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Uma das áreas mais ricas em criadores agropecuários em Pernambuco, Gravatá, no Agreste do Estado, ganha sua primeira Exposição de Caprinos, Ovinos e Produtos Agrícolas. O evento, realizado de 30 julho a 2 de agosto, vai fortalecer os negócios do setor, com exposição de animais de alto padrão genético, palestras sobre o segmento e outras atividades.

Produtores de caprinos e ovinos da região Nordeste estarão reunidos em Fortaleza, de 6 a 8 de maio, para participar de palestras e oficinas que irão acontecer durante o PECNordeste. Pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos irão ministrar palestras sobre desafios e oportunidades para o leite de cabra e a carne ovina no Brasil, produção de volumosos em área de sequeiro, controle de verminose, além de uma oficina sobre ordenha manual para caprinos leiteiros.

Pesquisadores britânicos estão a um passo de combater a infecção estomacal por vermes em ovinos que custam aos criadores do Reino Unido cerca de 80 milhões de libras esterlinas (US$ 125,71 milhões) por ano. Pesquisadores da Universidade de Edimburgo e do Instituto de Pesquisa Morendun, descobriram uma molécula que pode ajudar o verme a desencadear as defesas naturais dos ovinos.

Pesquisadores do Departamento de Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP - campus Pirassununga -, avaliaram em estudo as estratégias que tornaram uma empresa paulista um modelo na produção e comercialização de carne ovina.

Presidente da Arco e do Sindicato Rural de Cachoeira do Sul - a edição deste ano da Feovelha está com uma característica bastante peculiar. Os produtores estão segurando mais o rebanho no campo, uma vez constatado durante o ano de 2011 os bons preços pagos pela carne e um mercado ainda melhor no que se refere ao preço da lã.

Confira a entrevista realizada com Maximiliano de Carvalho Neves da Fontoura, proprietário da Cabanha Geribá e conheça a programação do evento!

A produção de carne ovina e caprina da UE deverá continuar caindo a um ritmo de 1,6% ao ano em média, devido à redução no tamanho do rebanho e, até 2022, cairá para 831.000 toneladas, de acordo com o relatório "Previsões para os mercados agrícolas e rendimento na UE de 2012-2022" da Comissão Europeia.

Na América Latina e Caribe, a produção na Argentina deverá aumentar, à medida que a limitada disponibilidade de alimentos animais e as condições ruins das pastagens resultaram em mais abates. Em contraste, a produção deverá reduzir na maioria dos países desenvolvidos. Na Austrália e Nova Zelândia, a contínua retenção para a reconstrução de rebanhos deverá novamente resultar em menor produção. Similarmente, na União Européia (UE), o desacoplamento dos prêmios anuais por números de ovelhas continua reduzindo a produção.

FAO prevê crescimento de 2,6% na produção mundial de carne ovina em 2006, totalizando 13,3 milhões de toneladas. Já o comércio mundial de carne ovina deverá aumentar somente 4% neste ano atingindo 811,5 mil toneladas.

Produto diferenciado, a carne ovina vem ganhando cada vez mais consumidores e a demanda tem sido contínua, inclusive em Rondônia. De acordo com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária (Seagri), de 2003 até 2009, a criação de ovinos no Estado subiu de 63 mil para 128 mil cabeças.

Valorizar a carne de cordeiro e aumentar a produção gaúcha é o objetivo do Programa Cordeiro de Qualidade da Arco, desenvolvido pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos, Sebrae e parceiros. O programa visa a aumentar a eficiência dos sistemas de produção ovina e desenvolver uma estratégia de comercialização baseada na integração e diferenciação do produto, buscando otimizar os benefícios econômicos.

O Seminário de Ovinocultura que vai ser realizado no próximo dia 10 de dezembro, a partir das 8h30, no Auditório da Farsul, em Porto Alegre.RS, tem como principal objetivo promover o encontro da cadeia produtiva do ovinocultura de carne.

Promovida pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por intermédio da Codeagro - Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, aconteceu na semana passada, durante a Feinco 2012 - 9ª Feira Internacional de Caprinos e Ovinos, a Reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos. O que você acha do trabalho realizado pela Câmara Setorial? Quais os assuntos que deveriam ser abordados nessas reuniões? Participe deixando seu comentário!

Raquel M. Cury Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª Feinco - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Robson Leite, diretor da Agro Savana. Na entrevista concedida ao FarmPoint, Robson Leite fala sobre importação, mercado, cortes especiais e gastronomia. Acesse e confira o vídeo.

O rebanho ovino dos 25 países membros da UE caiu 1,8% em 2005, reduzindo especialmente o número de reprodutoras (-3,1%). As principais razões para esta queda são a seca, a doença da língua azul e o início do desacoplamento do pagamento de subsídios (que passou a ser desvinculado do volume produzido) em alguns países.

Um grupo de 13 ovinocultores gaúchos, que integra o projeto-piloto "Cordeiro de Qualidade Arco" fecharam recentemente parceria para comercialização de cordeiros produzidos pelo projeto na Casa de Carnes Rancho dos Gaudérios, em Santa Maria, e planejam ações de marketing para consolidar o produto no mercado santa-mariense.

Um grupo de criadores de Vacaria, região serrana do Rio Grande do Sul, estabeleceu uma forma de atuação em conjunto que está trazendo bons resultados. Eles criaram uma Aliança Mercadológica cujo objetivo é trabalhar em conjunto a produção e comercialização de carne ovina. O projeto é coordenado pela Associação de Produtores dos Campos de Cima da Serra,
Aproccima, e pretende arrendar os serviços de um frigorífico e colocar a carne em mercados selecionados, como Caxias do Sul e região.

O Instituto de Zootecnia, da Secretaria de Agricultura paulista, criou o Programa de Consolidação da Ovinocultura, para fortalecer a assistência a pequenos criadores e à cadeia produtiva. Outras instituições também estão atuando para melhor estruturar o setor de ovinocultura, como a Associação Paulista de Criadores de Ovinos (Aspaco), que, em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP), idealizou um curso de formação de mão-de-obra em ovinocultura.

Um aumento que promete ser duradouro no preço da carne de cordeiro está levando a um reaquecimento no mercado de ovinos de corte no Estado e em outras regiões do Brasil. O preço do animal em ponto de abate, com até 40 quilos de peso vivo, chegou a R$ 6,00 por quilo na semana passada, mais do que o dobro da cotação do início de 2010. No interior paulista, o preço da carcaça oscilava entre R$ 11,00 e R$ 13,50 o quilo, conforme a região.

Três novas plantas dedicadas a abater ovinos começarão a operar nos próximos meses no Uruguai, pertencentes a capitais nacionais e estrangeiras. Isso reflete o quanto a indústria de carnes segue atrativa para investir, apesar de o estoque ter caído.

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