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Devido ao arrendamento que deve acontecer até o final do mês, o frigorífico Potengy, instalado em Parnamirim (Região Metropolitana de Natal - RN) está reduzindo a atividade. O arrendamento foi a saída encontrada pelo proprietário, João Dinarte Patriota, para deixar o negócio sem precisar fechá-lo.

Este tem tudo para ser o ano da ovinocultura em Minas Gerais. Depois de sancionada a Lei estadual nº 19.583/2011, chamada de Leite Legal - que regulamenta a manipulação e beneficiamento do leite de cabra, ovelha e seus derivados -, o setor ganhou o impulso necessário para sair da informalidade e chegar às prateleiras dos supermercados. Em vigor desde 17 de agosto do ano passado, a nova lei deu início a um movimento de estímulo à produção de leite de ovelha liderado pela Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Accomig/Caprileite).

O temor da indústria de alimentos e bebidas - e também de varejistas concorrentes - em relação à possível fusão entre Carrefour e grupo Pão de Açúcar se resume a uma palavra: concentração. "Quanto mais concentração, pior é para os fabricantes", disse o presidente de uma indústria de bebidas, que prefere não ser identificado. "Se nosso poder de barganha diminui, o varejista acaba impondo seus preços", acrescentou.

Embora muitos produtores rurais da Nova Zelândia estejam convertendo suas fazendas para a produção de leite bovino, quase dois terços da população mundial conta com o leite de cabra em sua alimentação. Há uma mudança ocorrendo, fazendo com que fórmulas infantis à base de leite de cabra reivindiquem mais espaço nas prateleiras dos supermercados da Nova Zelândia.

Os consumidores pernambucanos têm apresentado preferência por marcas regionais e produtos tipicamente nordestinos. Essa tendência pode ser observada em redes de supermercados, onde o cliente encontra, por exemplo, carne de sol e carne de bode.

A participação no mercado de trabalho das mulheres da classe C subiu de 55% em 1995 para 67% em 2008. Segundo a Data Popular, empresa especializada nesse segmento da população, de 2002 a 2009 os gastos da classe C com alimentos semiprontos cresceram 15%. Nessa categoria se enquadram sucos em pó, enlatados e uma série de produtos que ajudam a mulher a economizar tempo nas tarefas domésticas.

O INAC está fazendo uma série de reuniões com os açougues e autoridades de abastecimento buscando aprovar os mecanismos do projeto "churrascos ovinos", ferramenta que busca promover e impulsionar o consumo de carne ovina, facilitando a venda de categorias adultas que hoje têm uma difícil colocação, para que sejam voltadas ao consumo.

Na última terça-feira (17) foram lançados em João Pessoa (PB) o 3º Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte (Sincorte) e a Fenacorte 2007, feira nacional do agronegócio de caprinos e ovinos de corte. Ambos acontecerão em novembro e terão 80 expositores comercializando insumos, máquinas, produtos e serviços voltados para o segmento de corte para um público esperado de 2,5 mil participantes.

A Austrália já está dando andamento à campanha de promoção de sua carne de cordeiro chamada "We love our Lamb", designada a rodar durante a primavera, enfatizando o irresistível aroma da carne de cordeiro com "Lâmb - uma fragrância para a primavera".

Apesar da diminuição do ritmo de crescimento em dezembro, as vendas dos supermercados registraram alta de 8,98% em 2008 ante 2007, já descontada a inflação, impulsionadas pelo aumento de renda da população na maior parte do ano.

Depois da realização da Assembléia Geral Extraordinária de fundação em São Paulo, no último dia 24 de novembro, a Associação Nacional dos Fornecedores do Varejo (ANAFO) está estruturando sua atuação nacional com filiações e participação de entidades regionais que desejam uma nova forma de diálogo com o setor do grande varejo, principalmente os supermercados.

Pelo menos 150 produtores participaram na manhã deste sábado (25), em Rolim de Moura, do primeiro Dia de Campo sobre Ovinocultura. O evento foi promovido pela Emater, com apoio da Secretaria da Agricultura, a pedido do produtor e deputado estadual Luiz Cláudio.

Na Alemanha por exemplo, o segundo maior mercado europeu para a carne de cordeiro da Nova Zelândia depois do Reino Unido, as promoções em estandes de degustação, conjuntamente financiadas por importadores e exportadores, estão sendo muito bem sucedidas. De acordo com Nick Beeby, representante do Meat & Wool New Zealand, "a degustação dos produtos fez com que as vendas aumentassem 300%". Os consumidores gostam de experimentar e isso é um estímulo muito forte para que eles comprem os produtos".

O leite de cabra agora se tornou um dos produtos lácteos de mais rápido crescimento em meio a afirmações sobre seus benefícios para a saúde, de acordo com a rede se supermercados Tesco, informou reportagem do site Scotsman. A analista de varejo, TNS, disse que a indústria de leite de cabra britânica tem agora um valor de 25 milhões de libras esterlinas (US$ 50,38 milhões) por ano. No ano passado, a demanda cresceu 11%.

O produtor Fernando Lima, de Fortaleza/CE, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint sobre os 3 principais desafios da ovinocultura em 2014. Na sua opinião, o consumo de carne ovina no Ceará ainda é incipiente e os principais motivos disso são de ordem cultural. Acesse, leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário e a sua opinião sobre o assunto.

No ano passado, a promoção de carne de cordeiro no dia das mães feita pelo Meat and Livestock Australia (MLA), teve como protagonista o "jovem Sam Kekovich" - comentarista esportivo e ex-jogador de futebol da Austrália, conhecido como porta-voz das campanhas publicitárias. Devido o sucesso do comercial no ano passado, Sam esta participando novamente do comercial de dia das mães nesse ano e na campanha, Sam faz o papel de seu jovem sobrinho, dizendo que todos devem cozinhar para suas mães deliciosos pratos de carne de cordeiro.

Contando com a ajuda e a mão de obra de familiares, como a mãe, o sobrinho e o irmão, além de um funcionário, Lara comemora os resultados da agroindústria batizada de Sabores da Ovelha. "A empresa está indo bem. Os custos estão sendo pagos. Nosso produto está em vários supermercados e em Belo Horizonte, negociamos também a venda do nosso iogurte na rede dos supermercados Verde Mar", enumera. Outro ganho apontado pela produtora é a renovação do rebanho, com a compra de ovelhas melhoradas geneticamente.

Na paisagem seca do semiárido potiguar, castigada ainda mais pela estiagem que atinge vários municípios potiguares e assim como o Nordeste brasileiro, pouco sobrou das lavouras e o gado magro padece. Porém, alguns animais resistem e são apontados como uma saída para a sobrevivência e manutenção do homem no campo. Mais que uma forma de subsistência, a criação de caprinos e ovinos pode representar a redenção do sertão e a geração de negócios mais prósperos.

Os produtores de cordeiro da Espanha destacaram a alarmante queda do consumo dessa carne que, no país, caiu 30% em 20 anos e no último ano tem reduzido consideravelmente, segundo declarou o diretor geral de Oviaragón-Pastores, Francisco Marcén.

O Rio Grande do Sul quer ser pioneiro na implantação de um programa que garanta ao consumidor a qualidade dos produtos ovinos. O objetivo é resultado de encontro promovido pela Câmara Setorial da Ovinocultura.

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