

Os consumidores do Reino Unido estão comprando cada vez mais carnes - de cordeiro e bovina - frescas, ao invés de refeições prontas, de acordo com os últimos dados. Nas quatro semanas até 14 de abril, dados do Kantar Worldpanel mostraram que os volumes de vendas de carne de cordeiro fresca aumentaram 26,3% e os de carne bovina fresca aumentaram 10%, comparado com o mesmo período do ano anterior.

Preços da carne de cordeiro nos EUA deverão cair em curto prazo

postado em 26/04/2013

Após cair no primeiro trimestre de 2013, os preços da carne de cordeiro nos Estados Unidos deverão continuar sua tendência de queda até o meio do ano e provavelmente não melhorarão até o final do ano, com a oferta e a demanda relativamente bem balanceada, de acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

A importância da produção de leite de ovelha no desempenho do cordeiro

postado em 26/04/2013

Radar Sistemas de Produção: "Ovelhas com produção de leite superior são capazes de desmamar cordeiros mais pesados. Ou seja, a produção de carne de cordeiros é dependente da maior produção de leite de suas mães".

Ministro do Reino Unido pede que as pessoas comprem carne de cordeiro britânica e anuncia novo fundo

postado em 23/04/2013

O ministro do Departamento de Meio-Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra) do Reino Unido, David Heath, pediu que as pessoas apoiassem a indústria de carne de cordeiro britânica e anunciou um fundo de £ 250.000 (US$ 380.700) para os produtores na Inglaterra que perderam animais devido ao clima severo.

II Simpósio FarmPoint discute alternativas para a ovinocultura brasileira

postado em 22/04/2013

Nos dias 17 e 18 de abril, o FarmPoint realizou o II Simpósio FarmPoint - Custos, Mercado e Gerenciamento na USP de Pirassununga. O evento contou com um público formado majoritariamente por ovinocultores e vários assuntos foram discutidos visando o fortalecimento da cadeia. Gestão do custo de produção, desafio na identificação de um sistema de produção apropriado, necessidade de melhoria dos índices zootécnicos e segmentação e diversificação de mercado foram alguns dos assuntos mais discutidos. Acesse e confira o resumo do que foi discutido no evento!

Seca leva a abates de cordeiros mais leves em fevereiro na Austrália

postado em 17/04/2013

Apesar de os números de abates na Austrália terem aumentado significativamente desde o começo do ano, a produção de carne de cordeiro ficou em 39.110 toneladas, apenas 5% a mais que em fevereiro do ano anterior. Isso foi resultado dos menores pesos das carcaças, à medida que os menores estoques de alimentos animais inibiram as atividades de terminação. O peso médio das carcaças de cordeiro da Austrália em fevereiro foi de 21,7 quilos, 1,04 quilos (4,6%) a menos que em fevereiro de 2012.

AUS: campanha para promover carne de cordeiro fala que "qualquer um pode cozinhar como uma mãe"

postado em 16/04/2013

Painéis interativos em shopping centers permitirão que os compradores imprimam várias receitas de cordeiro assado no caminho para comprar ingredientes nos supermercados e açougues. Cartões de receitas, pôsteres e adesivos circularão em açougues e supermercados.

China foi o maior destino de exportação da carne de cordeiro da Austrália em março

postado em 12/04/2013

A Austrália exportou 6.112 toneladas de carne ovina para a China durante o mês de março, 109% a mais que no ano anterior, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura. O resultado muito grande em março contribuiu para o volume total no primeiro trimestre de 2013, alcançando 19.973 toneladas - 140% a mais que no mesmo período do ano anterior.

RS: secretário Claudio Fioreze participa do lançamento da 1ª OvinoFest de Lavras do Sul

postado em 10/04/2013

O secretário adjunto da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Claudio Fioreze, participou ontem (09), do lançamento em Porto Alegre da 1ª OvinoFest. O evento que ocorrerá em Lavras do Sul, de 26 a 28 de abril, no Parque do Sindicato Rural do município, pretende divulgar o "melhor da gastronomia com carne de cordeiro". Fioreze destacou o apoio do Governo do Estado ao evento. Segundo ele, a presença efetiva da Secretaria da Agricultura e do Programa RS Mais Gastronomia valoriza a atividade que busca realçar as bases culturais do Estado.

Confira a 21ª cotação mensal do preço do cordeiro realizada pelo FarmPoint

postado em 08/04/2013

"O preço do kg/vivo do cordeiro aqui na nossa região continua o mesmo, ou seja, em torno de R$ 6,00, contudo, informamos que o produto está em falta em virtude da seca", destacou um produtor cearense.

Paella de Cordeiro Premium Savana

postado em 08/04/2013

Sucesso garantido para seu evento ou reunião de família, o chef Carlos Soares apresenta sua famosa receita de Paella de Cordeiro Premium Savana.

O mercado doméstico da carne ovina em 2012

postado em 28/03/2013

Pelo terceiro ano consecutivo a produção formal de carne ovina, sob inspeção federal, sofreu uma significativa retração em seus números, fechando 2012 com um volume de abates de 237,7 mil cabeças, queda de 10,8% em relação a 2011.

VPJ Alimentos abate o primeiro lote de cordeiros Cruza Dorper certificados

postado em 27/03/2013

Os produtos fazem parte do programa Cordeiro Prime Certificado, parceria da empresa com produtores de cordeiros precoces que usam a genética Dorper no cruzamento.

Cresce apetite chinês por carne ovina

postado em 22/03/2013

Em um movimento similar ao que ocorreu nas exportações australianas de carne bovina, as exportações de carne ovina à China durante fevereiro aumentaram 130% com relação ao ano anterior, para 7.202 toneladas - o segundo maior volume mensal depois de dezembro de 2012.

Certificação de origem: uma estratégia de inserção no mercado para os produtos animais no semiárido

postado em 21/03/2013

A valorização dos produtos animais e vegetais do semiárido através da fixação de um padrão diferenciado de qualidade e de sua certificação é, no contexto atual de grande expansão da atividade agropecuária na região, a grande, senão única, alternativa estratégica capaz de assegurar a plena expressão do potencial dessas atividades nesse espaço e, ao mesmo tempo, de preservar os recursos da caatinga e promover o bem estar das populações que nela vivem e dela dependem. A abordagem principal é, portanto, a valorização do espaço geográfico. A afirmação pode ser feita para os produtos caprinos e ovinos, os de maior potencial imediato para certificação. A diferenciação dos produtos se dá a partir da incorporação aos mesmos de uma identidade territorial e cultural ligada estreitamente ao ambiente geográfico onde são produzidos.

RS: carne de cordeiro com marca coletiva será lançada

postado em 20/03/2013

O acordo faz parte da estratégia desenvolvida pelas associações de produtores familiares da região de comercializar seus produtos com a marca coletiva Alto Camaquã. Inicialmente o acerto entre as três partes prevê o abate de 40 cordeiros por mês, produzidos exclusivamente a pasto do campo nativo e com qualidade e diferenciação já confirmados. Para o pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, a principal vantagem desse acordo foi a aproximação entre diferentes atores da cadeia de carne de ovinos.

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